ஜீரோ கலோரி உணவுகள் எப்போதும் நல்லதல்ல. இந்த 3 வகையான உணவைத் தவிர்க்கவும்

சிறந்த உடல் எடையை அடைய, பலர் வேண்டுமென்றே குறைந்த கலோரி உணவுகளை சாப்பிடுகிறார்கள். குறைந்த கலோரி உணவில் இருப்பதில் தவறில்லை. ஆனால் நீங்கள் உணவு வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும். ஏனெனில், பூஜ்ஜிய கலோரி உணவுகள் என வகைப்படுத்தப்பட்ட பல உணவுகள் உள்ளன வெற்று கலோரி, இது உங்கள் உணவுத் திட்டத்தை ரகசியமாகத் தடம் புரண்டு, உங்கள் உடல்நலத்திற்கு அச்சுறுத்தலாக இருக்கும். தவிர்க்க வேண்டிய பூஜ்ஜிய கலோரி உணவுகள் யாவை?

ஜீரோ கலோரி உணவுகள் அனைத்தும் உடலுக்கு நல்லதல்ல

கலோரிகள் அடிப்படையில் ஆற்றல். உடலுக்கு வாழ கலோரிகள் தேவை. உணவில் இருந்து நீங்கள் பெறும் கலோரிகள் உடலால் ஆற்றலாக மாற்றப்படும் மற்றும் நீங்கள் செயல்பாடுகளைச் செய்யும்போது பயன்படுத்தப்படும். கலோரிகளிலிருந்து வரும் ஆற்றல் இல்லாமல், நம் உடலில் உள்ள செல்கள் இதயம் உட்பட இறந்துவிடும், அவை அடிப்பதை நிறுத்தலாம். இருப்பினும், அதிகமாக பயன்படுத்தப்படாத கலோரிகள் உடலில் சேமிக்கப்படும். காலப்போக்கில் இந்த "செயலற்ற" கலோரிகள் கொழுப்பாக மாற்றப்பட்டு எடை அதிகரிக்கும்.

அதனால்தான் பலர் எடை அதிகரிப்பதைத் தவிர்ப்பதற்காக குறைந்த கலோரி கொண்ட உணவுகளைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். இருப்பினும், சில பூஜ்ஜிய கலோரி உணவுகள் உங்கள் உணவு திட்டத்தில் சேர்க்கப்பட வேண்டிய ஆரோக்கியமான உணவுகளாக கருதப்படுவதில்லை. காரணம், அவை பூஜ்ஜிய கலோரிகளாக இருந்தாலும், இந்த உணவுகளில் உடலுக்குத் தேவையான சீரான ஊட்டச்சத்து இல்லை - அவை இரண்டும் பூஜ்ஜியமாக இருக்கலாம்!

ஊட்டச்சத்துக்கள் குறைவாக இருப்பதைத் தவிர, உணவு அல்லது பானம் என வகைப்படுத்தப்படுகிறது வெற்று கலோரி பொதுவாக எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அதிக உட்கொள்ளல் என்பது ஒரு நபருக்கு அதிக கலோரிகளை ரகசியமாக ஏற்படுத்தும். ஜீரோ கலோரி உணவுகள் பொதுவாக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் சர்க்கரை பானங்கள் ஆகும்.

இந்த உணவுகளை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் அதிகப்படியான கலோரிகள் காலப்போக்கில் எடை அதிகரிக்கும், அதே நேரத்தில் பலவிதமான நாட்பட்ட நோய்களுக்கான ஆபத்தையும் அதிகரிக்கும். உதாரணமாக, நீரிழிவு, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய நோய்.

நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டிய பூஜ்ஜிய கலோரி உணவுகளின் பட்டியல்

எந்த உணவுகள் பூஜ்ஜிய கலோரி உணவுகள் என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன என்பதை அறிய, நீங்கள் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு தகவல் லேபிள்களைப் படிக்க வேண்டும். கலோரிகளின் எண்ணிக்கையையும், நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகளின் உள்ளடக்கத்தையும், புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற பிற ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கத்தையும் ஒப்பிடுக.

