3 மதிய உணவுக்கு இனிப்புக்கு பதப்படுத்தப்பட்ட அன்னாசி

ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தது ஒரு வகை பழங்களையாவது சாப்பிட எல்லோரும் ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள். இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவைகளின் கலவையை நீங்கள் விரும்புவோருக்கு, அன்னாசி ஒரு விருப்பமாக இருக்கும். இந்த நன்மை பயக்கும் பழம் நேரடியாக சாப்பிட சுவையாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், தனித்துவமான சுவைகளுடன் மற்ற உணவுகளிலும் பதப்படுத்தப்படலாம். ஆர்வமாக? நீங்கள் முயற்சி செய்யக்கூடிய பல்வேறு வகையான பதப்படுத்தப்பட்ட அன்னாசி சமையல் வகைகள் இங்கே.

அன்னாசிப்பழத்தின் உள்ளடக்கங்கள் மற்றும் நன்மைகள்

அன்னாசிப்பழம் என்பது வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் பல வகையான தாதுக்கள் நிறைந்த ஒரு பழமாகும். நீங்கள் உட்கொள்ளும் நூறு கிராம் புதிய அன்னாசிப்பழம் பின்வருமாறு பலவிதமான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும்:

• ஆற்றல்: 40 கிலோகலோரி
• புரதம்: 0.6 கிராம்
• கொழுப்பு: 0.3 கிராம்
• கார்ப்ஸ்: 9.9 கிராம்
• நார்: 0.6 கிராம்
• பீட்டா கரோட்டின்: 90 மைக்ரோகிராம்
• வைட்டமின் பி -1: 0.02 மில்லிகிராம்
• வைட்டமின் சி: 22 மில்லிகிராம்
• சோடியம்: 18 மில்லிகிராம்
• பொட்டாசியம்: 111 மில்லிகிராம்
• இரும்பு: 0.9 மில்லிகிராம்

இந்த பல்வேறு பொருட்கள் அன்னாசி பழத்தில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன, இதில் நாள்பட்ட நோயை உண்டாக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுடன் போராட உடலுக்கு உதவுதல், செரிமானத்திற்கு உதவுதல், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்திறனை மேம்படுத்துதல், கீல்வாதத்தின் அறிகுறிகளை நீக்குதல் மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுப்பது உட்பட.

நீங்கள் முயற்சி செய்யக்கூடிய பல்வேறு பதப்படுத்தப்பட்ட அன்னாசி பழம்

புதிய பழம் அல்லது சாறு சோர்வாக இருக்கிறதா? இன்று உங்கள் டைனிங் டேபிளை வண்ணமயமாக்க பின்வரும் பல்வேறு அன்னாசி தயாரிப்புகளை முயற்சிக்கவும்.

1. அன்னாசி வறுத்த அரிசி

ஆதாரம்: டெலிஷ்

உங்கள் நடவடிக்கைகளுக்கு முன் காலை உணவோடு பின்வரும் அன்னாசி தயாரிப்புகளை நீங்கள் செய்யலாம்.

பொருள்:

• 400 கிராம் சமைத்த அரிசி, முன்னுரிமை நாளிலிருந்து
• 1 பழுத்த அன்னாசிப்பழம், துண்டுகளாக்கப்பட்டது
• 1 சிவப்பு மணி மிளகு, துண்டுகளாக்கப்பட்டது
• 50 கிராம் பட்டாணி
• 25 கிராம் முந்திரி
• 1 நடுத்தர வெங்காயம், தோராயமாக நறுக்கியது
• 3 பூண்டு கிராம்பு, இறுதியாக நறுக்கியது
• 2 முட்டை, நன்றாக வெல்லுங்கள்
• 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய்
• 2 டீஸ்பூன் இனிப்பு சோயா சாஸ்
• 1 சுண்ணாம்பு, சாறு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
• 2 வசந்த வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது

எப்படி செய்வது:

1. ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, பின்னர் வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் சேர்க்கவும்.
2. காய்கறிகள் மென்மையாகவும், அன்னாசி கேரமல் ஆகும் வரை 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் பூண்டு மற்றும் முந்திரி சேர்க்கவும். மணம் வரை சமைக்கவும்.
3. அரிசி மற்றும் பட்டாணியை உள்ளிட்டு, நன்கு கலக்கவும். பின்னர், சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்க்கவும். அரிசியின் அனைத்து பகுதிகளும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை அனைத்தையும் கலக்கவும்.
4. அனைத்து பொருட்களும் கலந்த பிறகு, வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். நறுக்கிய வசந்த வெங்காயத்தை தூவி பரிமாறவும்.

