சைவ உணவு உண்பவர்கள், சைவ உணவு உண்பவர்கள், என்ன வித்தியாசம்? & காளை; ஹலோ ஆரோக்கியமான

இறைச்சி மற்றும் அதன் தயாரிப்புகளை சாப்பிடுவதை நிறுத்துங்கள், சைவ உணவு உண்பவர்கள் அல்லது சைவ உணவு உண்பவர்கள் என முடிவு செய்வது பொதுமக்களிடையே பிரபலமடைந்து வருகிறது. இருப்பினும், சைவ உணவு மற்றும் சைவ உணவு வித்தியாசத்தை சிலர் இன்னும் புரிந்து கொள்ளவில்லை.

சைவத்திற்கும் சைவத்திற்கும் வித்தியாசம்

இரண்டிற்கும் இடையிலான வேறுபாட்டை பின்வரும் விளக்கத்திலிருந்து காணலாம்.

சைவம்

அடிப்படையில் சைவ சங்கம், சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் விலங்குகளின் தோற்றம் மற்றும் தயாரிப்புகளை சாப்பிடாதவர்கள்.

ஒரு சைவ உணவு உண்பது போன்ற உணவுகளை உட்கொள்வதில்லை:

• இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் பல)
• கோழி (கோழி, வான்கோழி மற்றும் பல)
• மீன் மற்றும் மட்டி
• பூச்சி
• ஜெலட்டின் மற்றும் பிற வகை விலங்கு புரதம்
• விலங்குகளை அறுப்பதன் மூலம் வரும் பங்கு அல்லது கொழுப்பு

இருப்பினும், பல சைவ உணவு உண்பவர்கள் விலங்குகளை கொல்லாமல் பெறப்படும் துணை தயாரிப்புகளை இன்னும் உட்கொள்கின்றனர். என:

• முட்டை
• பால் மற்றும் ஏற்பாடுகள் (சீஸ் மற்றும் தயிர்)
• தேன்

பல்வேறு வகையான சைவ உணவு உண்பவர்கள். சைவ உணவு உண்பவர்கள்-சைவ உணவு உண்பவர்கள் பின்வரும் வகைகளிலிருந்து வேறுபாட்டைக் காணலாம்:

• லாக்டோ-ஓவோ சைவம்: இறைச்சியைத் தவிர்த்து, இன்னும் பால் மற்றும் முட்டைகளை உட்கொள்ளும் சைவ உணவு உண்பவர்கள்.
• லாக்டோ சைவம்: இறைச்சி மற்றும் முட்டைகளைத் தவிர்க்கும் சைவ உணவு உண்பவர்கள், ஆனால் முறையே பால் பொருட்களை உட்கொள்கிறார்கள்.
• ஓவோ சைவம்: முட்டைகளைத் தவிர அனைத்து வகையான விலங்கு பொருட்களையும் தவிர்க்கும் சைவ உணவு உண்பவர்கள்.
• வேகன்: விலங்குகளின் அனைத்து வகையான மற்றும் உணவு வகைகளையும் தவிர்க்கும் சைவ உணவு உண்பவர்கள்.

சைவ உணவு உண்பவர்கள் எந்த உணவுகளை அனுமதிக்கிறார்கள் மற்றும் உட்கொள்ளக்கூடாது என்ற சூழலில் சைவ உணவு உண்பவர்களிடமிருந்து வேறுபடுகிறார்கள்.

இறைச்சி மற்றும் கோழிப்பண்ணை சாப்பிடாமல் மீன் என்று அழைக்கப்படுபவர்களும் உண்டு pescatarian , ஒரு பகுதிநேர சைவ வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தும் நபர்கள் பெரும்பாலும் குறிப்பிடப்படுகிறார்கள் நெகிழ்வு.

சில நேரங்களில் என்றாலும் pescatarian மற்றும் நெகிழ்வு சைவம் என வகைப்படுத்தப்பட்ட அவர்கள் இன்னும் இறைச்சியை உட்கொள்கிறார்கள். எனவே, அவர்கள் தொழில்நுட்ப ரீதியாக சைவம் அல்ல.

வேகன்

முன்பு எழுதியது போல, சைவ உணவு உண்பவர்கள் இன்னும் சைவ உணவைப் போலவே அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ இருக்கிறார்கள், ஏனெனில் இது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை பின்பற்றுகிறது. இருப்பினும், சைவ உணவு என்பது சைவத்தின் கடுமையான வடிவமாகும்.

வேகன் இப்போது வரையறுக்கப்படுகிறது வேகன் சொசைட்டி எல்லா வகையான சுரண்டலையும் விலங்குகளுக்கு கொடுமையையும் தவிர்க்க முடிந்தவரை ஒரு வாழ்க்கை முறையாக.

எனவே, ஒரு சைவ உணவு உண்பவர் இறைச்சியை மட்டுமல்ல, பால், முட்டை மற்றும் விலங்குகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட பொருட்களையும் தவிர்க்க வேண்டும். ஜெலட்டின், தேன், கார்மைன், பெப்சின், ஷெல்லாக், அல்புமின், மோர், கேசீன் மற்றும் சில வகையான வைட்டமின் டி 3 ஆகியவை இதில் அடங்கும்.

சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் இடையில் எது ஆரோக்கியமானது?

சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் நிச்சயமாக ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிப்பார்கள், ஏனெனில் இருவரின் வாழ்க்கை முறையும் நீங்கள் அதிக காய்கறிகளையும் பழங்களையும் உட்கொள்ள வேண்டும்.

இருந்து வரும் தகவல்களின்படி அகாடமி ஆஃப் நியூட்ரிஷன் அண்ட் டயட்டெடிக்ஸ் அத்துடன் சில விஞ்ஞான மதிப்புரைகளும், சைவ உணவு அல்லது சைவ வாழ்க்கை முறையை பின்பற்றுவது வாழ்க்கையின் அனைத்து நிலைகளிலும் பொருத்தமானதாக கருதப்படுகிறது, உணவு நன்கு திட்டமிடப்பட்டிருக்கும் வரை.

இரண்டில் எது ஆரோக்கியமானது என்று சொல்வது கடினம், ஏனெனில் இருவருக்கும் அவற்றின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன.

உதாரணமாக, சைவ உணவு உண்பவர்களைப் போலல்லாமல், லாக்டோ-சைவ உணவு உண்பவர்கள் பால் பொருட்களிலிருந்து கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவற்றை உட்கொள்கிறார்கள். இதற்கிடையில், பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டைகளைத் தவிர்க்கும்போது, ​​ஒரு சைவ உணவு உண்பவர் கொலஸ்ட்ரால் அளவை எளிதில் கட்டுப்படுத்த முடியும்.

ஆயினும்கூட, இதுவரை மேற்கொள்ளப்பட்ட பெரும்பாலான ஆய்வுகள் அவதானிக்கப்பட்டவை. சைவ வாழ்க்கை முறையின் எந்த அம்சம் இந்த நன்மைகளை உருவாக்குகிறது என்பதை உறுதியாக தீர்மானிப்பது கடினம் என்பதை இது காட்டுகிறது அல்லது இது சைவ உணவு பழக்கம் என்பதை தீர்மானிக்கும் காரணியாகும் என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது.

எக்ஸ்