பூஜ்ஜிய கலோரிகளை உள்ளடக்கிய மூன்று வகை உணவுகள் உள்ளன. மற்றவர்கள் மத்தியில்:

• சர்க்கரை அதிகம் உட்கொள்ளுதல் - சர்க்கரை என்பது ஒரு வகை எளிய கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் அதிக கலோரி எண்ணிக்கையைக் கொண்ட ஒரு வகை உணவு. அதிக சர்க்கரை அளவு இதில் காணப்படுகிறது:
  • துரித உணவு
  • பதப்படுத்தப்பட்ட அல்லது தொகுக்கப்பட்ட உணவுகள்
  • பால் பொருட்கள்
  • சுவைமிக்க பொருட்கள் (காண்டிமென்ட்)
  • குளிர்பானம்
  • தொகுக்கப்பட்ட பழச்சாறுகள்
• அதிக கொழுப்பு உட்கொள்ளல் - வெண்ணெய், கொட்டைகள், மீன் மற்றும் இறைச்சி போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளிலிருந்து வேறுபட்ட இந்த வகை உட்கொள்ளல் நிறைவுற்ற கொழுப்பில் அதிகமாக உள்ளது, இது உடலுக்கு கூடுதல் கூடுதல் ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் பொதுவாக வெண்ணெய், வெண்ணெய் மற்றும் வெள்ளை வெண்ணெய் போன்ற அறை வெப்பநிலையில் திட நிலையில் சேமிக்கப்படும் (காய்கறி சுருக்கம்). அதிக கொழுப்பு உட்கொள்ளல் இதில் காணப்படுகிறது:
  • கேக்குகள் மற்றும் துண்டுகள்
  • பேஸ்ட்ரிகள், மஃபின்கள் மற்றும் பிஸ்கட்
  • கிராக்கர்ஸ் மற்றும் சில்லுகள்
  • உணவு துரித உணவு
  • பீஸ்ஸா
  • தொத்திறைச்சி போன்ற பல்வேறு வகையான பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள், பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஹாம்.
• மது பானங்கள் - சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளைத் தவிர, கூடுதல் கலோரிகள் மதுபானங்களிலிருந்து வரலாம். இந்த வகை பானங்களில் பொதுவாக பெரும்பாலும் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் ஒரு சில கூடுதல் சேர்க்கைகள் உள்ளன. திரவ கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்பட்டு விரைவாக உங்கள் கலோரி அளவை அதிகரிக்கும். ஆல்கஹால் பானங்கள் பொதுவாக சிரப் மற்றும் சர்க்கரை அதிகம் உள்ள பிற சேர்க்கைகளுடன் கலக்கப்படுகின்றன.

உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள் வெற்று கலோரி

உட்கொள்ளும் உணவின் வகையை மாற்றுவதன் மூலம் கலோரி அளவைக் கட்டுப்படுத்தலாம். உணவு வகைகளின் நுகர்வு மாற்றத்துடன், இது எதிர்காலத்தில் உடல் பருமனைத் தடுக்கிறது. ஆரோக்கியமற்ற பூஜ்ஜிய கலோரி உணவுகளின் நுகர்வு குறைக்க சில வழிகள் இங்கே:

• பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் விலங்குகளின் மாமிசத்திலிருந்து பெறப்பட்ட புரதம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
• பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை வெட்டி, அதற்கு பதிலாக வீட்டில் சமைக்கப்படும் உணவுகளை சாப்பிடுவதற்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.
• கலோரிகளின் எண்ணிக்கை போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளின் உள்ளடக்கத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள் மற்றும் புரதம், அமினோ அமிலங்கள், ஃபைபர், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், குறிப்பாக கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கங்களைத் தேடுங்கள்.
• உங்கள் உட்கொள்ளல் மற்றும் உணவுத் திட்டத்தை ஒரு சில நாட்களில் அல்லது ஒரு வாரத்தில் பாருங்கள்.
• உங்கள் குடிப்பழக்கத்தை மாற்றவும். வீட்டிற்கு வெளியே பானங்கள் வாங்கும் போது முடிந்தவரை மினரல் வாட்டர், டீ மற்றும் காபி அல்லது பிற பானங்களை சர்க்கரை இல்லாமல் உட்கொள்ள முயற்சி செய்யுங்கள்.
• கொட்டைகள் அல்லது காய்கறிகள் போன்ற சத்தான தின்பண்டங்களை வழங்குங்கள். உங்களுக்கு இனிப்பு ஏதாவது தேவைப்பட்டால் சர்க்கரை உணவுகளை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு பழம் சாப்பிட முயற்சிக்கவும்.

எக்ஸ்