குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கான வழிகாட்டுதல்கள் (வயது 0

வாழ்க்கையின் ஆரம்பம் குழந்தைகளின் வளர்ச்சி மிக வேகமாக உருவாகும் ஒரு முக்கியமான காலகட்டம் என்று கூறலாம். அதனால்தான், குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து கவனமாக இருக்க வேண்டும், கவனமாக இருக்கக்கூடாது என்று உணவளிக்கும் விதிகள் உட்பட. எனவே, ஒவ்வொரு நாளும் குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய சரியான வழி என்ன?

0-6 மாத வயதுடைய குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து தேவைகள்

முதல் ஆறு மாதங்களில் குழந்தையின் ஊட்டச்சத்தை நிறைவேற்றுவதற்கான முக்கிய உணவு தாய்ப்பால் (ஏ.எஸ்.ஐ) அல்லது இது பிரத்தியேக தாய்ப்பால் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

ஆனால் ஆச்சரியப்படும் விதமாக, தாய்ப்பாலில் இருந்து வந்தாலும் குழந்தைகளுக்கு தினசரி ஊட்டச்சத்து தேவைகளை சரியாக பூர்த்தி செய்ய முடியும். எனவே முடிந்தவரை, வேறு எந்த உணவு மற்றும் பானம் இல்லாமல் குழந்தைக்கு முழு ஆறு மாதங்களுக்கு பிரத்தியேகமாக தாய்ப்பால் கொடுப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

தாய்மார்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய இரண்டு வகையான பால் அமைப்பு உள்ளது hindmilk மற்றும் foremilk இது பாலில் உள்ள கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தைக் குறிக்கிறது.

ஹிண்ட் மில்க் ஒரு தடிமனான அமைப்பைக் கொண்ட பால் என்பது வழக்கமாக உணவின் முடிவில் வெளியே வரும். அதிக எண்ணிக்கை hindmilk பால், தாய்ப்பாலில் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம்.

போது foremilk தாய்ப்பால் கொடுக்கும் ஆரம்பத்தில் வெளிவரும் பால். முன்கை தாய்ப்பாலில் இருப்பது குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தைக் குறிக்கிறது.

ஆறு மாதங்களுக்கும் குறைவான குழந்தைகளுக்கு தாய்ப்பால் சிறந்த உணவாக "வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது".

தாய்ப்பால் கொடுப்பதன் மூலம் மட்டுமே, ஆறு வயதிற்கு முன்னர் குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து தேவைகள் சரியாக பூர்த்தி செய்யப்படுவதில்லை.

0-6 மாத வயதுடைய குழந்தைகளுக்கு தினசரி ஊட்டச்சத்து போதுமான விகிதம் (ஆர்.டி.ஏ)

குழந்தையின் தினசரி மேக்ரோ ஊட்டச்சத்து தேவைகள்:

• ஆற்றல்: 550 கிலோகலோரி
• புரதம்: 12 கிராம் (gr)
• கொழுப்பு: 34 gr
• கார்ப்ஸ்: 58 gr

குழந்தையின் தினசரி நுண்ணூட்டச்சத்து தேவைகள்:

வைட்டமின்

• வைட்டமின் ஏ: 375 மைக்ரோகிராம் (எம்.சி.ஜி)
• வைட்டமின் டி: 5 எம்.சி.ஜி.
• வைட்டமின் ஈ: 4 மில்லிகிராம் (மி.கி)
• வைட்டமின் கே: 5 எம்.சி.ஜி.

கனிம

• கால்சியம்: 200 மி.கி.
• பாஸ்பரஸ்: 100 மி.கி.
• மெக்னீசியம்: 30 மி.கி.
• சோடியம்: 120 மி.கி.
• பொட்டாசியம்: 500 மி.கி.

0-6 மாத வயதுடைய குழந்தைகளுக்கான உணவு வழிகாட்டுதல்கள்

0-6 மாத வயதுடைய குழந்தைகளுக்கு ஊட்டச்சத்தை நிறைவேற்ற ஒரு நல்ல உணவு மற்றும் பானம் தாய்ப்பால் ஆகும்.

