இளம் வயதிலேயே அதிக கொழுப்புக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான உணவு வழிகாட்டுதல்கள்

அதிக கொழுப்பு பெறும் வயதானவர்கள் மட்டுமல்ல. உற்பத்தி வயதில் இளைஞர்களுக்கும் இது சாத்தியமாகும். இளம் வயதிலேயே அதிக கொழுப்பு இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். அதற்காக, கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான முயற்சிகள் உங்கள் உணவை சரிசெய்வதிலிருந்து தொடங்குகின்றன. இளம் வயதிலேயே அதிக கொழுப்பைச் சமாளிக்க நான் பரிந்துரைக்கும் ஆரம்ப வழி உணவை சரிசெய்வது.

அதிக கொழுப்பு இருப்பது கண்டறியப்படும்போது என்ன செய்ய வேண்டும்?

அதிக கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை உண்ணுதல், அரிதாக உடற்பயிற்சி செய்வது, புகைபிடிக்கும் பழக்கம் போன்ற ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறைகள் இளம் வயதிலேயே அதிக கொழுப்பை ஏற்படுத்த வலுவான காரணிகளாகும். உண்மையில், சரிபார்க்கப்படாமல் விட்டால் இது உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் ஆபத்தானது.

அதிக கொழுப்பு இருப்பது கண்டறியப்பட்ட பிறகு, மருத்துவர்கள் பொதுவாக வாழ்க்கை முறை மற்றும் உணவில் மாற்றங்களைச் செய்ய பரிந்துரைக்கின்றனர். பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்படும் பல்வேறு வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள், சிறந்த உடல் எடையை பராமரிப்பது, ஆரோக்கியமான உணவுகளை உண்ணுதல், அதிக சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு அளவைக் கொண்ட உணவுகளைத் தவிர்ப்பது, கடைசியாக சாப்பிடத் தயாராக அல்லது உடனடி உணவுகளை கட்டுப்படுத்துவது.

வழக்கமாக, அதிக கொழுப்பைச் சமாளிக்க, நீங்கள் நிறைவுற்ற கொழுப்பு குறைவாகவும், டிரான்ஸ் கொழுப்பு குறைவாகவும் இருக்க வேண்டும் என்று மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். கூடுதலாக, அதிக கொழுப்பு அளவு உள்ள அனைத்து வகையான உணவுகளையும் தவிர்க்குமாறு கேட்கப்படுவீர்கள். அது மட்டுமல்லாமல், அதிகப்படியான எண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்க அறிவுறுத்தப்படுவீர்கள்.

ஏனென்றால், கொழுப்பைத் தவிர, அதிக அளவு எண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு உட்கொள்வதும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் பிற உடல்நல பாதிப்புகளையும் ஏற்படுத்தும். உதாரணமாக உடல் பருமன், இதய நோய், நீரிழிவு நோய், சிறுநீரகம், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் தொடர்ச்சியான பிற ஆபத்தான நோய்கள்.

பொதுவாக, பல்வேறு ஆரோக்கியமான பழக்கங்களைச் செய்வதன் மூலம் உங்கள் வாழ்க்கைமுறையில் மாற்றங்களைச் செய்யும்படி கேட்கப்படுவீர்கள். சரி, இந்த ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைச் செயல்படுத்திய பிறகு, கொழுப்பின் அளவு குறையாது என்று மாறிவிட்டால், மருத்துவர் கூடுதல் நடவடிக்கைகளை எடுப்பார், அதாவது மருந்து வழங்குவதன் மூலம். மருந்து நிர்வாகத்தின் அளவு மற்றும் காலம் ஒவ்வொரு நோயாளியின் நிலைக்கும் சரிசெய்யப்படுகிறது.

அதிக கொழுப்புக்கு சிகிச்சையளிக்க உணவு விலகல்

நீங்கள் போதுமான அளவு கொழுப்பைக் கண்டறிந்திருந்தால், உள்ளடக்கத்தில் கவனம் செலுத்தாமல் இனி நீங்கள் விரும்பியதை உண்ண முடியாது. காரணம், சில வகையான உணவுகள் அவற்றின் கொழுப்பின் அளவு அதிகமாக இருப்பதால் அவற்றை உட்கொள்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. பின்வருபவை உட்கொள்ளக் கூடாத உணவுக் குழுக்கள் மற்றும் சிறிய பகுதிகளில் இன்னும் அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள்.

1. உட்கொள்ளக் கூடாத உணவுகள்

குழுவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள உணவு வகைகளை உட்கொள்ளக்கூடாது, இது கொழுப்பு அளவு உடலுக்குத் தேவையான அன்றாட உட்கொள்ளலை விட அதிகமாக உள்ளது என்பதற்கான அறிகுறியாகும். இதற்கிடையில், பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி கொழுப்பு வரம்பு ஒரு நாளைக்கு 200 முதல் 300 மி.கி ஆகும். தடைசெய்யப்பட்ட பல்வேறு வகையான உணவுகள் மற்றும் 100 கிராமுக்கு கொழுப்பின் அளவு இங்கே.

