வெப்பமான வானிலை தாக்கும்போது 5 புதிய பான சமையல்

பிஸியான செயல்பாடு மற்றும் வெப்பமான வானிலை நிச்சயமாக உங்கள் நாட்களை சோர்வடையச் செய்யும். வெப்பமாக இருக்கும்போது நீரிழப்பு ஏற்படுவதும் உங்களுக்கு எளிதானது. எனவே, வானிலை வெப்பமாக இருக்கும்போது குடிக்க மறக்காதீர்கள். வெற்று நீரைத் தவிர, நீங்கள் பலவிதமான புதிய பானங்களையும் குடிக்கலாம், எனவே நீங்கள் புத்துணர்ச்சியுடன் திரும்பி வந்து நீரிழப்பைத் தடுக்கலாம். வெப்பமான காலநிலையை எதிர்த்துப் போராட ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த புதிய பானத்திற்கான செய்முறை இங்கே வருகிறது.

1. சுண்ணாம்பு தேங்காய் பனி

ஆதாரம்: கைவினை

புத்துணர்ச்சியைப் பொறுத்தவரை, தேங்காய் வெற்றி பெறுகிறது. இந்த நேரத்தில் நீங்கள் வீட்டிலேயே தேங்காய் பனியை உருவாக்கலாம், மேலும் வைட்டமின் சி நிறைந்த சுண்ணாம்பு புத்துணர்ச்சியை ஏற்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், இந்த பானத்தால் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• 1 இளம் தேங்காய், இறைச்சி மற்றும் தண்ணீரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
• 200 கிராம் பச்சை முலாம்பழம், சுற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது
• 2 தேக்கரண்டி துளசி விதைகள், 200 மில்லி வெதுவெதுப்பான நீரில் போடவும்
• 4 சுண்ணாம்பு, சாறு பிழி
• ருசிக்க தேன்
• சுவைக்கு ஏற்ப ஐஸ் க்யூப்ஸ்

எப்படி செய்வது:

1. அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கலந்து, கலக்கும் வரை கிளறவும்.
2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்திலிருந்து, சிறிய கிண்ணங்கள் அல்லது சிறிய கோப்பைகளுக்கு மாற்றவும்.

2. ஐஸ் போலோ-போலோ பழம்

ஆதாரம்: ஃபுடி

இந்த பானம் செய்முறையானது பால் மற்றும் அகார் மற்றும் ஜெல்லி கலவையை பயன்படுத்துகிறது, அவை நார்ச்சத்து நிறைந்தவை. நிச்சயமாக, அது தவிர, உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்க ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் மற்றும் வெவ்வேறு வண்ணங்களைக் கொண்ட பழ துண்டுகள் உள்ளன.

பொருட்கள்:

போஹோ-போலோ பொருள்:

• 200 மில்லி திரவ பால் (குறைந்த கொழுப்பைத் தேர்வுசெய்க)
• 1 டீஸ்பூன் ஜெலட்டின் தூள்
• 1 டீஸ்பூன் உடனடி ஜெல்லி தூள்
• 30 கிராம் சர்க்கரை
• 200 மில்லி தண்ணீர்

பழ பந்து பொருள்:

• 150 கிராம் பச்சை முலாம்பழம், சுற்றுகளாக வெட்டப்பட்டது (ஒரு காக்டெய்ல் ஸ்பூன் பயன்படுத்தி)
• 150 கிராம் கேண்டலூப், சுற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
• 150 கிராம் தர்பூசணி, சுற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
• 400 கிராம் ஐஸ் க்யூப்ஸ்

சிரப் பொருட்கள்:

• 250 மில்லி தண்ணீர்
• 80 கிராம் சர்க்கரை (ஸ்டீவியாவுடன் மாற்றலாம் அல்லது சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தக்கூடாது)
• பாண்டன் இலைகளின் 1 தாள்

எப்படி செய்வது:

1. முதலில் போலோ-போலோ பொருட்களை சமைக்கவும். ஜெலட்டின் தூள் மற்றும் ஜெல்லியுடன் தண்ணீரை கலந்து, கிளறும்போது கொதிக்க வைக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் தொடர்ந்து கிளறும்போது சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
2. கொதிக்கும் முன், பால் சேர்க்கவும். கொதிக்கும் வரை சமைக்கவும், உடனடியாக வெப்பத்தை அணைக்கவும்.
3. போலோ-போலோ பொருட்களை ஐஸ் கியூப் தட்டுகளில் ஊற்றவும். ஒரு கணம் குளிர்ந்து விடவும், பின்னர் அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
4. சிரப் பொருட்கள் சமைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கொதிக்கும் வரை வேகவைக்கவும். குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
5. பரிமாறும் கண்ணாடிக்குள் பழ துண்டுகள், வடிவ போலோ-போலோ மற்றும் ஐஸ் க்யூப்ஸ் ஆகியவற்றை உள்ளிடவும்.
6. குளிர்ந்த பாண்டன் சிரப் கொண்டு பறிப்பு.
7. குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது உடனடியாக பரிமாறவும்.