தாய்ப்பால் கொடுப்பதன் மூலம் வேறு பல நன்மைகள் உள்ளன, அவை தாய்மார்களுக்கும் அவர்களின் குழந்தைகளுக்கும் பெறப்படலாம். முதலாவதாக, தாய்ப்பால் பொதுவாக மற்ற உணவுகள் மற்றும் பானங்களை விட குழந்தையின் உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்பட்டு ஜீரணிக்கப்படுகிறது.

இரண்டாவதாக, தாய்ப்பால் பல்வேறு நோய்களின் அபாயத்தைத் தடுக்கவும், இந்த நோய்களிலிருந்து இறப்பு விகிதத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

உண்மையில், உகந்த தாய்ப்பால் ஒரு குழந்தை நோய்வாய்ப்பட்டிருக்கும்போது மீட்பு செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும். ஒரு நல்ல செய்தி என்னவென்றால், தாய்ப்பால் கொடுப்பதன் நன்மைகள் உளவியல் தொடர்புகளின் மூலம் தாய் மற்றும் குழந்தைக்கு இடையிலான உணர்ச்சி ரீதியான தொடர்பை வலுப்படுத்தும்.

கூடுதலாக, முதல் முறையாக வெளிவரும் கொலஸ்ட்ரம் அல்லது தெளிவான மஞ்சள் நிற மார்பக பால் எண்ணற்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாக மாறும்.

குழந்தைகளுக்கு ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்வதற்கான கொலஸ்ட்ரம் உள்ளடக்கம் வைட்டமின் ஏ, ஆன்டிபாடிகள், வெள்ளை இரத்த அணுக்கள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. மேலும், தாய்ப்பால் பால் வெள்ளை நிறத்துடன் உண்மையான தாய்ப்பால் திரவமாக மாறும்.

குழந்தைகளுக்கான தாய்ப்பாலின் முக்கியமான பொருட்கள் பின்வருமாறு:

1. கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

தாய்ப்பாலில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட் லாக்டோஸ் ஆகும். லாக்டோஸ் என்பது தாய்ப்பாலில் உள்ள ஒரு வகை கார்போஹைட்ரேட் ஆகும், இது மொத்த ஆற்றலில் 42 சதவீதத்தை பங்களிக்கும்.

2. புரதம்

தாய்ப்பாலில் இரண்டு வகையான புரதம் உள்ளது. தாய்ப்பாலில் இருக்கும் இரண்டு புரதங்கள், அதாவது மோர் 60 சதவிகிதம் மற்றும் கேசீன் 40 சதவிகிதம்.

3. கொழுப்பு

தாய்ப்பாலில் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, அதாவது லினோலிக் அமிலம் மற்றும் ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம். இரண்டுமே AA கலவைக்கான கட்டுமான தொகுதிகள் அராச்சிடோனிக் அமிலம்) மற்றும் டி.எச்.ஏ (docosahexaenoic அமிலம்).

கொழுப்பு உட்கொள்ளல் குழந்தைகளுக்கு தினசரி ஊட்டச்சத்து ஆற்றல் தேவைகளில் 40-50 சதவிகிதம் பங்களிக்கும்.

4. வைட்டமின்கள்

தாய்ப்பாலில் உள்ள வைட்டமின்கள் குழந்தையின் அன்றாட ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முடிகிறது. தாய்ப்பாலில் உள்ள வைட்டமின்களின் உள்ளடக்கத்தில் ஏ, டி, ஈ, மற்றும் கே போன்ற கொழுப்பு கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் மற்றும் பி மற்றும் சி போன்ற நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் உள்ளன.

5. தாதுக்கள்

குழந்தைகளுக்கு தாய்ப்பால் பல்வேறு தாது ஊட்டச்சத்துக்களிலும் நிறைந்துள்ளது. தாய்ப்பாலில் உள்ள பல்வேறு தாதுக்கள் இரும்பு, துத்தநாகம், கால்சியம், தாமிரம், மாங்கனீசு, புளோரின், குரோமியம், செலினியம் மற்றும் பிறவற்றை உள்ளடக்குகின்றன.

