மீதமுள்ள உணவை சேமித்து சூடாக்குவதற்கான ஆரோக்கியமான வழி & காளை; ஹலோ ஆரோக்கியமான

பசி கண்கள் பெரும்பாலும் நீங்கள் விரும்பும் பல்வேறு வகையான உணவை வாங்க உங்களைத் தூண்டுகின்றன. கீழ்ப்படிந்தால், நீங்கள் வாங்கும் உணவை முடிக்க முடியாமல் இருப்பது வழக்கமல்ல, எனவே உணவு மீதமுள்ளது. இருப்பினும், கவலைப்பட வேண்டாம், ஏனென்றால் நீங்கள் உண்மையில் எஞ்சியவற்றை சேமித்து மீண்டும் சூடாக்க முடியும். எப்படி? பின்வரும் விளக்கத்தில் பதிலைக் கண்டறியவும்.

மீதமுள்ள உணவை சேமித்து சூடாக்குவதற்கான ஆரோக்கியமான வழி

வாங்கிய அல்லது சமைத்த உணவு மிகவும் நிரம்பியிருப்பதால் வீணாக வேண்டும் என்றால் நிச்சயமாக நீங்கள் வருத்தப்படுவீர்கள். உண்மையில், பிற்காலத்தில் சாப்பிட உணவை இன்னும் சேமிக்க முடியும். எனவே, நீங்கள் உண்மையில், எஞ்சியவற்றை சேமித்து சூடாக்கலாம். வழங்கப்பட்டது, அதைச் செய்வதற்கான சரியான வழி உங்களுக்குத் தெரியும்.

எஞ்சியவற்றை எவ்வாறு சேமிப்பது

நீங்கள் எஞ்சியவற்றை மீண்டும் சூடாக்குவதற்கு முன், முதலில் அவற்றை முதலில் சேமிக்க வேண்டும். நீங்கள் முடிக்க நிர்வகிக்காத எஞ்சிகளை சேமிக்க விரும்பினால் நீங்கள் எடுக்கக்கூடிய படிகள் இங்கே.

1. முதலில் குளிர்சாதன பெட்டி வெப்பநிலையை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்

பாதுகாப்பான பக்கத்தில் இருக்க, உணவை சேமித்து வைப்பதற்கு முன்பு குளிர்சாதன பெட்டி வெப்பநிலையை சரிபார்க்கவும். காரணம், எல்லா குளிர்சாதன பெட்டியும் உறைவிப்பான் வெப்பநிலையும் மீதமுள்ள உணவை சேமிப்பதற்கான தரத்தை பூர்த்தி செய்யவில்லை.

உதாரணமாக, குளிர்சாதன பெட்டி வெப்பநிலை 4-5 டிகிரி செல்சியஸ் இருக்க வேண்டும். இதற்கிடையில், உறைவிப்பான் வெப்பநிலை -18 டிகிரி செல்சியஸாக இருக்க வேண்டும். உங்கள் வீட்டு குளிர்சாதன பெட்டியின் வெப்பநிலையை எவ்வாறு அளவிடுவது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், கண்டுபிடிக்க ஒரு தெர்மோமீட்டரைப் பயன்படுத்தலாம்.

நீங்கள் எஞ்சியவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கும்போது, ​​உணவை சரியாக வைத்துள்ளீர்கள் என்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். அதாவது, ஒரு உணவுக் கொள்கலன் மற்றும் மற்றொரு உணவுக் கொள்கலன் இடையே காற்று இடைவெளி இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இது குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள குளிர்ந்த காற்று உங்கள் உணவை குளிர்விக்க எளிதாக்கும்.

2. மீதமுள்ள உணவை பொருத்தமான முறையில் ஒதுக்குங்கள்

பிற்காலத்தில் உணவை மீண்டும் சூடாக்க எஞ்சியவற்றை சேமிக்க விரும்பினால், நீங்கள் உணவை சரியான முறையில் பிரிக்க முடியும். இதன் பொருள் என்னவென்றால், மீதமுள்ள உணவு எளிதில் வாசனை அல்லது வேகமாக கெட்டுப்போவதை நீங்கள் விரும்பவில்லை.

முடிந்தால், மீதமுள்ள உணவை நீங்கள் வழக்கமாக சாப்பிடுவதற்குப் பயன்படுத்தும் பகுதியின் அளவைப் பொறுத்து பிரிக்கவும். இந்த முறை பாதுகாப்பானதாக கருதப்படுகிறது, இதனால் மீதமுள்ள உணவு வாசனை அல்லது கெட்டுப்போவதில்லை. மேலும், அதை மூடிய மற்றும் காற்று இல்லாத கொள்கலனில் சேமிக்க மறக்காதீர்கள்.

