ஃபோலேட் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம், வித்தியாசம் என்ன? எது ஆரோக்கியமானது? & காளை; ஹலோ ஆரோக்கியமான

ஃபோலேட் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் இரண்டு வைட்டமின் சொற்கள், அவை பெரும்பாலும் ஒரே விஷயமாகக் கருதப்படுகின்றன, ஆனால் அவை அவ்வாறு இல்லை. இரண்டும் ஒரே நோக்கத்துடன் நுகரப்பட்டாலும், அவை சந்திக்கப்பட்ட விதம் மற்றும் அவற்றின் உடல்நல பாதிப்புகள் வேறுபடலாம்.

ஃபோலேட் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம், வித்தியாசம் என்ன?

ஃபோலேட் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின் வைட்டமின் பி 9 ஆகும். ஃபோலேட் என்பது வைட்டமின் பி 9 இன் இயற்கையான வடிவம் மற்றும் பலவகையான உணவுகளில் காணப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் ஃபோலிக் அமிலம் வைட்டமின் பி 9 இன் செயற்கை வடிவமாகும், இது துணை வடிவத்தில் எடுக்கப்படுகிறது, மேலும் இது 5 மெத்தில்-டெட்ராஹைட்ரோஃபோலேட் அல்லது எல்-மெத்தில்ஃபோலேட் என பெயரிடப்பட்ட பலப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளுக்கு ஒரு சேர்க்கையாகும்.

உணவில் இருந்து ஃபோலேட் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலத்தின் ஆதாரங்கள்

பொதுவாக, ஃபோலேட் அல்லது வைட்டமின் பி 9 போதுமான அளவு தினசரி உணவு நுகர்வுகளிலிருந்து ஒரு சிறிய அளவு அல்லது ஒரு நாளைக்கு சுமார் 400 மி.கி. இருப்பினும், கருவில் உள்ள கரு வளர்ச்சிக்கு வைட்டமின் பி 9 நுகர்வு மிகவும் அவசியம், எனவே கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு சுமார் 600 மி.கி ஃபோலேட் தேவைப்படுகிறது. ஃபோலேட் கொண்ட சில வகையான உணவுகள் பின்வருமாறு:

• விலங்கு ஆதாரங்கள் - மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் மற்றும் கோழி போன்றவை
• தானியங்கள் - பயறு, லிமா பீன்ஸ் மற்றும் கொண்டைக்கடலை
• பச்சை காய்கறிகள் - அஸ்பாரகஸ், ப்ரோக்கோலி, ஓக்ரா, காலே மற்றும் கீரை
• காளான்கள் - ஷிடேக் காளான்கள் போன்றவை
• புளித்த உணவுகள் - டெம்பே மற்றும் புளித்த காய்கறிகள் போன்றவை
• பதப்படுத்தப்பட்ட சிட்ரஸ் பழம்
• ஸ்பைருலினா (ஒரு வகை நீல-பச்சை ஆல்கா ஒரு முழு உணவாக அல்லது துணை வடிவத்தில் உட்கொள்ளலாம்)

வைட்டமின் பி 9 குறைபாட்டின் விளைவுகள் (ஃபோலேட் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம்)

வைட்டமின் பி 9 என்பது ஒரு வகை வைட்டமின் ஆகும், இது உடலால் அவசியமானது அல்லது உற்பத்தி செய்ய முடியாது மற்றும் உணவுப் பொருட்களிலிருந்து மட்டுமே பெற முடியும். பல உறுப்பு செயல்பாடுகளில் ஃபோலேட் தேவைப்படுகிறது, மேலும் மைய நரம்பு செயல்பாடு, உயிரணு வளர்ச்சி மற்றும் டி.என்.ஏ உருவாக்கம் ஆகியவற்றில் முக்கிய பங்கு உள்ளது.

கருவில் கரு வளர்ச்சிக்கு வைட்டமின் பி 9 உட்கொள்ளல் மிகவும் அவசியம் மற்றும் சீரான உணவு மூலம் எளிதாக நிறைவேற்ற முடியும். பிறவி குறைபாடுகளைத் தடுக்க, குறைந்த பிறப்பு எடையைத் தடுக்க மற்றும் குறுகிய வளர்ச்சியைத் தடுக்க குழந்தைகளுக்கு ஃபோலேட் தேவைப்படுகிறது (தடுமாற்றம்), மற்றும் சரியான முகம் மற்றும் இதய வடிவமைப்பிற்கு அவசியம்.