குழந்தைகளுக்கு தாய்ப்பால் கொடுப்பது எப்படி

பொதுவாக, புதிதாகப் பிறந்த ஒவ்வொரு 2-3 மணி நேரத்திலும் குழந்தைகளுக்கு தாயின் மார்பில் நேரடியாக தாய்ப்பால் கொடுப்பதன் மூலம் தாய்ப்பால் கிடைக்கும்.

குழந்தை வயதாகும்போது கொடுக்கும் அதிர்வெண் மாறும். ஆனால் துரதிர்ஷ்டவசமாக, எல்லா குழந்தைகளும் தாய்மார்களும் இதை எப்போதும் செய்ய முடியாது.

சில சந்தர்ப்பங்களில், தாய்ப்பால் கொடுக்கும் முறை நேரடியாக மார்பகத்தின் வழியாக இல்லை, எனவே பால் வெளிப்படுத்தப்பட்டு சரியான முறையில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

இந்த முறை பொதுவாக தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்களால் செய்யப்படுகிறது. தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்களின் பால் சப்ளை அகற்றப்பட வேண்டும், ஆனால் குழந்தை தாய்ப்பால் கொடுக்க விரும்பவில்லை, மின்சார அல்லது கையேடு பம்பைப் பயன்படுத்தி பம்ப் செய்யலாம்.

இதன் விளைவாக, நர்சிங் தாய் தனது குழந்தைக்கு பசியுடன் இருக்கும்போது கொடுக்க வேண்டிய பாலை பம்ப் செய்வார். வெளிப்படுத்தப்பட்ட தாய்ப்பால் கவனக்குறைவாக சேமிக்கப்படக்கூடாது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

வெளிப்படுத்திய தாய்ப்பாலை எவ்வாறு சேமிப்பது

வெளிப்படுத்தப்பட்ட தாய்ப்பாலை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பதற்கான வழிகாட்டி இங்கே:

1. வெளிப்படுத்தப்பட்ட பால் ஒரு மலட்டு கொள்கலனில் (தாய்ப்பாலுக்கான பாட்டில்கள் அல்லது பைகள்) போடப்படுகிறது, பின்னர் பால் வெளிப்படுத்தப்பட்ட தேதி மற்றும் நேரத்துடன் ஒரு லேபிள் கொடுக்கப்படுகிறது.
2. பால் உள்ளே சேமிக்கப்படுகிறது உறைவிப்பான் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டி, ஆனால் குளிர்சாதன பெட்டி வாசலில் வைக்கப்படவில்லை.
3. தாய்ப்பாலின் சேமிப்பு வெப்பநிலைக்கான விதிகள் பின்வருமாறு:
   • புதிய பால் உள்ளே வாழ முடியும் உறைவிப்பான் -17 டிகிரி செல்சியஸ் அல்லது 6 மாதங்கள் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வெப்பநிலை.
   • புதிய பால் உள்ளே வாழ முடியும் உறைவிப்பான் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டி வெவ்வேறு நேரங்களில் சராசரியாக -10 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையைக் கொண்டுள்ளது. புதிய தாய்ப்பால் 3-4 மாதங்களுக்குள் இருக்கும் உறைவிப்பான் மற்றும் இரண்டு கதவு குளிர்சாதன பெட்டி மற்றும் 2 வாரங்கள் வரை நீடிக்கும் உறைவிப்பான் மற்றும் ஒரு கதவு குளிர்சாதன பெட்டி.
   • புதிய பால் குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் சராசரியாக 5-10 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 5-8 நாட்கள் தங்கலாம்.
   • புதிய பால் அறை வெப்பநிலையில் (இல்லாமல்) வாழ முடியும் உறைவிப்பான் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டி) 10 மணி நேரம் 27-28 டிகிரி செல்சியஸில்.
   • வெளியே வரும் உறைந்த தாய்ப்பால் உறைவிப்பான் மீண்டும் உறைந்திருக்க முடியாது. இதற்கிடையில், உறைந்த தாய்ப்பாலை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து அகற்றினால், அதை 24 மணி நேரமும், அறை வெப்பநிலையில் 1 மணி நேரமும் மீண்டும் உறைக்க முடியும்.
4. வெப்பநிலையை சரிபார்க்கவும் உறைவிப்பான் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டி ஒரு நாளைக்கு 3 முறை.
5. பயணத்தின் போது நீண்ட தூரத்திற்கு வெளிப்படுத்தப்படும்போது சேமித்து வைக்கப்பட்டுள்ள தாய்ப்பால் குளிர்ச்சியாக இருப்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், எடுத்துக்காட்டாக வீட்டிலிருந்து அலுவலகத்திற்கு அல்லது நேர்மாறாக.

