பொருளடக்கம்:
- சரியான கால்பந்து வீரர் ஊட்டச்சத்து என்ன?
- கால்பந்து வீரர்களுக்கான உணவு ஏற்பாடுகள் ஏன் முக்கியம்?
- சிறந்த கால்பந்து வீரர் உணவு மெனு வழிகாட்டி
- பயிற்சி பருவத்தில் கால்பந்து வீரர் உணவு
- போட்டியிடுவதற்கு முன்பு கால்பந்து வீரரின் உணவு
- போட்டியிடும் போது கால்பந்து வீரரின் உணவு
- ஒரு போட்டியின் பின்னர் கால்பந்து வீரரின் உணவு
ஏழு முறை அர்செனலை FA கோப்பை வென்ற வழிநடத்திய அனுபவமுள்ள பயிற்சியாளர் ஆர்சென் வெங்கர், கால்பந்து வீரர்களுக்கான உணவு கார்கள் ஓடுவதற்கு எரிபொருள் போன்றது என்று ஒருமுறை கூறினார். எனவே, கால்பந்து வீரர்களுக்கு ஊட்டச்சத்து மற்றும் சரியான உணவு மெனு என்ன? கீழே உள்ள தொழில்முறை கால்பந்து வீரர்களின் உணவைக் கண்டுபிடித்து பின்பற்றவும். யாருக்கு தெரியும், நீங்கள் எதிர்காலத்தில் அடுத்த தியோ வால்காட்.
சரியான கால்பந்து வீரர் ஊட்டச்சத்து என்ன?
கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள், புரதங்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நீர், ஃபைபர் வரை கால்பந்து விளையாட்டு வீரர்களின் ஊட்டச்சத்து தேவைகள் உண்மையில் சாதாரண மனிதர்களைப் போலவே இருக்கின்றன. முக்கியமானது என்னவென்றால், அனைத்தும் சமநிலையில் இருக்க வேண்டும். 60-70% கலோரிகள், 10-15% கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 20-25% புரதம், கொழுப்பு மற்றும் போதுமான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நீர் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்போது உணவு ஊட்டச்சத்து நிறைந்ததாக இருக்கும்.
வித்தியாசம் என்னவென்றால், விளையாட்டு வீரரின் உணவை சீசனுக்கு முன்னும் பின்னும், அதற்குப் பின்னரும் உட்பட எல்லா நேரங்களிலும் கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்த வேண்டும். ஏனென்றால், ஒரு கால்பந்து தடகள வீரர் தனது உடல் மற்றும் மன நிலைக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும், இதனால் அவர் ஒவ்வொரு போட்டிகளிலும் எப்போதும் சிறந்தவராக இருப்பார். ஊட்டச்சத்து சீரான உணவு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, இதனால் விளையாட்டு வீரர்கள் எப்போதும் தங்கள் சிறந்த நிலையில் தயாராக இருக்கிறார்கள்.
கலோரி தேவைகள் போன்ற ஒரு கால்பந்து வீரரின் ஊட்டச்சத்து வயது, ஊட்டச்சத்து நிலை மற்றும் பயிற்சி அல்லது போட்டி காலத்திற்கு ஏற்ப பரவலாக மாறுபடும். பொதுவாக, கால்பந்து விளையாட்டு வீரர்களின் கலோரி தேவைகள் மிக அதிகமாக உள்ளன, இது சுமார் 4500 கிலோ கலோரிகளை எட்டுகிறது, அல்லது அதே வயது மற்றும் உடல் பண்புகள் கொண்ட சாதாரண மக்களை விட சராசரியாக 1.5-2 மடங்கு அதிகமாகும்.
கால்பந்து வீரர்களுக்கான உணவு ஏற்பாடுகள் ஏன் முக்கியம்?