3. வெள்ளரி ஐஸ் சில்லுகள்

ஆதாரம்: கைவினை

இந்த பச்சை பழம் யாருக்கு தெரியாது? ஆம், வெள்ளரி நிறைய ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்ட ஒரு பழமாகும். அதேபோல் ஆக்ஸிஜனேற்ற அளவுகளுடன். வெள்ளரிக்காய் கலோரி குறைவாக ஆனால் ஊட்டச்சத்துக்கள், நீர் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள ஒரு பழமாகும். வெள்ளரிக்காயில் உள்ள அதிக நீர் உள்ளடக்கம் இந்த பழத்தை உடல் திரவ சமநிலையையும் பராமரிக்கும் என்று நம்புகிறது.

புத்துணர்ச்சி மற்றும் முழுமையான ஊட்டச்சத்து பெற, வெள்ளரிக்காயுடன் ஒரு புதிய பானத்திற்கான செய்முறையை இங்கே நீங்கள் வீட்டில் செய்யலாம்.

பொருட்கள்:

• 1 நடுத்தர வெள்ளரி, நீளமாக மொட்டையடித்து
• 1 சுண்ணாம்பு, பிழிந்தது
• ராஸ்பெர்ரி சிரப் 30 மில்லி
• தேவைக்கேற்ப ஐஸ் க்யூப்ஸ்

எப்படி செய்வது

1. சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வரை அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்
2. பரிமாறும் கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும். குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.

4. மாம்பழ மிருதுவாக்கிகள்

ஆதாரம்: வீட்டின் சுவை

வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்திற்கு பிரபலமான மாம்பழம், வெப்பமான காலநிலையில் புதிய பானங்களில் ஒரு மூலப்பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். 100 கிராம் மாம்பழத்தில் 46 கலோரி ஆற்றல், 89.6 கிராம் தண்ணீர், 15 மி.கி கால்சியம், 11.9 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1.7 கிராம் ஃபைபர், 88.9 மி.கி பொட்டாசியம், 9 மி.கி பாஸ்பரஸ் மற்றும் 6 மி.கி வரை வைட்டமின் சி உள்ளது.

இந்த மா ஸ்மூட்டியில், மாம்பழங்கள் மட்டுமல்ல, உங்கள் வயிற்றை முடுக்கிவிட உதவும் வாழைப்பழங்களும் உள்ளன. உங்கள் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய புரதத்தின் முழுமையான ஆதாரமாக தயிர் உள்ளது. இது நீங்கள் செய்யக்கூடிய புதிய மற்றும் ஆரோக்கியமான பானம் செய்முறையாகும்.

பொருட்கள்:

• 1 நடுத்தர மா, பழத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
• 1 அம்பன் வாழைப்பழம், துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
• 75 மில்லி வெற்று திரவ தயிர்
• ஆரஞ்சு சாறு 50 மில்லி
• 100 மில்லி குளிர்ந்த நீர்
• 2 தேக்கரண்டி தேன்
• தேவைக்கேற்ப ஐஸ் க்யூப்ஸ்

எப்படி செய்வது:

1. அனைத்து பொருட்களையும் பிளெண்டரில் வைக்கவும். அனைத்து பொருட்களும் சீராகும் வரை கலக்கவும்.
2. பரிமாறும் கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும்.
3. குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது உடனடியாக பரிமாறவும்.

5. பழ சூப்

ஆதாரம்: ஆரோக்கியமான பானங்கள்

வெப்பமான வெப்பமான வானிலை உண்மையில் வண்ணமயமான பழ சூப்பை சாப்பிடுவது ஒரு மகிழ்ச்சி மற்றும் தொண்டையை புதுப்பிக்கிறது. இந்த புதிய பானம் செய்முறையில் ஏராளமான வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன.

பொருட்கள்:

பழ பொருள்:

• 100 கிராம் முலாம்பழம், சதுரங்களாக வெட்டப்படுகிறது
• 100 கிராம் பப்பாளி, சதுரங்களாக வெட்டப்படுகிறது
• 100 கிராம் தர்பூசணி, சதுரங்களாக வெட்டப்படுகின்றன
• 100 கிராம் ஊதா டிராகன் பழம், சதுரங்களாக வெட்டப்படுகின்றன
• 50 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரி, பிளவு 4

சிரப் பொருட்கள்:

• 80 கிராம் சர்க்கரை
• 50 மில்லி இனிப்பு ஆரஞ்சு சாறு
• 300 மில்லி தண்ணீர்

துணை பொருள்:

• ருசிக்க சோயா பால்

எப்படி செய்வது

1. முதலில் அனைத்து சிரப் பொருட்களையும் வேகவைக்கவும். ஒதுக்கி வைத்து குளிரவைக்கவும்.
2. நறுக்கிய பழத்தை ஒரு பெரிய கண்ணாடி அல்லது கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
3. பழத்தில் குளிர்ந்த சிரப் மற்றும் பனியை ஊற்றவும்
4. போதுமான சோயா பால் ஊற்றவும்.
5. குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.

எக்ஸ்