வெளிப்படுத்திய தாய்ப்பாலை நீர்த்துப்போகச் செய்வது எப்படி

வெளிப்படுத்தப்பட்ட தாய்ப்பாலை நீர்த்துப்போகச் செய்வது எப்படி:

1. முதலில் சேமித்து வைக்கப்பட்ட பால் பாலைத் தேர்வுசெய்க.
2. வெளிப்படுத்தப்பட்ட தாய்ப்பாலை அறை வெப்பநிலையில் நீர்த்துப்போகச் செய்வதைத் தவிர்க்கவும்.
3. உறைந்த வெளிப்படுத்தப்பட்ட தாய்ப்பாலை நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் மாற்றலாம் (24 மணிநேரம்), அதை ஒரு கிண்ணத்தில் வெதுவெதுப்பான நீரில் வைக்கலாம் அல்லது வெளிப்படுத்தப்பட்ட பாலின் கொள்கலனை குளிர்ந்த ஓடும் நீரில் ஈரப்படுத்தலாம்.
4. உறைந்த தாய்ப்பாலை மைக்ரோவேவில் அல்லது மிகவும் சூடான நீரில் கரைப்பதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை சேதப்படுத்தும்.
5. சூடான மற்றும் உருகிய தாய்ப்பாலை கொழுப்பாக மாற்றவும் கை பால் மற்றும் foremilk நன்றாக கலக்கிறது.
6. கரைந்த தாய்ப்பாலை மீண்டும் உறைய வைப்பதைத் தவிர்க்கவும்.

ஸ்டான்போர்ட் குழந்தைகள் ஆரோக்கியத்திலிருந்து தொடங்குதல், முன்பு கரைந்த தாய்ப்பாலை மீண்டும் முடக்குவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

7-11 மாத வயதுடைய குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து தேவைகள்

குழந்தையின் வயதில் ஆறு மாதங்கள் மற்றும் இரண்டு வயது அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வயதுக்குள் நுழைந்தாலும், அவர்களின் அன்றாட சீரான ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய தாய்ப்பாலை இன்னும் கொடுக்கலாம்.

இருப்பினும், தாய்ப்பால் கொடுப்பதும் திடமான உணவுகளுடன் இருக்க வேண்டும். காரணம், 6 மாத வயதில், தாய்ப்பால் இனி குழந்தையின் சீரான ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியாது.

எனவே, குழந்தைகளுக்கு கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள், புரதங்கள், நார்ச்சத்து, தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய பிற உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் உதவி தேவை.

சில நிபந்தனைகளில், தாய்ப்பால் கொடுக்க முடியாவிட்டால், குழந்தைகளுக்கு சீரான ஊட்டச்சத்தை பூர்த்தி செய்ய உதவும் குழந்தை சூத்திர பால் கொடுப்பதன் மூலம் அதை மாற்றலாம்.

