பொருளடக்கம்:
- கெட்டோ உணவுக்கான சாஹூர் மெனு செய்முறை
- 1. வெண்ணெய் வறுக்கப்பட்ட முட்டை
- 2. காய்கறி இறைச்சி ஆம்லெட்
- 3. எலுமிச்சை சுவை வறுக்கப்பட்ட மீன்
உங்களில் நோன்பு நோற்கும்போது கீட்டோ உணவை இயக்க விரும்புவோருக்கு, விடியற்காலையில் உட்கொள்ளக்கூடிய சிறந்த உணவு மெனுவைத் தேர்ந்தெடுப்பது குறித்து நீங்கள் குழப்பமடையக்கூடும். நிதானமாக, கீழேயுள்ள கெட்டோ உணவுக்கான பல்வேறு சஹூர் மெனு ரெசிபிகள் அடுத்த நாளுக்கு உங்கள் உத்வேகமாக இருக்கலாம்.
கெட்டோ உணவுக்கான சாஹூர் மெனு செய்முறை
கெட்டோ உணவுக்கு சஹூர் மெனுவைத் தயாரிப்பதில் அடிப்படைக் கொள்கை கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதம் மற்றும் கொழுப்பு ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான பிரிவு ஆகும். வெறுமனே, உங்கள் உணவில் 75 சதவீதம் நல்ல கொழுப்புகள், 20 சதவீதம் புரதம் மற்றும் 5 சதவீதம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருக்க வேண்டும்.
இது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக இருந்தாலும், கீழே உள்ள சஹூர் மெனுவில் இன்னும் புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அதிகம் இருப்பதால், அது உங்களை நாள் முழுவதும் முழுதாக வைத்திருக்க முடியும்.
பின்வருவது நீங்கள் வீட்டில் முயற்சி செய்யக்கூடிய கெட்டோ உணவுக்கான சஹூர் மெனுவிற்கான செய்முறையாகும்.
1. வெண்ணெய் வறுக்கப்பட்ட முட்டை
ஆதாரம்: மெல்லிய சமையலறை
அதே வெண்ணெய் டிஷ் உங்களுக்கு சலித்துவிட்டால், நீங்கள் இந்த சஹூர் மெனுவை முயற்சிக்க வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 வெண்ணெய்
- 1 முட்டை
- 1 தாள் பன்றி இறைச்சி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்
- ருசிக்க அரைத்த சிடார்
- சுவைக்க உப்பு
- சுவைக்க மிளகு
எப்படி செய்வது
- அடுப்பை 200 டிகிரி செல்சியஸ் வரை சூடாக்கவும்
- வெண்ணெய் பழத்தை பாதியாக வெட்டி விதைகளை அகற்றவும்
- வெண்ணெய் துண்டுகளை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், ஒரு பெரிய துளை செய்ய சில இறைச்சிகளை வெளியேற்றவும்.
- ஒவ்வொரு துளை மற்றும் பருவத்திலும் ஒரு முட்டையை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வெடிக்கவும்.
- மேலே பன்றி இறைச்சி மற்றும் அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும்
- 10 நிமிடங்கள் அல்லது மஞ்சள் கருக்கள் விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
2. காய்கறி இறைச்சி ஆம்லெட்
ஆதாரம்: சுவையான டிஷ்
முட்டைகள் மிகவும் விரும்பப்படும் உணவு ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும், ஏனென்றால் அவை பல்வேறு உணவுகளைப் பெற்று செயலாக்குவது எளிது. கெட்டோ உணவுக்கு ஒரு சஹூர் மெனுவாக எளிதான முட்டை தயாரிப்புகளில் ஒன்று காய்கறி இறைச்சி முட்டை ஆம்லெட் ஆகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 3 முட்டை, அடித்து நொறுக்கு
- 2 பூண்டு கிராம்பு, இறுதியாக நறுக்கியது
- 1/2 வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கியது
- 1 வசந்த வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கியது
- 100 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
- 100 கிராம் பச்சை கீரை
- அரைத்த செடார் சீஸ் 50 கிராம்
- 1 வசந்த வெங்காயம், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
- ருசிக்க ஆலிவ் எண்ணெய்
- சுவைக்க உப்பு
- சுவைக்க மிளகு
எப்படி செய்வது:
- முட்டைகளை அடித்து, ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி, பின்னர் பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தை மணம் வரை வதக்கவும். பின்னர், வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, அவை சிறிது சிறிதாக வாடி வரும் வரை காத்திருக்கவும்.
- அது வாடிய பிறகு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, காளான்கள், பச்சை கீரை, வசந்த வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
- சுவை சரி செய்து சமைக்கும் வரை கிளறவும்.
- முட்டை கலவையையும், அரைத்த சீஸ்ஸையும் ஊற்றி, சமைக்கவும்.
- ஆம்லெட்டை உருட்டவும், பின்னர் அதை ருசிக்க வெட்டவும்.
3. எலுமிச்சை சுவை வறுக்கப்பட்ட மீன்
வறுக்கப்பட்ட மீன் கெட்டோ உணவுக்கு ஒரு சஹூர் மெனுவாக இருக்கலாம், அதை நீங்கள் கூட முயற்சி செய்ய வேண்டும். நீங்கள் எந்த வகை மீன்களையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் சால்மன் மற்றும் டுனா ஆகியவை அத்தியாவசிய கொழுப்புகளை சிறந்த முறையில் உட்கொள்வதற்கான சிறந்த தேர்வுகள்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 200 கிராம் சால்மன் அல்லது டுனா ஃபில்லட்டுகள்
- 1 தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 பூண்டு கிராம்பு, கூழ்
- 1 எலுமிச்சை, மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
- 3 செர்ரி தக்காளி
- சுவைக்க வெண்ணெய்
- சுவைக்க உப்பு
- சுவைக்க மிளகு
- ஒரு சில ப்ரோக்கோலி
எப்படி செய்வது
- 200 டிகிரி செல்சியஸ் வரை Preheat அடுப்பு.
- முழு மீனையும் உப்பு மற்றும் மிளகுடன் தெளிக்கவும். எண்ணெய் மற்றும் சிறிது அரைத்த எலுமிச்சை அனுபவம் கொண்டு துலக்கவும்.
- காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் பேக்கிங் செய்ய ஒரு பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும்.
- மீனின் மேல் ஒரு எலுமிச்சை ஆப்பு வைத்து 10-15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அல்லது நீங்கள் விரும்பும் மீன் இறைச்சியின் சீரான தன்மைக்கு.
- கிரில்லிங் செய்யும் போது, ப்ரோக்கோலியை 4 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, பின்னர் வடிகட்டவும்.
- ஒரு வாணலியை சூடாக்கி, மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் வெண்ணெயை லேசாக உருக வைக்கவும். பிசைந்த பூண்டு நல்ல வாசனை வரும் வரை வதக்கவும்.
- வறுக்கப்பட்ட மீனைச் சேர்த்து குறைந்தது 1 நிமிடம் சமைக்கவும்.
- பின்வரும் கெட்டோ உணவுக்கு சஹூர் மெனுவை சூடாக பரிமாறவும்.
எக்ஸ்