2. அன்னாசி வறுத்த கோழி

இந்த ஒரு பதப்படுத்தப்பட்ட அன்னாசி பழம் வார இறுதி நாட்களில் குடும்ப உறுப்பினர்களுடன் மதிய உணவிற்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

பொருள்:

• 1 பவுண்டு எலும்பு இல்லாத கோழி மார்பகம்
• 1 பழுத்த அன்னாசிப்பழம், குறுக்கு வழியில் வெட்டி பின்னர் பாதியாக பிரிக்கவும்
• 1 தேக்கரண்டி நறுக்கிய இஞ்சி
• 2 பூண்டு கிராம்பு, நறுக்கியது
• சர்க்கரை இல்லாமல் அன்னாசி பழச்சாறு 150 மில்லி
• 60 மில்லி சோயா சாஸ்
• 100 மில்லி தக்காளி சாஸ்
• 1 டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெய், வறுக்கவும்
• 60 கிராம் பழுப்பு சர்க்கரை
• லீக்ஸ் சுவைக்க வெட்டப்பட்டது

எப்படி செய்வது:

1. அன்னாசி பழச்சாறு, தக்காளி சாஸ், சோயா சாஸ், பழுப்பு சர்க்கரை , பூண்டு, மற்றும் இஞ்சி சமமாக விநியோகிக்கப்படும் வரை நறுக்கப்படுகிறது.
2. கோழியின் மீது மசாலாப் பொருள்களைப் பரப்பி, பின்னர் இரண்டையும் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் வைக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது 2 மணி நேரம் மற்றும் அதிகபட்சம் ஒரு இரவு வரை நிற்கட்டும்.
3. கோழி கிரில் செய்ய தயாரானதும், கிரில்லை அதிக வெப்பத்திற்கு சூடாக்கவும். இறைச்சியுடன் கோழியை துலக்கவும், பின்னர் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 8 நிமிடங்கள் சுடவும்.
4. அன்னாசிப்பழத்தை எண்ணெயுடன் துலக்கி, பின்னர் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
5. வறுத்த கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழத்தை ஏற்பாடு செய்து, பச்சை வெங்காயத்துடன் தூவி பரிமாறவும்.

3. பர்ஃபைட் அன்னாசி மற்றும் தயிர்

ஆதாரம்: ஷட்டர்ஸ்டாக்

பல்வேறு சுவையான உணவுகளை உட்கொண்ட பிறகு, பின்வரும் அன்னாசி தயாரிப்புகள் உங்கள் நாக்கைப் பருகும்.

பொருள்:

• தயிர் 450 மில்லி வெற்று (சுவை இல்லாமல்)
• 2 தேக்கரண்டி தேன்
• டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு
• அன்னாசி, மா, முலாம்பழம் மற்றும் பழுத்த ஸ்ட்ராபெரி (அல்லது நீங்கள் விரும்பும் பழம் எதுவாக இருந்தாலும்)
• கிரானோலா

எப்படி செய்வது:

1. தயிர், தேன் மற்றும் வெண்ணிலாவை ஒரு பாத்திரத்தில் இணைக்கவும்.
2. அன்னாசிப்பழம், மா, முலாம்பழம், ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் கிரானோலாவை கண்ணாடிக்கு ஏற்ப சுவைக்கு ஏற்ப ஏற்பாடு செய்யுங்கள். பழம் மற்றும் கிரானோலா அடுக்குகளுக்கு இடையில் தயிர் வைக்கவும்.
3. பர்ஃபைட்டின் மேல் தேன் வைத்து பரிமாறவும்.

கிடைக்கக்கூடிய பிற பொருட்களுடன் நீங்கள் பல்வேறு அன்னாசி தயாரிப்புகளையும் செய்யலாம். இனிப்புக்கான முக்கிய மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுவதைத் தவிர, அன்னாசிப்பழம் புத்துணர்ச்சியூட்டும் புளிப்புச் சுவையைச் சேர்க்க சுவையான உணவுகளில் கூடுதல் மூலப்பொருளாகவும் இருக்கலாம்.

எக்ஸ்