7-11 மாத வயதுடைய குழந்தைகளின் தினசரி ஊட்டச்சத்து போதுமான விகிதம் (ஆர்.டி.ஏ)

குழந்தையின் தினசரி மேக்ரோ ஊட்டச்சத்து தேவைகள்:

• ஆற்றல்: 725 கிலோகலோரி
• புரதம்: 18 gr
• கொழுப்பு 36 gr
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 82 gr
• இழை: 10 gr
• நீர்: 800 மில்லிலிட்டர்கள் (மிலி)

குழந்தையின் தினசரி நுண்ணூட்டச்சத்து தேவைகள்:

வைட்டமின்

• வைட்டமின் ஏ: 400 மைக்ரோகிராம் (எம்.சி.ஜி)
• வைட்டமின் டி: 5 எம்.சி.ஜி.
• வைட்டமின் ஈ: 5 மில்லிகிராம் (மி.கி)
• வைட்டமின் கே: 10 எம்.சி.ஜி.

கனிம

• கால்சியம்: 250 மி.கி.
• பாஸ்பரஸ்: 250 மி.கி.
• மெக்னீசியம்: 55 மி.கி.
• சோடியம்: 200 மி.கி.
• பொட்டாசியம்: 700 மி.கி.
• இரும்பு: 7 மி.கி.

7-11 மாத பழமையான உணவு வழிகாட்டுதல்கள்

அதிகரித்து வரும் வயதில், குழந்தையின் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களின் தேவை நிச்சயமாக அதிகரித்து வருகிறது. ஏனென்றால், மொத்த ஆற்றல் தேவைகளில் 65-80 சதவிகிதம் மற்றும் மிகக் குறைந்த நுண்ணூட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் மட்டுமே தாய்ப்பால் பூர்த்தி செய்ய முடியும்.

அதனால்தான், தாய்ப்பால் மட்டுமே குழந்தைகளின் அன்றாட ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியாது.

இந்த ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய, 6 மாத வயதிலிருந்து குழந்தைகளை நிரப்பு உணவுகளுக்கு (நிரப்பு உணவுகள்) அறிமுகப்படுத்த வேண்டும்.

குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தும் மற்றும் வழங்கும் செயல்முறையும் கட்டங்களில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

முதலில், நீங்கள் முதலில் குழந்தைக்கு பிசைந்த அல்லது மென்மையான வடிவத்தில் கொடுக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக கஞ்சி வடிவத்தில்.

இங்கே, குழந்தை தான் முயற்சித்த உணவின் சுவையையும் அமைப்பையும் அடையாளம் காண கற்றுக்கொள்வார். பின்னர், பழகிய பிறகு, வேகவைத்த அரிசி போன்ற சற்று அடர்த்தியான வடிவத்தில் உணவை கொடுக்க முயற்சி செய்யலாம்.

இருப்பினும், அமைப்பு மென்மையாக இருப்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், இதனால் குழந்தையை கடிக்கவும் மெல்லவும் எளிதாகிறது.

குழந்தையின் தினசரி ஊட்டச்சத்தை பூர்த்தி செய்ய நிரப்பு உணவுகளை கொடுக்கும் நேரத்திற்கு, குழந்தையின் தினசரி MPASI அட்டவணையில் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை சரிசெய்யலாம்.

உண்மையில், குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய நிரப்பு உணவுகளை வழங்குவது, அந்த பகுதி எவ்வளவு கொடுக்கப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்தது.

குழந்தையின் அன்றாட ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்யக்கூடிய வகையில் நிரப்பு உணவுகளின் கலவை பல்வேறு வகையான ஆரோக்கியமான உணவுகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

குழந்தைகளுக்கு சில ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லை மற்றும் அவர்களின் உடலின் உகந்த வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி ஆகியவை குறிக்கோள்.

திடப்பொருட்களின் கலவை

இந்தோனேசிய சுகாதார அமைச்சின் சமச்சீர் ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதலின் அடிப்படையில், நிரப்பு உணவுகளுக்கான உணவுப் பொருட்களின் கலவை இரண்டு குழுக்களாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, அவற்றுள்:

• முழுமையான நிரப்பு திட உணவு, பிரதான உணவுகள், விலங்குகளின் பக்க உணவுகள், காய்கறி பக்க உணவுகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை உள்ளடக்கியது.
• எளிய உணவு, பிரதான உணவு, விலங்கு அல்லது காய்கறி பக்க உணவுகள் மற்றும் காய்கறிகள் அல்லது பழங்களை உள்ளடக்கியது.

