ஆரஞ்சு தவிர, வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ள பழங்கள்

இதுவரை, எந்த பழங்களில் வைட்டமின் சி உள்ளது என்று கேட்டால், எங்கள் முதல் பதில் ஆரஞ்சு. உண்மையில், ஆரஞ்சு அதிக வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் கொண்ட பழம் அல்ல. ஆம், அதிக வைட்டமின் சி கொண்ட பழம் கொய்யா என்று மாறிவிடும். கொய்யாவில் உள்ள வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் 206 மி.கி ஆகும், இது சிட்ரஸ் பழங்களை விட அதிகமாகும், இதில் ஒரு பழத்திற்கு 59-83 மி.கி வைட்டமின் சி உள்ளது.

வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ள பிற பழங்கள் உண்டா?

வைட்டமின் சி என்பது உடலுக்குத் தேவையான முக்கியமான வைட்டமின்களில் ஒன்றாகும், குறிப்பாக எலும்புகள், பற்கள், தோல் மற்றும் பிற திசுக்களில் உள்ள உயிரணுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பழுதுபார்க்க. கூடுதலாக, வைட்டமின் சி மற்ற பாத்திரங்களையும் கொண்டுள்ளது, அதாவது தாவர உணவு மூலங்களிலிருந்து இரும்பு உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்க உதவுவது, உயிரணு சேதத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது, இதனால் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க முடியும், மேலும் வைட்டமின் சி காரணமாக உங்கள் உடலை பல்வேறு தொற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க முடியும். நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பராமரிக்க உதவும்.

இந்த முக்கியமான செயல்பாட்டின் காரணமாக, நம் உடலுக்கு உணவில் இருந்து நிறைய வைட்டமின் சி தேவைப்படுவதில் ஆச்சரியமில்லை. வைட்டமின் சி ஒரு ஆதாரம் பழம். ஆரஞ்சு மட்டுமல்ல, வைட்டமின் சி கொண்ட இன்னும் பல பழங்கள் உள்ளன.

வைட்டமின் சி கொண்ட வேறு சில பழங்கள்:

1. கொய்யா

கொய்யா என்பது அதிக வைட்டமின் சி கொண்ட ஒரு பழமாகும். மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, கொய்யாவில் ஒரு பழத்தில் 200 மி.கி.க்கு அதிகமான வைட்டமின்கள் உள்ளன, இது ஆரஞ்சுகளின் வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்தை விட அதிகமாகும்.

வைட்டமின் சி தவிர, கொய்யாவிலும் ஏராளமான நார்ச்சத்து உள்ளது. கொய்யாவில் உள்ள ஃபைபர் உள்ளடக்கம் ஆரஞ்சுகளின் ஃபைபர் உள்ளடக்கத்தையும் மீறுகிறது. ஒரு நாளைக்கு 25 கிராம் (பெண்களுக்கு) முதல் 38 கிராம் (ஆண்களுக்கு) நார்ச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறீர்கள்.

2. பப்பாளி

அரை பப்பாளியில் சுமார் 94 மி.கி வைட்டமின் சி உள்ளது. இந்த அளவு ஆரஞ்சுகளில் உள்ள வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்தை விட சற்றே அதிகம். ஆராய்ச்சியின் அடிப்படையில், பப்பாளி பழத்தை உட்கொள்வது உங்கள் சருமத்தை பிரகாசமாக்கவும், உங்கள் எலும்புகளை வலுப்படுத்தவும் உதவும். பப்பாளிப்பழத்தில் வைட்டமின் சி அதிகம் இருப்பதால் இது நிகழலாம்.

வைட்டமின் சி தவிர, பப்பாளி பழத்தில் ஃபைபர், வைட்டமின் ஏ, பி சிக்கலான வைட்டமின்கள் (ஃபோலிக் அமிலம், வைட்டமின் பி 6, வைட்டமின் பி 2 மற்றும் வைட்டமின் பி 1 போன்றவை), பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. இந்த உள்ளடக்கத்தின் காரணமாக, நிச்சயமாக பப்பாளி உடலுக்கு செரிமானம் (ஃபைபர்), தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியத்தை (வைட்டமின் ஏ) பராமரித்தல், உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு (வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ்) உதவுதல் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை (பொட்டாசியம்) கட்டுப்படுத்துதல் போன்ற நன்மைகளை வழங்குகிறது..

3. கிவி

கிவியில் ஒரு பழத்திற்கு 84 கிராம் வைட்டமின் சி உள்ளது. கிவி பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் ஆரஞ்சுகளில் உள்ள வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்தை விட அதிகமாக உள்ளது. வைட்டமின் சி இன் உயர் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் கிவிஃப்ரூட் உடலில் தொற்றுநோய்கள் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிகல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

கிவி பழத்தில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் ஈ மற்றும் வைட்டமின் கே ஆகியவை உள்ளன. இதற்கிடையில், கிவி பழத்தில் உள்ள தாதுக்கள் பொட்டாசியம், மாங்கனீசு, இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகும். கூடுதலாக, கிவி பழம் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த ஒரு உணவு மூலமாகும், அங்கு ஒமேகா 3 உங்களுக்கு இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.

4. ஸ்ட்ராபெர்ரி

அரை கிளாஸ் (125 மில்லி) ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் 52 மி.கி வைட்டமின் சி உள்ளது, ஆரஞ்சுகளில் உள்ள வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்தை விட சற்று குறைவாகவே உள்ளது, ஆனால் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் உடலுக்கு இன்னும் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. வைட்டமின் சி தவிர, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் அந்தோசயினின்கள் மற்றும் எலாஜிக் அமிலமும் உள்ளன. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை உட்கொள்வது புற்றுநோய், வயதானது, வீக்கம் மற்றும் நரம்பியல் நோய்களைத் தடுக்க உதவும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

ஸ்ட்ராபெரி பழத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன, மேலும் வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் ஈ, பொட்டாசியம், மாங்கனீசு, ஃப்ளோரின், இரும்பு மற்றும் அயோடின் ஆகியவை உள்ளன, அவை நிச்சயமாக நம் உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

5. அன்னாசிப்பழம்

39-49 கிராம் வைட்டமின் சி அரை கண்ணாடி (125 மில்லி) அன்னாசிப்பழத்தில் உள்ளது. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் உள்ள வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்திலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டதல்ல.

வைட்டமின் சி தவிர, அன்னாசிப்பழமும் அதன் ப்ரொமைலின் உள்ளடக்கத்திற்கு பிரபலமானது. ப்ரோமைலின் என்பது செரிமான நொதியாகும், இது உணவில் உள்ள புரதத்தை உடைக்க உதவுகிறது மற்றும் வீக்கத்தை குறைக்கிறது, மேலும் அழற்சி எதிர்ப்பு சக்தியாகவும் செயல்படுகிறது. அன்னாசிப்பழத்தில் வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ் மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவை சிறிய அளவில் உள்ளன.

6. மா

மேலே உள்ள பழங்களில் உள்ள வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்தை விட குறைவாக, மாம்பழங்களில் உள்ள வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் 29 மி.கி. வைட்டமின் சி மூலமாக இருப்பதைத் தவிர, மாம்பழங்களும் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி 6, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஈ, பொட்டாசியம் மற்றும் தாமிரம் ஆகியவற்றின் மூலமாகும். மாம்பழங்களில் நார்ச்சத்து மற்றும் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ், கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் பாலிபினால்கள் போன்றவை நிறைந்துள்ளன. மாம்பழங்களில் உள்ள பாலிபினால் ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள் மார்பக மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோயிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்க உதவும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

எக்ஸ்