ஆரோக்கியத்திற்கு சோயா பாலின் நன்மைகள் & காளை; ஹலோ ஆரோக்கியமான

சோயா பால் சமீபத்தில் பரவலாக விவாதிக்கப்பட்டது, குறிப்பாக சைவ உணவு உண்பவர்கள் மத்தியில். சோயா பாலில் உள்ள கால்சியம் உள்ளடக்கம் இன்னும் தெரியவில்லை. அப்படியிருந்தும், சோயா பால் நம் உடலுக்கு நல்லது என்று பல்வேறு நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.

சோயா பால் உட்கொள்வதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் கொழுப்பு, புற்றுநோய் மற்றும் உடல் பருமன் ஆகியவற்றின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன. தவிர, சோயா பால் இதய ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பின்னர் அனுபவிக்கும் சிக்கல்களைக் குறைக்கிறது மாதவிடாய். சோயா பால் நல்ல ஆற்றல், புரதம், சர்க்கரை, நார்ச்சத்து மற்றும் கொழுப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் பல்வேறு தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் இதில் அடங்கும்.

சோயா பாலின் நன்மைகள் என்ன?

1. இதய ஆரோக்கியம்

சோயா பாலில் ஊட்டச்சத்து மற்றும் வளர்ச்சியின் ஆதாரமாக மனிதர்களுக்குத் தேவையான புரதம் உள்ளது. புரதங்கள் அமினோ அமிலங்களால் ஆனவை, அவை பல்வேறு நோய்களைத் தடுக்கும் நன்மையைக் கொண்டுள்ளன. சோயா பாலில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் ஐசோஃப்ளேவோன்கள் இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன.

இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதில் சோயா பாலை பசுவின் பாலுடன் பல ஆய்வுகள் ஒப்பிட்டுள்ளன. லேசான மற்றும் மிதமான உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகளுக்கு சோயா பால் பசுவின் பாலை விட இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க முடிந்தது என்று கண்டறியப்பட்டது.

டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளில், சோயா பால் உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தத்தில் நல்ல விளைவைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, சோயா பால் உட்கொள்வது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த மிகவும் நல்லது.

2. அறிகுறிகளைக் குறைத்தல் அஞ்சல்- மாதவிடாய்

சோயா பால் பெண்களின் உடல்நலப் பிரச்சினைகளை குறைக்கும் மாதவிடாய். சோயாவில் உள்ள ஐசோஃப்ளேவோன்கள் மாதவிடாய் நின்ற பெண்களில் ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவை பராமரிக்க முடியும் என்று பல ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

வயதான மற்றும் குறைவான ஈஸ்ட்ரோஜனின் விளைவுகள் காரணமாக மாதவிடாய் நின்ற பிறகு நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அடக்க முடியும். ஐசோஃப்ளேவோன்கள் ஈஸ்ட்ரோஜெனிக் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற மூலப்பொருட்களைக் கொண்டிருக்கும் கூறுகள், எனவே அவை இந்த காலகட்டத்தில் பெண்களில் சகிப்புத்தன்மையை வலுப்படுத்த உதவும்.

3. ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கும்

சோயா பாலின் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், இது பெண்களுக்கு ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் வருவதற்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது அஞ்சல் மாதவிடாய். ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் என்பது மாதவிடாய் நின்ற வயதில் பெண்கள் அனுபவிக்கும் ஆபத்து. கால்சியம் இல்லாததால் நோயின் தாக்கம் அதிகரிக்கும்.

4. புற்றுநோய்க்கு எதிரான

சோயா பால் உட்கொள்வது ஆண்களில் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கும் நன்மையைக் கொண்டுள்ளது. பல ஆய்வுகளின் முடிவுகள் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க சோயா பால் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கின்றன. கூடுதலாக, ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவோடு இணைக்கப்பட்டுள்ள மார்பக புற்றுநோயையும் சோயா பால் உட்கொள்வதன் மூலம் தடுக்கலாம்.

5. ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள்

சோயா பாலில் உள்ள ஐசோஃப்ளேவோன்களின் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு நாட்பட்ட நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் நன்மையைக் கொண்டுள்ளது. சோயா பால் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் கல்லீரல் பாதுகாப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது உடலில் ஏற்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும் சேதத்தையும் குறைக்க உதவும். ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் விளைவாக உயிரணு சேதம் எல்.டி.எல் ஆக்ஸிஜனேற்றம் மற்றும் டி.என்.ஏ மூலம் புற்றுநோய் மூலம் இருதய நோய்க்கு முக்கிய காரணம் என்று நம்பப்படுகிறது.

மனிதர்களில், எல்.டி.எல் ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுப்பதற்கும் டி.என்.ஏ சேதத்தைத் தடுப்பதற்கும் ஐசோஃப்ளேவோன்கள் கண்டறியப்பட்டுள்ளன. நோயெதிர்ப்பு மண்டலமே வயதானதால் ஏற்படும் நோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாப்புகளை உருவாக்க முடியும் என்று நம்பப்படுகிறது. மாதவிடாய் நின்ற பெண்கள் வயதான செயல்முறை மற்றும் ஹார்மோன்கள் தொடர்பான நாட்பட்ட நோய்களுக்கு ஆளாகிறார்கள். ஐசோஃப்ளேவோன்கள் இந்த மக்களில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் பெண்களுக்கு டி.என்.ஏ ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தைத் தடுக்கும் மாதவிடாய்.

6. உடல் பருமன் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பைத் தடுக்கும்

மாதவிடாய் நின்ற பிறகு ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் இருவருக்கும் உடல் பருமன் ஏற்படலாம். சோயா பாலில் உள்ள ஐசோஃப்ளேவோன்கள் ஹார்மோன் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை கொழுப்பு திசுக்களின் விரிவாக்கத்தைக் குறைக்கும் அடிபொஜெனீசிஸைத் தடுக்கின்றன. இது இரத்தத்தில் எல்.டி.எல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதையும் பாதிக்கிறது மற்றும் இருதய நோயைத் தடுக்கலாம்.

7. மென்மையான செரிமானம்

சோயா பாலில் நிறைய புரதம், கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பது உடலுக்கு நல்லது. சோயா பாலில் இருந்து கிடைக்கும் நன்மைகள் அதில் உள்ள ஐசோஃப்ளேவோன் உள்ளடக்கத்திலிருந்து பெறப்படுகின்றன. சோயா பாலில் உள்ள ஐசோஃப்ளேவோன்கள் குடல் உறிஞ்சுதலை அதிகரிப்பதிலும் நல்லது, இதனால் செரிமானம் மென்மையாகிறது.

எக்ஸ்