இதற்கிடையில், குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கான நல்ல நிரப்பு உணவுகளுக்கான அளவுகோல்கள்:

• இரும்பு, துத்தநாகம், கால்சியம், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபோலேட் போன்ற ஆற்றல், புரதம் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களில் அடர்த்தியானது.
• இது கூர்மையான மசாலாப் பொருள்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை, மேலும் போதுமான சர்க்கரை, உப்பு, சுவைகள், வண்ணமயமாக்கல் அல்லது பாதுகாப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறது.
• சாப்பிட எளிதானது மற்றும் குழந்தைகள் விரும்புவது.

நல்ல திடப்பொருட்களின் விதிமுறைகள்

WHO இன் கூற்றுப்படி, நல்ல நிரப்பு உணவுகளுக்கான சில தேவைகள் பின்வருமாறு:

• சரியான நேரத்தில் கொடுக்கப்பட்டால், தாய்ப்பால் கொடுப்பதன் மூலம் மட்டுமே குழந்தையின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியாது.
• பாதுகாப்பானது, அதாவது, நிரப்பு உணவுகளை சேமித்து சுத்தமான கைகள் அல்லது சாப்பிடும் பாத்திரங்களுடன் குழந்தைகளுக்கு கொடுக்க வேண்டும்.
• ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை, அதாவது நிரப்பு உணவுகள், குழந்தைகளுக்கு மேக்ரோ மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்து ஊட்டச்சத்துக்களின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியும்.
• இந்த அமைப்பு குழந்தையின் வயது மற்றும் உண்ணும் திறனுக்கு ஏற்றது.

4 இருபடி கோட்பாடு

நல்ல நிரப்பு உணவுகளுக்கான தேவைகளில் ஒன்று, அதில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. எனவே, உங்கள் சிறியவருக்கு நீங்கள் கொடுக்கும் எம்.பி.-ஏ.எஸ்.ஐ பின்வரும் 4 விஷயங்களைக் கொண்டுள்ளது என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும்:

• கார்போஹைட்ரேட்டுகள், எடுத்துக்காட்டாக அரிசி, உருளைக்கிழங்கு, நூடுல்ஸ், ரொட்டி மற்றும் வெர்மிசெல்லி
• புரதம், குறிப்பாக விலங்கு ஆதாரங்கள். உதாரணமாக இறைச்சி, கோழி, மீன் மற்றும் முட்டை
• குழந்தைகளுக்கு காய்கறிகள் அல்லது பழங்கள்
• கொழுப்பு, இது எண்ணெய், தேங்காய் பால், வெண்ணெயை மற்றும் பலவற்றிலிருந்து வருகிறது

7-12 மாத வயதில், கொழுப்பு கொடுப்பது அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களுக்கு பங்களிப்பதும், குழந்தைகளுக்கு ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலாக கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின்களை உறிஞ்சுவதை ஆதரிப்பதும் முக்கியம்.

மறுபுறம், கொழுப்பு உணவின் ஆற்றல் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிப்பதற்கும் குழந்தையின் உணர்ச்சி செயல்பாட்டை வலுப்படுத்துவதற்கும் காரணமாகும்.

குழந்தைகளுக்கு உணவில் காய்கறி எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் நீங்கள் கொழுப்பு ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலாம், எடுத்துக்காட்டாக குழந்தை திட உணவுகளை எண்ணெயில் வதக்கவும்.

குழந்தைகளுக்கு ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல் மற்றும் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு சமமாக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த இரும்புச்சத்து கொடுப்பதில் விதிவிலக்கு இல்லை. காரணம், இரும்பு அதன் கட்டமைப்பு மற்றும் செயல்பாடு உட்பட மூளை உருவாகும் செயல்முறையை ஆதரிக்க முடிகிறது.

