இதயம்

ஒரு நபர் உடல் எடையை குறைப்பதற்கான முயற்சிகளில் ஒன்று டயட். பலர், குறிப்பாக பெண்கள், பல்வேறு வழிகளில் உணவு. கொழுப்பை உட்கொள்வதை மட்டுப்படுத்துபவர்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துபவர்கள், அரிசி கூட சாப்பிடாதவர்கள் உள்ளனர். உண்மையில், ஒரு நபர் ஒரு உணவைச் செய்ய பல வழிகள் உள்ளன, ஆனால் அவை அனைத்தும் உங்களை எடை இழக்கச் செய்யாது, மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், அவை அனைத்தும் உங்களுக்கு ஆரோக்கியமானவை அல்ல.

டயட் குறுகிய காலத்தில் மட்டுமே செயல்படும்

உணவுக்குப் பிறகு அவர் ஒரு சில பவுண்டுகளை இழக்க முடிந்தது என்றும் பலர் திருப்தி அடைகிறார்கள் என்றும் பலர் நினைக்கிறார்கள். இந்த திருப்தி, அவர் எதையும் சுதந்திரமாக சாப்பிடலாம் மற்றும் எடை இழந்த பிறகு தனது உணவை மறந்துவிடலாம் என்று நினைத்தார். இது ஒரு வெற்றிகரமான உணவுக்குப் பிறகு மீண்டும் உடல் எடையை அதிகரிக்கச் செய்கிறது. உணவின் விளைவுகள் நீண்டதல்ல என்பதை பலர் மறந்து விடுகிறார்கள்.

பராமரிக்கப்படாத எடை இழப்பு ஒரு நபருக்கு உணவுக்குப் பிறகு மீண்டும் எடை அதிகரிக்கும். உணவுப்பழக்கத்திற்குப் பிறகு நீங்கள் மீண்டும் எடை அதிகரிக்க முனைகிறீர்கள், இது அழைக்கப்படுகிறது உணவு தூண்டப்பட்ட எடை அதிகரிப்பு மற்றும் உடல் பருமனுக்கு பங்களிக்க முடியும்.

ஒரே மரபணுக்கள் மற்றும் உடலுடன் உணவு உட்கொள்ளாதவர்களை விட உணவு உட்கொள்ளும் நபர்கள் அதிக எடை அதிகரிக்க முடியும். பீட்டிலினின் ஆராய்ச்சியால் இது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, மற்றும் பலர் (2011) பின்லாந்தில் 16-25 வயதுடைய இரட்டையர்களின் ஜோடிகளில். எடை இழப்பு உணவில் இருப்பவர்கள் தங்கள் சகாக்களை விட 2-3 மடங்கு அதிக எடை கொண்டவர்கள் என்று ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. மேலும், உணவின் ஒவ்வொரு அத்தியாயத்திலும் உள்ள நடத்தையைப் பொறுத்து அதிக எடை கொண்ட ஆபத்து அதிகரிக்கும்.

டயட் உங்கள் எடை அதிகரிப்பை அதிகரிக்கும்

டிராசி மான் 2007 இல் நடத்திய ஆய்வில், எடை அதிகரிப்பதற்கான ஒரு நிலையான முன்கணிப்பு உணவு என்று முடிவுசெய்தது. உணவில் உள்ளவர்கள் வழக்கமாக 6 மாதங்களுக்கு மேல் தங்கள் ஆரம்ப உடல் எடையில் 5-10% இழக்கிறார்கள். இருப்பினும், மூன்றில் இரண்டு பங்கு நபர்கள் உணவுக்குப் பிறகு நான்கு அல்லது ஐந்து வருடங்கள் உணவின் போது இழந்த எடையை விட அதிக எடையை மீண்டும் பெற்றனர்.

மான் ஆய்வைப் போலவே, ஐந்து ஆண்டுகளாக நடத்தப்பட்ட நியூமர்க்-ஸ்ஸ்டைனர் (2006) மேற்கொண்ட ஆய்விலும், உணவு உட்கொள்ளும் இளம் பருவத்தினருக்கு உணவு இல்லாத இளம் பருவத்தினருடன் ஒப்பிடும்போது உடல் பருமனாக மாறுவதற்கான இரு மடங்கு ஆபத்து இருப்பதை நிரூபித்தது.

மான் கருத்துப்படி, இழந்த எடையை மீண்டும் திரும்பப் பெறாதபடி பராமரிப்பதன் வெற்றிக்கு உடற்பயிற்சி ஒரு முக்கிய காரணியாக இருக்கலாம். பல ஆய்வுகள் அதிக நபர்கள் உடற்பயிற்சி செய்கின்றன, அதிக எடை இழக்கின்றன என்பதைக் காட்டுகின்றன.

எடை அதிகரிப்பதைத் தவிர, உணவின் மீதான ஆவேசத்துடன் உணவு இணைக்கப்பட்டுள்ளது, மிதமிஞ்சி உண்ணும் , மற்றும் பசி இல்லாமல் சாப்பிட. ஹைன்ஸ் மற்றும் நியூமர்க்-ஸ்ஸ்டைனர் (2006) ஆகியவற்றின் ஆய்வின்படி, உடல் பருமன் மற்றும் உணவுக் கோளாறுகளுடன் டயட் தொடர்புடையது.

