ஆரோக்கியமாக இருக்க குறைந்த வறுத்த உணவுகளை சாப்பிடுவதற்கான 4 வழிகள்

நீங்கள் இருமும்போது, ​​குறைந்த வறுத்த உணவுகளை சாப்பிட மக்கள் பரிந்துரைப்பதை நீங்கள் நிச்சயமாகக் கேட்பீர்கள். நீங்கள் நல்ல ஆரோக்கியத்துடன் இருக்கும்போது கூட, வறுத்த உணவுகளை சாப்பிடுவதைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான பரிந்துரைகள் பெரும்பாலும் கேட்கப்படுகின்றன. உண்மையில், நீங்கள் அதிகமாக வறுத்தால் என்ன பாதிப்பு? வறுத்த உணவுகளை உண்ணும் பழக்கத்தை குறைக்க உதவும் வழி இருக்கிறதா? பின்வரும் வழிகளில் சிலவற்றை ஏமாற்றவும்.

அதிகமாக வறுத்த உணவின் தாக்கம்

வெளிர், வறுத்த வாழைப்பழங்கள், பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் பிற வறுத்த உணவுகள் நிறைய ரசிகர்களைக் கொண்டுள்ளன. நீங்கள் அவர்களில் ஒருவராக இருக்கலாம்.

சுவை சுவையாக இருக்கும் மற்றும் அமைப்பு பொதுவாக முறுமுறுப்பானது, உங்களை அடிமையாக்க உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, சுவையாக இருந்தாலும், இந்த வகை உணவு ஆரோக்கியமற்றதாக இருக்கும். காரணம் வேறு யாருமல்ல கலோரி உள்ளடக்கம்.

வறுத்த உணவுகள் மற்ற உணவு பதப்படுத்தும் முறைகளை விட அதிக கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. கூடுதலாக, ஒரு ஆய்வின்படி, வறுத்த உணவுகளில் நிறைவுற்ற கொழுப்பும் இருக்கும்.

இந்த நிறைவுற்ற கொழுப்பு இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது.

அது மட்டுமல்லாமல், நீங்கள் அதிக அளவு வறுத்த உணவுகளை உட்கொள்ளும்போது மற்ற நாட்பட்ட நோய்களும் உங்கள் உடலைத் தாக்குகின்றன. அவற்றில் சில உடல் பருமன் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்.

வறுத்த உணவுகளை உண்ணும் பழக்கத்தை குறைப்பது எளிதானது அல்ல, எனவே அதை மிஞ்சுவதற்கு உங்களுக்கு ஒரு உறுதியான வழி தேவை.

வறுத்த உணவை குறைப்பதற்கான சரியான வழி

இது ஆபத்தானது என்றாலும், நீங்கள் வறுத்த உணவுகளை சாப்பிடக்கூடாது என்று அர்த்தமல்ல. நீங்கள் இன்னும் இந்த ஒரு உணவை உண்ணலாம், அதை நீங்கள் குறைக்க வேண்டும் அல்லது குறைக்க வேண்டும்.

நான் உண்மையில் வறுத்த உணவை விரும்பினால் என்ன செய்வது? கவலைப்பட வேண்டியதில்லை, குழப்பமடைய தேவையில்லை, பின்வரும் வறுத்த உணவுகளை சாப்பிடுவதைக் குறைக்க சில வழிகளைப் பின்பற்றுங்கள்.

1. உங்கள் நோக்கங்களை பலப்படுத்துங்கள்

வறுத்த உணவுகளை உண்ணும் பழக்கத்தை குறைப்பதற்கான ஆரம்ப வழி உங்கள் நோக்கத்தை நிறுவுவதாகும். ஏன்? நீங்கள் இதில் உறுதியாக இருந்தால், இதையும் அந்த வறுத்த உணவையும் சாப்பிடுவதற்கான சோதனையை எதிர்ப்பதற்கு நீங்கள் நிச்சயமாக வலுவாக இருப்பீர்கள்.