நீங்கள் சேமிக்கும் ஒவ்வொரு உணவுக் கொள்கலனையும் பெயரிடலாம். உணவு சேமிக்கப்பட்ட தேதியை எழுத மறக்காதீர்கள். ஒவ்வொரு கொள்கலனிலும் என்ன உணவு இருக்கிறது, எவ்வளவு நேரம் சேமித்து வைத்திருக்கிறீர்கள் என்பதை அறிந்து கொள்வது இது உங்களுக்கு எளிதாக்குகிறது.

3. சரியான நேரத்தில் சேமிக்கவும்

நீங்கள் எஞ்சியவற்றை சேமித்து சூடாக்க வேண்டுமானால், அதை சரியாகச் செய்யுங்கள். உதாரணமாக, நீங்கள் உண்ணும் உணவு மீதமிருக்கும் என்று நீங்கள் உணரும்போது, ​​உடனடியாக அதைச் சேமித்து, உணவை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

மீதமுள்ள உணவை அதிக நேரம் விட்டுவிடுவது உணவை சேதப்படுத்தும் மற்றும் உணவில் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை அதிகரிக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது. இதற்கிடையில், எஞ்சியவை நான்கு அல்லது ஐந்து நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் தங்கலாம், மேலும் உறைவிப்பான் நிலையத்தில் சேமிக்கப்பட்டால் ஆறு மாதங்கள் வரை நீடிக்கும்.

மீதமுள்ள உணவை சூடாக்குவது எப்படி

பாதுகாப்பான மற்றும் பொருத்தமான எஞ்சிகளை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொண்டால், பாதுகாப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான எஞ்சிகளை எவ்வாறு சூடாக்குவது என்பதை நீங்கள் கற்றுக்கொள்ள வேண்டிய நேரம் இது.

1. உறைவிப்பான் சேமித்து வைக்கப்பட்டிருக்கும் மீதமுள்ள உணவு

நீங்கள் உறைவிப்பான் எஞ்சிய உணவை சேமித்து வைத்திருந்தால், உணவை மீண்டும் சூடாக்க விரும்பினால், நீங்கள் முதலில் உணவை குளிர்விக்க வேண்டும். காரணம், இன்னும் உறைந்த உணவை உடனடியாக சூடாக்க முடியாது.

இருப்பினும், உறைந்த உணவு ஸ்கிராப்புகளில் நீங்கள் சூடான நீரை ஊற்றக்கூடாது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் இது உணவில் பாக்டீரியாக்கள் விரைவாக பெருக்கப்படுவதை எளிதாக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது.

நீங்கள் உணவை குளிர்விக்க விரும்பினால், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து சுமார் 24 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். நீங்கள் ஒரு வேகமான முறையை விரும்பினால், உறைந்த எஞ்சியவற்றை கொள்கலனில் வைக்கலாம். பின்னர், குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பாத்திரத்தில் கொள்கலனை வைத்து ஒரு கணம் உட்கார வைக்கவும். உணவு இனி உறைந்து போகும் வரை ஒவ்வொரு 30 நிமிடங்களுக்கும் தண்ணீரை மாற்றவும்.

2. எஞ்சியவற்றை சூடாக்க சரியான கருவிகளைப் பயன்படுத்துங்கள்

உணவை சூடாக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும் கருவிகளைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும். உதாரணமாக, உணவை சூடாக்க போதுமான அளவு மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் சூப்கள், சுவையூட்டிகள் அல்லது சூப்களில் சுவையூட்ட விரும்பினால், அவற்றை சூடான வாணலியில் சூடாக்கவும்.

அடிப்படையில், நீங்கள் எஞ்சியுள்ளவற்றை சூடாக்க எந்த முறையையும் பயன்படுத்தலாம். முதலில், நீங்கள் எஞ்சியவற்றை சூடாக்க சரியான கருவியைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த நீங்கள் பயன்படுத்தும் சாதனத்தின் வெப்பநிலையை முதலில் சரிபார்க்க வேண்டும்.

3. புதிதாக சூடான உணவை நேரடியாக சாப்பிட வேண்டாம்

உணவை சூடாக்க நீங்கள் மைக்ரோவேவைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் அதை மைக்ரோவேவிலிருந்து வெளியே எடுத்த உடனேயே சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். விடுவிக்கப்பட்ட மூன்று நிமிடங்கள் காத்திருக்க நீங்கள் பொறுமையாக இருந்தால் நல்லது.

காரணம், மைக்ரோவேவ் நீங்கள் அதில் சேமித்து வைத்திருக்கும் உணவை உண்மையிலேயே சமைத்து சமைக்கும் வரை தொடர்ந்து வெப்பமாக்கும். எனவே, நுண்ணலைக்கு வெளியே மூன்று நிமிடங்களுக்குப் பிறகு விளைவு மங்கக்கூடும்.

எக்ஸ்