கால்பந்து வீரர்களின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் அவர்களின் உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது போட்டி தொடங்குவதற்கு முன்பு, செரிமான செயல்முறை முடிவடையும் வகையில் இரத்த ஓட்டம் எலும்பு தசைகளுக்கு குவிந்திருக்கும் வகையில் ஏற்பாடு செய்யப்பட வேண்டும். எலும்பு தசைகளுக்கு இந்த இரத்த ஓட்டம் தசைகள் விரைவாக நகரும் போது தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனை விநியோகிக்கும் நோக்கம் கொண்டது, எடுத்துக்காட்டாக ஒரு பந்தை உதைத்தல். இது ஒரு போட்டிக்கு முன்னும் பின்னும் வீரர்களின் ஊட்டச்சத்து நிலை மற்றும் உடல் நிலையை பராமரிக்கவும் மேம்படுத்தவும் நோக்கமாக உள்ளது
ஆனால் ஊட்டச்சத்து போதுமானது, நிச்சயமாக, உணவைப் பற்றி மட்டும் பேசவில்லை. கால்பந்து வீரர்கள் தங்கள் திரவ உட்கொள்ளலை இன்னும் கண்காணிக்க வேண்டும். போட்டியிடும் போதும், அதற்குப் பிறகும், நீதிமன்றத்தில் நீரிழப்பைத் தடுக்க வியர்வை மூலம் வெளியாகும் உடல் திரவங்களை மாற்றுவதற்கு நீர், பழச்சாறு அல்லது விளையாட்டு பானங்களுடன் நீரேற்றம் செய்ய வேண்டும்.
இதற்கிடையில், போட்டியின் பிந்தைய உணவு ஏற்பாடுகளில் போதுமான ஆற்றல் இருக்க வேண்டும், குறிப்பாக பயிற்சி மற்றும் போட்டியின் போது பயன்படுத்தப்பட்ட கிளைகோஜன் இருப்புக்களை மாற்றுவதற்கு அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருக்க வேண்டும், இது மீட்பு செயல்முறையை விரைவுபடுத்துவதற்கு முக்கியமானது.
சிறந்த கால்பந்து வீரர் உணவு மெனு வழிகாட்டி
மேலே உள்ள விளக்கத்தைத் தொடர்ந்து, இந்தோனேசிய சுகாதார அமைச்சகம் மற்றும் பல்வேறு ஆதாரங்களால் அறிவிக்கப்பட்டபடி, இது ஒரு போட்டிக்கு முன்னும், பின்னும், அதற்குப் பின்னரும் சிறந்த கால்பந்து வீரரின் உணவின் கண்ணோட்டமாகும்.
பயிற்சி பருவத்தில் கால்பந்து வீரர் உணவு
- காலை உணவு
05.30
- 1 முழு வேகவைத்த அல்லது அரை வேகவைத்த முட்டை
- இனிப்பு தேநீர் (1 கப்)
07.30
- நடுத்தர 1½ தட்டு அரிசி
- தோல் இல்லாமல் வறுத்த கோழியின் 1 நடுத்தர துண்டு
- 1 நடுத்தர ஸ்கொட்டல் மாக்கரோனி
- பச்சை பீன்ஸ், வெர்மிசெல்லி, இறால் 1 கப் கிளறவும்
- 1 கப் நட்சத்திர பழச்சாறு
காலை 10:00 மணி.
- ஜெலட்டின் 1 துண்டு, பிஸ்கட்
- 1 கப் பழ சாலட்
- மதிய உணவு
12.00 மணி
- நடுத்தர 2 தட்டு அரிசி
- மஞ்சள் பதப்படுத்தப்பட்ட வறுக்கப்பட்ட மீன் 1 நடுத்தர துண்டு
- காடை முட்டை மற்றும் தரையில் மாட்டிறைச்சி 1 நடுத்தர துண்டுடன் வறுக்கப்பட்ட டோஃபு
- 1 கப் புளி காய்கறிகள்
- பப்பாளி 1 நடுத்தர துண்டு
- 1 கப் ஸ்வீட் டீ
16.00 மணி நேரம்
- 1 துண்டு தட்டு
- 1 கப் ஸ்வீட் டீ
- இரவு உணவு
19.00 மணி நேரம்
- நடுத்தர 1½ தட்டு அரிசி
- 1 துண்டு வறுக்கப்பட்ட கோழி
- 1 சாலட், ஷெல் செய்யப்பட்ட சோளம், கேரட், உருளைக்கிழங்கு
- 1 கப் காய்கறி சூப்
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி 1 நடுத்தர துண்டு
- 1 ஆரஞ்சு
21.00 மணி நேரம்
- லொண்டாங் நூடுல் 1 துண்டு
- 1 கப் பழ கீரை