உடல் எடையை குறைத்து, அதை மீண்டும் மீண்டும் பெறுவதும் ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். இது இதய நோய், பக்கவாதம், நீரிழிவு மற்றும் பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது.

ஒரு உணவு உங்களை கொழுப்பாக மாற்றுவதற்கு என்ன காரணம்?

நீங்கள் ஒரு உணவில் இருக்கும்போது, ​​நீங்கள் ஒரு உணவில் இருப்பதை உங்கள் உடலுக்கு உண்மையில் தெரியாது. உங்கள் உடல் உணவை பசியின் வடிவமாக விளக்குகிறது. உங்கள் உணவை உட்கொள்வதை நீங்கள் கட்டுப்படுத்துகிறீர்கள் என்பதை உங்கள் உடலில் உள்ள செல்கள் புரிந்து கொள்ளவில்லை. உணவு உட்கொள்ளும் நேரங்களில், உங்கள் உட்கொள்ளல் சிறியதாக இருக்கும் போது, ​​உடல் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறையை மெதுவாக்குவதன் மூலமும், உணவுக்கான உங்கள் பசி அதிகரிப்பதன் மூலமும் பதிலளிக்கிறது.

குடல், கணையம் மற்றும் கொழுப்பு திசுக்களில் உள்ள ஹார்மோன்கள் உடல் எடையை பெரிதும் பாதிக்கின்றன, அத்துடன் பட்டினி மற்றும் கலோரி எரியும். நீங்கள் ஒரு உணவில் இருக்கும்போது, ​​உடல் எடை மற்றும் உடல் கொழுப்பு குறைந்து கொண்டிருக்கும் போது, ​​இது லெப்டின் என்ற ஹார்மோன் (திருப்திக்கான சமிக்ஞை) போன்ற சில ஹார்மோன்களின் அளவிலும் குறைவு மற்றும் கிரெலின் ஹார்மோன் அதிகரிப்பு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும். (இது பசியைக் குறிக்கிறது).

மெல்போர்ன் பல்கலைக்கழகத்தின் மருத்துவப் பேராசிரியரான ஜோசப் புரோயெட்டோவின் ஆராய்ச்சியில் சாட்சியமளித்தபடி, உணவு உட்கொள்ளும் போது எடை குறைவதால் லெப்டின், கிரெலின் மற்றும் இன்சுலின் ஹார்மோன்களின் அளவு மாறுகிறது. இதன் விளைவாக, ஆய்வில் பங்கேற்பாளர்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன்பும் பின்பும் எப்போதும் பசியுடன் உணர்ந்தார்கள்.

உங்கள் உடலின் பசி மற்றும் முழுமையைப் பற்றிய விழிப்புணர்வை டயட் உங்களைத் தடுக்கிறது, நீங்கள் பசியற்றவராக இருந்தாலும் அதிகமாக சாப்பிடுவதை எளிதாக்குகிறது மற்றும் உங்கள் உயிரியல் உணவு குறிப்புகள் மீது நீங்கள் அவநம்பிக்கை அடைகிறீர்கள்.

புரோட்டெட்டோ ஆராய்ச்சி மேலும் கூறுகிறது, உணவு உட்கொள்ளும் நபர்கள் அதிக பசியுடன் இருப்பார்கள், மேலும் உணவைச் சாப்பிடுவதற்கான விருப்பம் அவர்கள் உணவைச் செய்ததை விட அதிகரிக்கிறது. ஆய்வின் படி, இது நடக்கிறது, ஏனெனில் உணவில் இருப்பவர்களின் மூளை அதிக ஹார்மோன்களை வெளியிடும், அது அவர்களுக்கு பசியை ஏற்படுத்தும். அவற்றின் வளர்சிதை மாற்றமும் குறைகிறது மற்றும் அவர்கள் உண்ணும் உணவு கொழுப்பு வடிவத்தில் அதிகமாக சேமிக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் இனி டயட்டிங் செய்யாவிட்டாலும், உங்கள் ஹார்மோன் அளவு நிலையானதாக இருந்தாலும், உங்கள் பசி அளவு தொடர்ந்து அதிகரிக்கும். இதுதான் உங்களை அதிகமாக சாப்பிட வைக்கும், இறுதியில் உங்கள் எடை உணவுக்கு முன் உங்கள் எடையை விட அதிகரிக்கும். இந்த காரணத்திற்காக, உங்கள் எடையை பராமரிக்க உணவுக்குப் பிறகு ஒரு உணவைப் பராமரிப்பது இன்னும் தேவைப்படுகிறது. ஆளுமை மற்றும் உளவியல் காரணிகள் ஒரு நபரின் பசியை நிர்வகிக்கும் திறனில் ஒரு பங்கைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்று புரோட்டெட்டோ விளக்குகிறார்.