பொருளடக்கம்:
ஒவ்வொருவருக்கும் வெவ்வேறு செரிமான அமைப்பு உள்ளது. உடல் உணவை ஜீரணிக்கும் வேகம், உட்கொள்ளும் உணவு மற்றும் பான வகைகளாலும் பாதிக்கப்படுகிறது. ஜீரணிக்க எளிதான பல வகையான உணவுகள் உள்ளன, மற்றவர்கள் ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளன. இது நிச்சயமாக செரிமான அமைப்பு, உடல் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் சுகாதார நிலையை மறைமுகமாக பாதிக்கும். எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய மற்றும் உடலுக்கு ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும் உணவு வகைகள் யாவை?
உடலால் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவுகள்
ஜீரணிக்க எளிதான உணவுகள் நிச்சயமாக செரிமான அமைப்பையும் உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தின் வேகத்தையும் பாதிக்கும். மேலும், செரிமான அமைப்பு கோளாறுகளை அனுபவிக்கும் உங்களில், ஜீரணிக்க எளிதான உணவுகளை நீங்கள் அதிகம் சாப்பிட வேண்டும், இதனால் செரிமான உறுப்புகளின் பணிச்சுமை அதிகமாக இருக்காது. ஜீரணிக்க எளிதான பல வகையான உணவுகள் உள்ளன, அதாவது:
- குறைந்த புரத உணவுகள். புரோட்டீன் என்பது ஒரு மேக்ரோ ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது உடலில் உள்ள உயிரணுக்களை மீளுருவாக்கம் செய்வதிலும் சரிசெய்வதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஆனால் நீங்கள் செரிமான பிரச்சினைகளை சந்தித்தால் புரதச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும். எனவே, கொட்டைகள், டோஃபு, டெம்பே மற்றும் குறைந்த கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கும் விலங்கு புரத மூலங்கள் போன்ற தாவரங்களிலிருந்து வரும் புரத மூலங்களை எளிதில் ஜீரணிக்க நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
- குறைந்த ஃபைபர் கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள். உடலுக்கு ஆரோக்கியமானதாக இருந்தாலும், அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட உணவுகள் உண்மையில் ஜீரணிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். எனவே, வெள்ளை ரொட்டி, வெள்ளை அரிசி மற்றும் பல்வேறு வகையான மாவு போன்ற அதிக நார்ச்சத்து இல்லாத கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உணவு ஆதாரங்களை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். இதற்கிடையில், கார்போஹைட்ரேட் மூலங்களான கோதுமை மற்றும் பழுப்பு அரிசி ஆகியவை நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளவை மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கப்படாத பிரதான உணவுகள்.
- அமிலம் அதிகம் இல்லாத பழங்கள். பழங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் முக்கிய ஆதாரமாகும். தர்பூசணி, பேரீச்சம்பழம், முலாம்பழம், மாம்பழம், பப்பாளி போன்ற உடலால் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய பழங்கள் நிறைய தண்ணீரைக் கொண்டிருக்கும் பழங்கள்.
- பழுத்த காய்கறிகள். நார்ச்சத்து உடலுக்கு ஜீரணிக்க கடினமாக இருந்தாலும் காய்கறிகள்தான் நார்ச்சத்துக்கான முக்கிய ஆதாரமாகும். இன்னும் உங்கள் செரிமான அமைப்பு உணவை ஜீரணிக்கும் செயல்பாட்டில் ஃபைபர் தேவை. கேரட், கீரை, அடர் பச்சை இலை காய்கறிகள், காளான்கள் மற்றும் பூசணி போன்ற சமைத்த காய்கறிகளின் மூலங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
உடலுக்கு ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும் உணவுகள்
உங்களில் அஜீரணத்தை அனுபவிப்பவர்களுக்கு, செரிமான உறுப்புகள் ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும் உணவுகளை தவிர்ப்பது நல்லது. நீங்கள் இதை சாப்பிட்டால், அது உண்மையில் செரிமான உறுப்புகள் கடினமாக வேலை செய்யும், இதனால் நீங்கள் அனுபவிக்கும் செரிமான பிரச்சினைகள் மோசமடையும்.
அடிப்படையில், அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் கொழுப்பைக் கொண்ட உணவுகள் உடலுக்கு ஜீரணிக்க கடினமான உணவுகள். நார்ச்சத்துள்ள உணவுகள் உண்மையில் ஆரோக்கியமானவை மற்றும் செரிமானத்திற்கு நல்லது என்றாலும், நார்ச்சத்தை உடைத்து உறிஞ்சுவதற்கு உடலுக்கு கூடுதல் ஆற்றல் தேவை. நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகள் உடல் கடினமாக உழைக்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, இதனால் கொழுப்பு இருப்புக்கள் நார்ச்சத்தை ஜீரணிக்க ஆற்றல் மூலமாக பயன்படுத்தலாம். உங்களில் வயிற்றுப்போக்கு ஏற்பட்டவர்களுக்கு, கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ள உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்.
அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகள் உடலுக்கு ஜீரணிக்க கடினமான உணவுகள், எனவே கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகள் எளிதில் வயிற்றை நிரப்புகின்றன. நீங்கள் அஜீரணத்தை அனுபவித்தால், நீங்கள் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும்.
உடலில் ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும் உணவு வகைகள் பின்வருமாறு:
- மாட்டிறைச்சி
- மூல காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்
- காரமான மற்றும் வலுவாக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு
- இனிப்பு உணவு
- அதிக எண்ணெய் கொண்ட உணவுகள்
- தேநீர், காபி மற்றும் பிற குளிர்பானங்கள்
எக்ஸ்