அரிதாக இருந்தாலும், பெரியவர்களுக்கு ஃபோலேட் குறைபாடு ஏற்பட வாய்ப்பு உள்ளது, மேலும் இது பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளுடன் தொடர்புடையது:

• இரத்த சோகை
• வயிற்றுப்போக்கு
• தளிர்
• ஊட்டச்சத்து குறைபாடு
• லிம்ப் அல்லது சோர்வு
• வெளிறிய தோல்
• கூந்தலின் சாம்பல் நிறமாற்றம்
• நாவின் வீக்கம் (குளோசிடிஸ்)
• அமினோ அமிலம் ஹோமோசிஸ்டீனின் அதிகரிப்பு இருதய அமைப்பின் ஆரோக்கியத்தில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்

ஃபோலேட் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் வெவ்வேறு வழிகளில் உறிஞ்சப்படுகின்றன

ஃபோலேட் உணவில் இருந்து பெறப்பட்டாலும், கூடுதல் பொருட்களில் உள்ள ஃபோலிக் அமிலம் ஃபோலேட்டின் செயலில் உள்ள வடிவம் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை. சிறு குடல் சளிச்சுரப்பியில் உணவில் இருந்து ஃபோலேட் உறிஞ்சப்பட்டு எளிதில் உடைக்கப்படலாம், அதே நேரத்தில் ஃபோலிக் அமிலம் பெரும்பாலும் கல்லீரலில் உறிஞ்சப்பட்டு மெத்திலேட் செய்யப்படுகிறது.

கல்லீரலில் ஃபோலிக் அமிலத்தை உடைக்கும் செயல்முறைக்கு ஒரு சிறப்பு நொதி தேவைப்படுகிறது டைஹைட்ரோஃபோலேட் ரிடக்டேஸ் . இருப்பினும், இந்த வகையான நொதிகள் சிறிய அளவில் கிடைக்கின்றன அல்லது உடலில் அரிதாகவே காணப்படுகின்றன, எனவே முறிவு செயல்முறை மெதுவாக இருக்கும். இதற்கிடையில், ஃபோலிக் அமிலத்தின் உட்கொள்ளல் போதுமானதாக இருந்தால், வளர்சிதை மாற்றப்படாத ஃபோலிக் அமிலத்தின் பொருள் இரத்த ஓட்டத்தில் திரும்பும்.

ஒரு வளர்சிதை மாற்ற கண்ணோட்டத்தில், ஃபோலேட் ஃபோலிக் அமிலத்தை விட திறமையான முறையில் உறிஞ்சப்படுகிறது, இது உடலில் ஒரு கட்டமைப்பைத் தூண்டுகிறது. இருப்பினும், பைரிடாக்சின் (பி 6) போன்ற பிற பி வைட்டமின்களுடன் ஃபோலிக் அமிலத்தை எடுத்துக்கொள்வது முறிவு செயல்முறையை மிகவும் திறமையாக்குகிறது என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது.

ஃபோலிக் அமில நுகர்வு பக்க விளைவுகள்

இரத்தத்தில் அதிக அளவு ஃபோலிக் அமிலம் வைட்டமின் பி 12 குறைபாட்டை இரத்த பரிசோதனை முறை மூலம் கண்டறிவது கடினம். ஒரு இலக்கிய ஆய்வில் இது வைட்டமின் பி 12 குறைபாடு தொடர்பானது என்றும் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. அதே ஆய்வில், ஃபோலிக் அமிலம் கட்டமைப்பது நரம்பு வேலை மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டையும் பாதிக்கிறது, இது போன்ற பல குறைபாடுகளை ஏற்படுத்துகிறது:

• கவனத்தை திசை திருப்புதல்
• தூங்குவதில் சிக்கல்
• உணர்ச்சி தொந்தரவுகள்
• லிபிடோ குறைந்தது
• கால்-கை வலிப்பு தீவிரத்தை ஏற்படுத்துகிறது

நீண்ட காலமாக வளர்சிதை மாற்ற முடியாத ஃபோலிக் அமிலத்தை உருவாக்குவது முறையான சுகாதார பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும், அவற்றில் ஒன்று புற்றுநோயின் வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்துவதாகும். இது ஒரு ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டது, இது நீண்டகால ஃபோலிக் அமில நுகர்வு பெருங்குடல் புற்றுநோயாளிகளில் புற்றுநோய் புண்களின் அதிகரிப்புடன் தொடர்புடையது என்பதைக் காட்டுகிறது.

எக்ஸ்