ஆரோக்கியமான மற்றும் எளிதான நங்கூரம் செய்முறை & புல்; ஹலோ ஆரோக்கியமான

சிறிய அளவிலான நங்கூரங்கள் சுகாதார நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. இந்த வகை மீன்களிலிருந்து பல்வேறு ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, எனவே யாரும் உட்கொள்வது நல்லது. இந்த நங்கூரம் உங்கள் எடையை குறைப்பவர்களுக்கு மாற்று உணவாகவும் இருக்கலாம், ஏனெனில் இது கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது. இங்கே சில ஆரோக்கியமான நங்கூரம் செய்முறைகள் உள்ளன, இன்னும் சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.

ஆரோக்கியமான நங்கூரம் செய்முறை

நங்கூரத்தின் நன்மைகள் அதன் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி பெறலாம். நங்கூரத்தில் அதிக தாதுப்பொருள் எலும்புகளை வலுப்படுத்தி ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கும். இதற்கிடையில், நங்கூரத்தில் உள்ள வைட்டமின் உள்ளடக்கம் எலும்புகள், கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. இதில் உள்ள புரதம் ஒரு நபரின் உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது.

பதப்படுத்தப்பட்ட நங்கூரங்களிலிருந்து அதிகபட்ச ஊட்டச்சத்தைப் பெற, நீங்கள் பயன்படுத்தும் பிற உணவுப் பொருட்களுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். நீங்கள் பயிற்சி செய்யக்கூடிய ஆரோக்கியமான நங்கூரம் செய்முறைகள் இங்கே:

கிளறி-வறுக்கவும் ஜப்பானிய பப்பாளி இலைகளை நங்கூரமிடுகிறது

இந்த செய்முறையில், ஆரோக்கியமான நங்கூரம் ஜப்பானிய பப்பாளி இலைகளுடன் புரதம், வைட்டமின்கள், கால்சியம், இரும்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்தவை, எனவே உங்கள் உடலில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை அதிகரிக்க முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சுத்தமாக கழுவப்பட்ட 50 கிராம் நங்கூரங்கள்.
• 1 கொத்து அல்லது வெட்டப்பட்டு கழுவப்பட்ட ஜப்பானிய பப்பாளி இலைகளை ருசிக்க.
• வெட்டப்பட்ட சிவப்பு பறவையின் கண் மிளகாய் 5 துண்டுகள்.
• 3 வெட்டப்பட்ட வெங்காயம்.
• 2 வெட்டப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு.
• 2 செ.மீ கலங்கல்.
• 1 வளைகுடா இலை.
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு.

எப்படி செய்வது:

1. ஒரு வாணலியை சூடாக்கி, வாணலியில் எண்ணெய் வைக்கவும்.
2. பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை வறுத்த நங்கூரங்கள், பின்னர் வடிகட்டவும்.
3. ஒரு வாணலியை சூடாக்கி, வாணலியில் எண்ணெயை வதக்கவும்.
4. வெட்டப்பட்ட வெங்காயம், பூண்டு, மிளகாய் சேர்த்து, பின்னர் மணம் வரும் வரை வதக்கவும்.
5. ஜப்பானிய பப்பாளி இலைகளை உள்ளிட்டு நன்கு கலக்கவும். சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து, பின்னர் உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும். காய்கறிகள் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
6. வறுத்த நங்கூரங்களை உள்ளிட்டு நன்கு கலக்கவும்.
7. ஒரு தட்டில் வைத்து பரிமாற தயாராக உள்ளது.

பெப்களுக்கு நங்கூர காளான் தெரியும்

நீங்கள் வறுத்த அல்லது வறுத்த நங்கூரங்களுடன் சலித்துவிட்டால், நீங்கள் ஆரோக்கியமான, இது வேகவைத்த நங்கூரம் செய்முறையை முயற்சி செய்யலாம். நீராவி மூலம் சமைக்கும் செயல்முறை வறுக்கவும் விட ஆரோக்கியமானது, ஏனெனில் இது கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு இல்லாதது. குறிப்பாக ஆரோக்கியமான நங்கூரம் சிப்பி காளான்கள் மற்றும் டோஃபு ஆகியவற்றைக் கொண்டு வேகவைத்தால் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சுத்தமாக கழுவப்பட்ட 100 கிராம் நங்கூரங்கள்.
• 200 கிராம் வெள்ளை டோஃபு, கூழ்.
• 250 கிராம் சிப்பி காளான்கள், துண்டாக்கப்பட்டன.
• 2 முட்டை, அடித்து நொறுக்கு.
• 1 கைப்பிடி துளசி இலைகள்.
• 6 வளைகுடா இலைகள்.
• 10 முழு கயிறு மிளகுத்தூள்.
• வாழைப்பழம் போர்த்தி விடுகிறது.

தரையில் மசாலா பொருட்கள் தேவையானவை:

• 10 சுருள் சிவப்பு மிளகாய்.
• 6 வெல்லங்கள்.
• பூண்டு 4 தானியங்கள்.
• 3 மெழுகுவர்த்திகள்.
• 2 செ.மீ மஞ்சள்.
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் சர்க்கரை.

எப்படி செய்வது:

1. ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தி அனைத்து மசாலா மற்றும் கூழ் இணைக்கவும் பின்னர் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. ஒரு தனி இடத்தில், துண்டாக்கப்பட்ட சிப்பி காளான்களுடன் பிசைந்த டோஃபுவை கலக்கவும்.
3. துளசி இலைகள், நங்கூரங்கள், தரையில் மசாலா மற்றும் தாக்கப்பட்ட முட்டையை உள்ளிடவும். பின்னர் அனைத்தையும் ஒன்றாக சேர்த்து மசாலா சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வரை கிளறவும்.
4. 1 வாழை இலையை எடுத்து நீட்டவும். இலைகளின் மேல் 1 வளைகுடா இலை வைத்து, சில ஸ்பூன் பெப்ஸ் கலவையைச் சேர்த்து, முழு கயிறு மிளகு போடவும். பெப்ஸை மடக்கி, ஒரு குச்சியால் பின் செய்யுங்கள்.
5. அனைத்து மாவுகளும் வெளியேறும் வரை அதையே செய்யுங்கள்.
6. ஸ்டீமரை சூடாக்கவும், பின்னர் சமைக்கும் வரை பெப்ஸை நீராவி செய்யவும்.
7. பெப்ஸை அகற்றி உடனடியாக ஒரு தட்டில் பரிமாறவும். சூடான அரிசியுடன் மகிழுங்கள்.

ஆரோக்கியமான நங்கூரத்தை சமைப்பதற்கான இரண்டு சமையல் குறிப்புகள் நீங்கள் குடும்ப உணவுக்காக பயிற்சி செய்யலாம். இருப்பினும், உங்கள் தனிப்பட்ட சுகாதார நிலை அல்லது பிற குடும்ப உறுப்பினர்களுடன் நீங்கள் சரிசெய்யலாம். உங்களுக்கு ஒரு சிறப்பு சுகாதார நிலை இருந்தால், அதை உட்கொள்ளும் முன் மருத்துவரை அணுகவும்.

எக்ஸ்