22.00 மணி
- 1 கப் ஸ்கீம் பால்
போட்டியிடுவதற்கு முன்பு கால்பந்து வீரரின் உணவு
- நீங்கள் காலை 08.00 மணிக்கு போட்டியிட்டால் இரவு மெனு
19.00 மணி நேரம்
- நடுத்தர 1½ தட்டு அரிசி
- பெப்ஸ் 1 நங்கூர சேவை
- 1 கப் காய்கறி சூப்
- உருளைக்கிழங்கு பட்டி 1 துண்டு
- 1 கப் இனிப்பு ஆரஞ்சு
22.00 மணி
- 1 கப் ஸ்கீம் பால்
- 3 பிஸ்கட்
06.30 மணி
- ஜாம் 3 கேட்சில் நிரப்பப்பட்ட வெண்ணெயை இல்லாமல் சிற்றுண்டி
- எலுமிச்சை சாறு அல்லது பிற பழம் 1 கப்
- 1 கப் ஸ்வீட் டீ
- காலை 10.00 மணிக்கு நீங்கள் போட்டியிட்டால் இரவு மெனு
19.00 மணி நேரம்
- நடுத்தர 1½ தட்டு அரிசி
- வறுக்கப்பட்ட மீன் மற்றும் சோயா சாஸ் 1 நடுத்தர துண்டு
- சோளம் பஜ்ஜி 1 துண்டு
- கா நீர் கீரை 1 கப்
- 1 கப் ஸ்வீட் டீ
21.00 மணி நேரம்
- 1 கப் ஸ்வீட் டீ
22.00 மணி
- 1 கப் ஸ்கீம் பால்
- 3 பிஸ்கட்
07.00 மணி
- நடுத்தர 1½ தட்டு அரிசி
- 1 நடுத்தர முட்டை ரோலேட்
- 1 கேரட் அல்லது கீரை பரிமாறுதல்
- 1 கப் ஸ்வீட் டீ
- உணவு மெனு போட்டியிடுவதற்கு 3-4 மணி நேரத்திற்கு முன்
- அரிசி 1 நடுத்தர தட்டு
- தோல் இல்லாத வறுக்கப்பட்ட கோழி
- தரையில் மாட்டிறைச்சியின் உள்ளடக்கங்களை அறிந்து கொள்ளுங்கள்
- கேரட் சூப், உருளைக்கிழங்கு, மீட்பால் 1 கப்
- 1 கப் பழச்சாறு
போட்டியிடும் போது கால்பந்து வீரரின் உணவு
- போட்டியிடுவதற்கு 2-3 மணி நேரத்திற்கு முன் சிற்றுண்டி
- 3 முழு கோதுமை பிஸ்கட்
- ஜாம் நிரப்பப்பட்ட ரொட்டியின் 2 துண்டுகள்
- 4 பச்சை பீன் பாக்பியா
- போட்டியிடுவதற்கு 1-2 மணி நேரத்திற்கு முன்பு குடிக்கவும்
- முலாம்பழம் சாறு அல்லது பிற பழம் 1 கப்
- 1 கப் மா அல்லது பிற பழச்சாறு (போட்டிக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்குள் வழங்கப்படுகிறது)
- போட்டியிடும் போது பானங்கள்
- நீர் அல்லது பழச்சாறு
- ஐசோடோனிக் கரைசல் (சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றின் கூறுகளை ஒரு பானத்தின் வடிவத்தில் கொண்டிருக்கும் அல்லது ORS கொடுக்கலாம்)
ஒரு போட்டியின் பின்னர் கால்பந்து வீரரின் உணவு
- போட்டியிட்ட 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு
- நட்சத்திர பழச்சாறு அல்லது பிற பழம் 1 கப்
- தண்ணீர்
- போட்டியிட்ட ஒரு மணி நேரம் கழித்து
- 1 கப் தக்காளி சாறு
- தின்பண்டங்கள் அல்லது பிஸ்கட்
- தண்ணீர்
- போட்டி முடிந்த இரண்டு மணி நேரம் கழித்து
விளையாட்டு வீரர்களுக்கு பொதுவாக சிறிய, ஆனால் அடிக்கடி, முழு உணவு வழங்கப்படுகிறது
- அரிசி 1 நடுத்தர தட்டு
- 1 கப் சிக்கன் சூப்
- ஆரஞ்சு சாறு அல்லது பிற பழம் 1 கப்
- தண்ணீர்
- போட்டியிட்ட நான்கு மணி நேரம் கழித்து
போட்டியிட்ட நான்கு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, விளையாட்டு வீரர்களுக்கு முழு உணவு (ஒரு பகுதி) வழங்கப்படும்
- நடுத்தர 1½ தட்டு அரிசி
- உப்பு முட்டையின் 1 உருப்படி
- 1 கப் பச்சையாக
- 1 கப் கேரட் மற்றும் குழந்தை சோளத்தை அமைக்கவும்
- பைத்தியம்
- இறால் பட்டாசு 1 துண்டு
- தேங்காய் தண்ணீர்

எக்ஸ்



