உடனடி நூடுல்ஸ் அல்லது வெள்ளை அரிசி, எது உங்களை வேகமாக கொழுப்பாக மாற்றுகிறது?

உடனடி நூடுல்ஸ் மற்றும் அரிசி ஆகியவை இந்தோனேசியாவில் பெரும்பாலும் காணப்படுகின்றன. இருப்பினும், உங்கள் எடையை பராமரிக்கும் உங்களில், இந்த இரண்டு வகையான உணவுகளுக்கு இடையில் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் கடினம். உண்மையில், எது உங்களை விரைவாக கொழுப்பாக ஆக்குகிறது மற்றும் எடையை குறைக்கும்போது அல்லது பராமரிக்கும்போது தவிர்க்கப்பட வேண்டும்? கீழே உள்ள மதிப்புரைகளைப் பாருங்கள்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் இரு ஆதாரங்களும்

உடனடி நூடுல்ஸ் மற்றும் அரிசி இரண்டும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்களிலிருந்து வருகின்றன. அடிப்படையில், நூடுல்ஸ் மற்றும் அரிசி இரண்டும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மூலங்களாக செயல்படுகின்றன. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தினசரி உணவில் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். எனவே, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடலில் முக்கிய ஆற்றலை வழங்க உதவுகின்றன.

உடல் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சர்க்கரையாக உடைத்து பின்னர் உடலில் ஆற்றலாகப் பயன்படுத்தப்படும். கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாமல், உடல் பலவீனமடைந்து அதன் முக்கிய ஆற்றல் இல்லாதிருக்கும். நூடுல்ஸ் மற்றும் அரிசி இரண்டுமே கார்போஹைட்ரேட்டுகள் தேவை, நீங்கள் ஒரு உணவில் ஒன்றை மட்டுமே தேர்வு செய்யலாம் (ஒன்றாக சாப்பிடக்கூடாது, எடுத்துக்காட்டாக வெள்ளை அரிசியுடன் உடனடி நூடுல்ஸ்).

உடனடி நூடுல்ஸ் மற்றும் வெள்ளை அரிசியின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்

உடனடி நூடுல்ஸின் ஒரு பாக்கெட் பொதுவாக ஒரு பெரிய பகுதியைக் கொண்டுள்ளது, இது சுமார் 75-90 கிராம் ஆகும். ஒரு பாக்கெட் நூடுல்ஸின் கலோரிகளின் எண்ணிக்கை மாறுபடும், எடுத்துக்காட்டாக, சுமார் 350-500 கலோரிகள்.

சராசரி அளவிலிருந்து பார்க்கும்போது, ​​மசாலா, சோயா சாஸ் மற்றும் 85 கிராம் எடையுள்ள நிரப்பு பொருட்கள் கொண்ட உடனடி நூடுல்ஸ்:

• 460 கலோரிகள்
• 18.8 கிராம் கொழுப்பு
• 9 கிராம் புரதம்
• 66 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

இதற்கிடையில், நீங்கள் வெள்ளை அரிசி அல்லது சுமார் 100 கிராம் நிறைந்த ஒரு கிண்ணத்தை எடுத்துக் கொண்டால், இங்கே பொருட்கள் உள்ளன:

• 175 கலோரிகள்
• 0.2 கிராம் கொழுப்பு
• 4 கிராம் புரதம்
• 40 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

அதே எண்ணிக்கையிலான சேவையுடன், மசாலா, சோயா சாஸ் மற்றும் நிரப்பு பொருட்களுடன் கூடிய உடனடி நூடுல்ஸின் ஒரு தொகுப்பு அரிசியை விட அதிக கலோரிகளை வழங்கும்.

என்ஹெச்எஸ் யுகே பக்கத்தில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது, எடை அதிகரிப்பதற்கான காரணிகளில் ஒன்று கலோரிகள் அதிகம் உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வது, குறிப்பாக கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை.

மேலே ஒப்பிடப்பட்ட ஊட்டச்சத்து மதிப்பின் அடிப்படையில், உடனடி நூடுல்ஸ் அதிக கலோரிகள், கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரையை குவிக்கும் என்று அர்த்தம். எனவே, நூடுல்ஸின் சாத்தியம் உங்கள் எடையை வேகமாக அதிகரிக்கும். இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு முழுமையான உடல் செயல்பாடுகளுடன் இல்லாமல் இதை சாப்பிட்டால் நிச்சயமாக இது நடக்கும்.

எனவே, நீங்கள் கொழுப்பை சாப்பிட விரும்பவில்லை என்றால் எது சிறந்தது?

உண்மையில், அரிசி சாப்பிடுவது, நூடுல்ஸ் சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்படவில்லை. கருத்தில் கொள்ள வேண்டியது என்னவென்றால், சாப்பிட்ட அளவு மற்றும் அது எவ்வாறு செயலாக்கப்படுகிறது.

அரிசி குறைந்த கலோரிகள், கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரையை பங்களிக்கிறது என்றாலும், அந்த பகுதி அதிகமாக இருந்தால் மற்றும் பலவிதமான வறுத்த உணவுகளைக் கொண்ட பக்க உணவுகளுடன் சேர்த்தால், அரிசி விரைவாக உங்களை கொழுப்பாக மாற்றும். எனவே, உங்கள் உணவை அளந்து ஒட்டுமொத்தமாக வடிவமைக்க வேண்டும், இதனால் ஊட்டச்சத்து சீரானதாக இருக்கும்.

இரத்த அழுத்தத்தை பாதிக்கும் ஆபத்து இருப்பதால் ஒவ்வொரு நாளும் உடனடி நூடுல்ஸை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்குமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். உடனடி நூடுல்ஸின் ஒரு பாக்கெட்டில் 900-1,700 மிகி சோடியம் இருக்கலாம். பெரியவர்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு சோடியம் உட்கொள்ளும் வரம்பு 1,500 மி.கி மட்டுமே. நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் உடனடி நூடுல்ஸ் சாப்பிட்டால், உங்கள் உடலில் எவ்வளவு சோடியம் சேகரிப்பீர்கள்? பெரும்பாலான சோடியம் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை (உயர் இரத்த அழுத்தம்) தூண்டும்.

மிக முக்கியமாக, நீங்கள் கொழுப்பை விரைவாகப் பெறவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க விரும்பவில்லை என்றால், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற நார்ச்சத்து நிறைந்த உங்கள் உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பிற ஆதாரங்களைச் சேர்க்கவும்.

எக்ஸ்