ஒரு வெற்றிகரமான உணவுக்காக, தட்டில் உள்ள உணவின் பகுதியை இப்படி இருக்க ஏற்பாடு செய்யுங்கள்

நீங்கள் கண்டிப்பான உணவில் இருக்கிறீர்களா? உங்கள் திட்டம் வெற்றிகரமாக இருக்க நீங்கள் செய்ய வேண்டிய பல விஷயங்கள் நிச்சயமாக உள்ளன. இது வழக்கமான உடற்பயிற்சி அல்லது ஆரோக்கியமான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மட்டுமல்ல. உணவு நேரம் வரும்போது உங்கள் உணவை உங்கள் தட்டில் எப்படி ஏற்பாடு செய்கிறீர்கள் என்பதும் இதுதான்.

வெற்றிகரமான உணவுக்காக இந்த உணவுகள் அனைத்தையும் உங்கள் தட்டில் எவ்வாறு பிரிப்பது?

வெற்றிகரமான உணவுக்காக ஒரு தட்டில் பகுதிகளை ஏற்பாடு செய்வதற்கான வழிகாட்டுதல்கள்

இங்கே உணர்த்தப்பட்ட தட்டு ஏற்பாடு என்னவென்றால், இந்த உணவுகள் அனைத்தையும் ஒரே உணவில் சரியான பகுதிகளாக எவ்வாறு பிரிக்கிறீர்கள் என்பதுதான். உதாரணமாக, ஒரு உணவில் எவ்வளவு அரிசி எடுக்க வேண்டும்? அல்லது நீங்கள் உண்ணும் அரிசி இரவு உணவின் தட்டின் எவ்வளவு பகுதியை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்?

நீங்கள் ஒரு வெற்றிகரமான உணவை விரும்பினால், உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப, ஒரு பெரிய உணவு வரும் ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் இரவு உணவின் பகுதியை சரிசெய்யத் தொடங்க வேண்டும். இரவு உணவுத் தட்டை முறையாக விநியோகிப்பதற்கான நிபந்தனைகள் பின்வருமாறு:

1. பிரதான உணவு

நினைவில் கொள்ளுங்கள், பிரதான உணவு அரிசி மட்டுமல்ல, நிறைய கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட அனைத்து உணவுப் பொருட்களும் உருளைக்கிழங்கு, சோளம், ரொட்டி, நூடுல்ஸ் அல்லது அரிசி நூடுல்ஸ் போன்ற பிரதான உணவுகளாகக் கருதப்படலாம். சுகாதார அமைச்சினால் வழங்கப்பட்ட சீரான ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்களில், உங்கள் தட்டில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை பிரதான உணவுகளுடன் நிரப்பலாம் என்று அது கூறுகிறது. பிரதான உணவின் ஒரு சேவை 5-6 தேக்கரண்டி அல்லது ஒரு ரொட்டி ரொட்டிக்கு சமம், 175 கலோரிகளுக்கு சமம்.

ஒரு வெற்றிகரமான உணவுக்காக, நீங்கள் ஒரு நாளில் பிரதான உணவு பகுதிகளை பின்வருமாறு சரிசெய்யலாம்:

• காலை: ஒன்று சேவை
• பகலில்: ஒன்றரை முதல் இரண்டு பரிமாறல்கள்
• மாலை: ஒன்று முதல் இரண்டு பரிமாறல்கள்

2. விலங்கு பக்க உணவுகள்

மாட்டிறைச்சி, இறைச்சி, கோழி, மீன், முட்டை போன்ற விலங்கு பக்க உணவுகள், நீங்கள் ஒரு உணவில் ஒன்று முதல் இரண்டு பரிமாணங்களை மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும். உதாரணமாக, உங்கள் மதிய உணவு மெனு வேகவைத்த முட்டைகளாக இருந்தால், விலங்கு பக்க டிஷ் பரிமாறுவது ஒரு வேகவைத்த முட்டையைப் போன்றது. அல்லது, நீங்கள் கோழியை சாப்பிட்டால், விலங்கு பக்க டிஷ் பரிமாறுவது தொடையின் ஒரு துண்டுக்கு சமம் (முழு கோழியையும் பன்னிரண்டு வகுக்கப்படுகிறது).

பின்வருவது உணவுக்கு ஒரு இரவு உணவில் தட்டுகளின் பகுதிகள்:

• காலை: அரை முதல் ஒரு சேவை
• பகலில்: ஒன்று முதல் ஒன்றரை மணி நேரம்
• மாலை: ஒன்று சேவை

3. காய்கறி பக்க உணவுகள்

காய்கறி பக்க உணவுகளுக்கு எடுத்துக்காட்டுகள் பல்வேறு கொட்டைகள், டோஃபு மற்றும் டெம்பே. இந்த வகை உணவுக்கு, ஒரு பகுதி 75 கலோரிகளுக்கு சமம். காய்கறி பக்க உணவுகளில் ஒரு சேவை ஒரு பெரிய துண்டு டோஃபு (ஒரு பனை அளவு) அல்லது நடுத்தர டெம்பேவின் இரண்டு துண்டுகளுக்கு சமம்.

உணவுக்கு காய்கறி பக்க உணவுகளை உட்கொள்வதற்கான விதிகள் பின்வருமாறு:

• காலை: ஒன்று சேவை
• பகலில்: ஒன்று முதல் ஒன்றரை மணி நேரம்
• மாலை: ஒன்று சேவை

4. காய்கறிகள்

உங்கள் உணவு விரைவாக வேலை செய்ய விரும்பினால் நீங்கள் காய்கறிகளை நம்பலாம். எனவே, ஒவ்வொரு உணவிலும் உங்கள் காய்கறி தட்டில் மூன்றில் ஒரு பங்கையாவது சாப்பிட வேண்டும். அல்லது உங்கள் காய்கறிகளின் பகுதி நீங்கள் உண்ணும் பிரதான உணவின் பகுதியைப் போன்றது. காய்கறிகளை பரிமாறுவது ஒரு கிளாஸ் பழுத்த காய்கறிகளுக்கு சமம் மற்றும் தண்ணீர் வடிகட்டப்பட்டுள்ளது.

காய்கறிகளைப் பொறுத்தவரை, ஒவ்வொரு உணவிலும் காலை உணவை, மதிய உணவை அல்லது இரவு உணவை நீங்கள் காய்கறிகளை பரிமாற வேண்டும்.

5. பழங்கள்

பழம் உங்கள் இரவு உணவு தட்டுக்குள் செல்லும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். அவை மற்ற உணவுகளுடன் உட்கொள்ளப்படவில்லை என்றாலும், பழம் உங்கள் இரவு உணவில் ஒரு தனி ரேஷனைக் கொண்டுள்ளது, இது தட்டில் ஐந்தில் ஒரு பங்கு ஆகும்.

ஒரு நாளில், நீங்கள் 150 கிராம் பழங்களை உட்கொள்கிறீர்கள், இதனால் உங்கள் ஃபைபர் தேவைகள் பூர்த்தி செய்யப்படுகின்றன மற்றும் உணவு சீராக இயங்குகிறது. மொத்த பழத் தேவையை நீங்கள் மூன்று உணவாகப் பிரிக்கலாம், எனவே நீங்கள் ஒரு உணவுக்கு 50 கிராம் சாப்பிடுகிறீர்கள்.

உங்கள் உணவு திட்டத்தை எளிமைப்படுத்த நீங்கள் பகுதி மற்றும் தட்டு விநியோக ஏற்பாடுகளைப் பயன்படுத்தலாம் என்றாலும், இது ஒவ்வொரு நபரின் கலோரி தேவைகளையும் பொறுத்தது என்பதை நீங்கள் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, நீங்களும் மற்றவர்களும் இந்த உணவுகள் அனைத்தையும் வெவ்வேறு பகுதிகள் மற்றும் இரவு உணவு தட்டுகளின் பிரிவுடன் சாப்பிட வேண்டும்.

எக்ஸ்