உடல்நலம் தொடர்பான கூடுதல் தகவல்களைப் படியுங்கள், இதனால் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வாழ்வதற்கான உங்கள் நோக்கத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் வறுத்த உணவுகளின் நுகர்வு குறைகிறது.

2. உணவை வேறு வழிகளில் பரிமாறவும்

வறுத்த உணவை சாப்பிடுவதைக் குறைக்க நீங்கள் செய்யக்கூடிய இரண்டாவது வழி வறுத்த உணவை வழங்குவதாகும். இந்த உணவுகளை கொதித்தல், வேகவைத்தல், வதக்குதல், கிரில்லிங் அல்லது கிரில்லிங் மூலம் செயலாக்கலாம்.

சிறிது எண்ணெயில் சுடப்படும் உணவின் சுவை, வறுத்த உணவுக்கு கிட்டத்தட்ட நெருக்கமாக இருக்கும். உணவை பதப்படுத்தும் இந்த முறை நிறைய எண்ணெயில் நேரடியாக வறுப்பதை விட ஓரளவு பாதுகாப்பானது.

இது வறுத்த போது சுவையாக இல்லை என்றாலும், நீங்கள் அதை விஞ்சலாம். உதாரணமாக, காய்கறிகளை மிஞ்ச வேண்டாம். அந்த வகையில், உங்கள் காய்கறிகள் எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்காவிட்டாலும் மிருதுவாக இருக்கும்.

3. எப்போதும் ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களை வழங்குங்கள்

நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா, வறுத்த உணவுகளிலிருந்து நீங்கள் விலகாமல் இருப்பதற்கான காரணங்கள் என்ன? இருக்க முடியும், ஒரு காரணம் ஆசை சிற்றுண்டி .

உங்கள் பையில் அல்லது வேலையில் சிற்றுண்டி இல்லாதது வறுத்த உணவுகளை வாங்கத் தேர்வுசெய்யக்கூடும். வறுத்த உணவுகளை சாப்பிடுவதைக் குறைப்பதற்கான ஒரு வழி, ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களுக்கு நீங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும்.

பழம், முழு கோதுமை ரொட்டி, பால், தயிர் அல்லது புட்டு ஆகியவற்றை அலுவலகத்தில் அல்லது ஒரு பையில் தயார் செய்யவும். அந்த வழியில், நீங்கள் வெளியில் வறுத்த உணவுகளை ஆர்டர் செய்யவோ வாங்கவோ மாட்டீர்கள்.

சலிப்படையாமல் இருக்க, ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் தயாரிக்கும் தின்பண்டங்களை மட்டும் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

4. உங்கள் சொந்த வறுக்கவும்

எப்போதாவது வறுத்த உணவை சாப்பிடுவது நல்லது, உங்கள் பசியின்மைக்கு ஒரு பிரேக் போடும் வரை அதை அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது.

மேலும், மிகவும் ஆரோக்கியமான பொரியல்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். வறுத்த உணவுகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பதற்கு நீங்கள் உண்மையில் நிற்க முடியாவிட்டால், உங்கள் சொந்த வறுத்த உணவுகளை தயாரிப்பது ஒரு தீர்வாக இருக்கும்.

உங்கள் சொந்த பஜ்ஜி தயாரிப்பதன் மூலம், எண்ணெயின் தேர்வு மற்றும் பயன்பாட்டை நீங்கள் கண்காணிக்கலாம். ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது கனோலா எண்ணெய் போன்ற வறுக்கவும் ஆரோக்கியமான எண்ணெயைத் தேர்வு செய்யவும்.

மற்ற உணவுகளை வறுக்கவும், மீதமுள்ள எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும். சிறிது எண்ணெயை மட்டுமே பயன்படுத்துங்கள், இதனால் நீங்கள் நிறைய எண்ணெயை விடக்கூடாது.

எக்ஸ்