குழந்தைகளுக்கு இரும்புச்சத்து ஊட்டச்சத்து போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், அது மூளையின் கட்டமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டில் இடையூறுகளை ஏற்படுத்தும்.

ஒரு சீரான குழந்தையின் ஊட்டச்சத்துக்கு என்ன வகையான உணவுகள் பங்களிக்க முடியும்?

அடுத்த கேள்வி என்னவென்றால், உங்கள் குழந்தையின் முதல் திடப்பொருட்களுக்கு ஒற்றை அல்லது கலப்பு மெனுவைக் கொடுக்க வேண்டுமா?

ஒரு எடுத்துக்காட்டு, ஒரு MPASI மெனு என்பது ஒரு வகை உணவை மட்டுமே கொண்ட மெனு ஆகும், எடுத்துக்காட்டாக, கஞ்சி மட்டுமே ஒரு வரிசையில் பல முறை வழங்கப்படுகிறது.

மறுபுறம், ஒரு கலப்பு மெனு தினசரி ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய குழந்தை நிரப்பு உணவுகளில் பல்வேறு உணவு ஆதாரங்களை ஒருங்கிணைக்கிறது.

குழந்தையின் தினசரி ஊட்டச்சத்தை நிறைவேற்றும் முயற்சியில், உங்கள் சிறியவரின் MPASI மெனுவுக்கு பலவகையான உணவு ஆதாரங்களை வழங்குவது நல்லது.

ஒரு குழந்தையின் அன்றாட ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய பொதுவாக ஒரு வகை உணவு போதுமானதாக இல்லை என்பதே இதற்குக் காரணம். பல்வேறு வகையான உணவை சாப்பிடுவதன் மூலம், குழந்தையின் ஊட்டச்சத்து தேவைகள் மிக எளிதாகவும் விரைவாகவும் பூர்த்தி செய்யப்படுகின்றன.

சமச்சீர் ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் மூலம் இந்தோனேசிய சுகாதார அமைச்சகம் பரிந்துரைத்தபடி, குழந்தை நிரப்பு உணவுகள் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதம், கொழுப்பு மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்.

மறுபுறம், இந்த வயதில் குழந்தைகளை உண்ணும் வளர்ச்சி பொதுவாக எல்லா வகையான உணவு அமைப்புகளுக்கும் ஏற்றதாக இருக்கும், ஆனால் அவர்களால் இன்னும் சீராக மெல்ல முடியவில்லை.

கூடுதலாக, உங்கள் குழந்தைக்கு முக்கிய உணவுக்கு இடையில் ஒரு சிற்றுண்டி அல்லது சிற்றுண்டியை கொடுக்க மறக்காதீர்கள்.

இந்த வயதில் உணவு மற்றும் உணவு தேர்வுகள் உங்கள் சிறியவரின் வயதுக்கு வரும் வரை அவரது பசியை பாதிக்கும் என்பதை நன்கு புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

ஆகையால், சாப்பிட கடினமாக இருக்கும் குழந்தைகளையும், தேர்ந்தெடுக்கும் உண்பவர்களின் பழக்கமும் தொடராமல் இருக்க, நீங்கள் அவருக்கு சிறு வயதிலிருந்தே பலவகையான உணவுகளை கொடுக்க வேண்டும்.

இது ஊட்டச்சத்து குறைபாடு அல்லது ஊட்டச்சத்து குறைபாடு எனில், குழந்தை ஊட்டச்சத்து சிக்கல்களை எதிர்கொள்ளும் வாய்ப்பைத் தடுப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

எனவே, 0-11 மாத வயதுடைய குழந்தைகளின் அன்றாட ஊட்டச்சத்து தேவைகளை எவ்வாறு பூர்த்தி செய்வது என்பது குறித்து இப்போது நீங்கள் குழப்பமடையத் தேவையில்லை.

அவசியம் இல்லாத குழந்தை உணவு கட்டுக்கதைகளையும் நீங்கள் அதிகமாக நம்பக்கூடாது.

எக்ஸ்