• மாடு மூளை, 3,100 மி.கி.
• ஆஃபல், 3,100 மி.கி.
• ஆடு மூளை, 2,559 மி.கி.
• முட்டையின் மஞ்சள் கரு, 2,307 மி.கி.
• கொழுப்பு மாட்டிறைச்சி, 1,995 மி.கி.
• வாத்து முட்டை, 884 மி.கி.
• காடை முட்டைகள், 844 மி.கி.
• கேவியர் (மீன் முட்டை), 588 மி.கி.
• சிக்கன் சாரம், 584 மி.கி.
• தோலுடன் வாத்து இறைச்சி, 515 மி.கி.
• மட்டன், 462 மி.கி.

2. மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டிய உணவுகள்

கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளைத் தவிர, தினசரி கொழுப்பு வரம்பை மீறக்கூடாது என்பதற்காக பல்வேறு உணவுகளை இன்னும் உட்கொள்ளலாம், ஆனால் சிறிய பகுதிகளிலும் உள்ளன. 100 கிராமுக்கு அவற்றின் கொழுப்பின் அளவோடு மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டிய பல்வேறு உணவுகள் பின்வருமாறு.

• ஸ்க்விட்ஸ், 260 மி.கி.
• வெண்ணெய், 256 மி.கி.
• துரித உணவு, 235 மி.கி.
• பிஸ்கட், 221 மி.கி.
• இறால், 161 மி.கி.
• ஈல், 161 மி.கி.
• சாக்லேட், 140 மி.கி.
• சீஸ் 123 மி.கி.
• பால், 116 மி.கி.
• ஐஸ்கிரீம், 92 மி.கி.
• பட்டாசுகள், 89 மி.கி.
• கிளாம்ஸ், 67 மி.கி.
• நண்டு, 42 மி.கி.

மேலே உள்ள பட்டியலிலிருந்து, மட்டி மற்றும் நண்டு போன்ற கடல் உணவுகளில் கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகமாக இல்லை, ஆனால் நீங்கள் இன்னும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். காரணம், பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல் வரம்பை இறுதியாக கடக்கும் வரை பெரும்பாலான மக்கள் 100 கிராமுக்கு மேல் சாப்பிடுகிறார்கள்.

அதிக கொழுப்பு உள்ளவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் உணவுகள்

அதிக கொழுப்பைச் சமாளிக்க, நீங்கள் பலவகையான உணவுகளை உண்ண வேண்டும்:

• நார் காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் முழு தானியங்களிலிருந்து வருகிறது.
• இலவச அல்லது குறைந்த கொழுப்பு பால் பொருட்கள்.
• கொட்டைகள்.
• மீன் மற்றும் கோழி அல்லது தோல் இல்லாத கோழி.
• ஒமேகா -3 களில் டுனா, சால்மன், கானாங்கெளுத்தி, ஆன்கோவிஸ் மற்றும் கேட்ஃபிஷ் போன்றவற்றைக் கொண்ட மீன்களை வாரத்திற்கு இரண்டு முறை சாப்பிடுங்கள்.
• நிறைவுறா கொழுப்புகளைக் கொண்ட உணவுகளை உண்ணுங்கள் மற்றும் நிறைவுற்ற மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துங்கள்.
• உப்பு மற்றும் சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகளை கட்டுப்படுத்துங்கள்.

ஒரு உணவைப் பராமரிப்பதோடு, சிறந்த உடல் எடையை பராமரிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், சுறுசுறுப்பான உடற்பயிற்சியும் அதிக கொழுப்பைக் கடக்க உதவும். உடற்பயிற்சி செய்வதால் உடலில் நல்ல கொழுப்பின் (எச்.டி.எல்) அளவு அதிகரிக்கும். கூடுதலாக, உடற்பயிற்சி மற்றும் பிற உடல் செயல்பாடுகளும் ஆரோக்கியமான இதயம், இரத்த நாளங்களை பராமரிக்கலாம் மற்றும் உடல் பருமனிலிருந்து உங்களைத் தடுக்கலாம், இது இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவற்றுக்கான ஆபத்து காரணியாகும்.

இது குறைவான முக்கியமல்ல, நீங்கள் புகைபிடிப்பதையும் மது அருந்துவதையும் நிறுத்த வேண்டும். ஏனெனில் ஆல்கஹால் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கக்கூடும், குறிப்பாக இரத்தத்தில் உள்ள ட்ரைகிளிசரைடுகள்.

எக்ஸ்

இதையும் படியுங்கள்: