பொருளடக்கம்:
- காய்கறிகளை சாப்பிடுவதை விரும்புவதற்காக, இந்த 5 உதவிக்குறிப்புகளை முயற்சிக்கவும்
- 1. மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி சமைக்கவும்
காய்கறிகளை சாப்பிடுவதில் உங்களை ஏமாற்றுவதற்கான மற்றொரு வழி, அவற்றை சாறுகள் அல்லது மிருதுவாக்குகிறது. காய்கறிகளின் சுவையை நடுநிலையாக்க உங்களுக்கு பிடித்த பழத்துடன் கலக்கவும்.
ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள்: காய்கறிகளைக் கலப்பதால் அவற்றின் நார்ச்சத்து குறையும். வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை நீங்கள் இன்னும் உட்கொள்ள முடியும் என்றாலும், காய்கறி சாறுகளை உணவு நேரங்களில் கவனச்சிதறலாக மட்டுமே செய்யுங்கள். உங்கள் ஃபைபர் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய முழு காய்கறிகளையும் சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள்.
3. காய்கறிகளை தின்பண்டங்களாக நடத்துங்கள்
- 4. வண்ணமயமான காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்
- 5. நீங்கள் விரும்பும் காய்கறிகளிலிருந்து தொடங்கி
இது காய்கறிகளை சாப்பிட விரும்பாத குழந்தைகள் மட்டுமல்ல, பெரும்பாலான பெரியவர்களும் கூட! உண்மையில், காய்கறிகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் மூலமாகும், அவை ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க மிகவும் நல்லது. குறிப்பாக சூப்பர் பிஸியான பெரியவர்களுக்கு காய்கறிகளை எப்படி சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள்?
காய்கறிகளை சாப்பிடுவதை விரும்புவதற்காக, இந்த 5 உதவிக்குறிப்புகளை முயற்சிக்கவும்
1. மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி சமைக்கவும்
காய்கறிகளை சாப்பிடுவதில் உங்களை ஏமாற்றுவதற்கான மற்றொரு வழி, அவற்றை சாறுகள் அல்லது மிருதுவாக்குகிறது. காய்கறிகளின் சுவையை நடுநிலையாக்க உங்களுக்கு பிடித்த பழத்துடன் கலக்கவும்.
ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள்: காய்கறிகளைக் கலப்பதால் அவற்றின் நார்ச்சத்து குறையும். வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை நீங்கள் இன்னும் உட்கொள்ள முடியும் என்றாலும், காய்கறி சாறுகளை உணவு நேரங்களில் கவனச்சிதறலாக மட்டுமே செய்யுங்கள். உங்கள் ஃபைபர் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய முழு காய்கறிகளையும் சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள்.
3. காய்கறிகளை தின்பண்டங்களாக நடத்துங்கள்
நீங்கள் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதை விரும்புவதற்காக, அவற்றை பசி பூஸ்டர் சிற்றுண்டாக மாற்ற முயற்சிக்கவும். எடுத்துக்காட்டாக, கீரையை சில்லுகளாக வறுக்கவும் அல்லது காய்கறிகளை மார்ட்டபாக் போன்ற உங்களுக்கு பிடித்த சிற்றுண்டிகளில் வறுக்கவும்.
நீங்கள் நூடுல்ஸை ஏங்கும்போது உங்கள் உடனடி நூடுல் கிண்ணத்தில் பல்வேறு வகையான புதிய வெட்டப்பட்ட காய்கறிகளையும் சேர்க்கவும். பீன் முளைகள், கடுகு கீரைகள், காலே, பக்கோய் வரை தொடங்கி.
4. வண்ணமயமான காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்
சுவை தவிர, உணவுப் பிரசாதங்களின் தோற்றமும் நம் பசியைப் பாதிக்கிறது. எனவே, கண்களைக் கெடுக்க பல்வேறு வண்ணமயமான காய்கறிகளைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும். உதாரணமாக, பீன் முளைகளின் வெள்ளை நிறம், கசவா இலைகளின் பச்சை நிறம் மற்றும் கேரட்டின் ஆரஞ்சு நிறம்.
இந்த மூன்று காய்கறிகளுக்கும் வேர்க்கடலை சாஸ் அல்லது சுவையான யூராப் சுவையூட்டல் கொடுக்கலாம்.
புதிய காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள்! ஒரு பிரகாசமான நிறத்தைத் தவிர, புதிய காய்கறிகளின் அமைப்பு இன்னும் முறுமுறுப்பாக இருக்கிறது.
5. நீங்கள் விரும்பும் காய்கறிகளிலிருந்து தொடங்கி
மீண்டும் சிந்தியுங்கள், ஒருவேளை நீங்கள் பொறுத்துக்கொள்ளக்கூடிய ஒன்று அல்லது இரண்டு காய்கறிகள் இருக்கலாம். ஒருவேளை நீங்கள் கசப்பான முலாம்பழம் அல்லது கசவா இலைகளை விரும்பவில்லை, ஆனால் கீரை மற்றும் ப்ரோக்கோலி போன்றதா? எனவே, முதலில் நீங்கள் விரும்பும் காய்கறிகளுடன் தொடங்குங்கள், இதனால் நீங்கள் "அனைத்து காய்கறிகளையும் சாப்பிட வேண்டும்!"
உங்களுக்கு பிடித்த காய்கறிகள் பலவிதமான சுவைகளை உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்த ஒரு பாலமாக இருக்கலாம். உதாரணமாக நீங்கள் பச்சை கீரையை விரும்பினால் சிவப்பு கீரையை சாப்பிட முயற்சிக்கவும். அல்லது நீங்கள் ப்ரோக்கோலியை விரும்புகிறீர்கள், பின்னர் இதே போன்ற அமைப்பைக் கொண்ட காலிஃபிளவரை முயற்சி செய்யலாம். அந்த வகையில், நீங்கள் சாப்பிடும் அதிக வகையான காய்கறிகள்.
எக்ஸ்
