உடல் ஆரோக்கியத்திற்கான அருகுலாவின் நன்மைகள் பரவலாக அறியப்படவில்லை

நீங்கள் எப்போதாவது அருகுலா என்ற காய்கறி வைத்திருக்கிறீர்களா? இந்த பச்சை காய்கறி ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர் மற்றும் முட்டைக்கோசு போன்ற ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கங்களைக் கொண்டிருந்தாலும் பரவலாக அறியப்படவில்லை. இது ஊட்டச்சத்து நிறைந்ததால், அருகுலாவுக்கு ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது. எதுவும்?

அருகுலாவின் எண்ணற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகள்

மத்திய தரைக்கடல் பகுதியிலிருந்து தோன்றிய அருகுலா, சாப்பிடும்போது சற்று காரமான உணர்வைக் கொண்டுள்ளது. அப்படியிருந்தும், அதில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை சந்தேகிக்க வேண்டாம். காரணம், அருகுலாவில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் ஈ, வைட்டமின் கே, ஃபோலிக் அமிலம், பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இருப்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

பின்னர், இந்த பச்சை காய்கறியை நீங்கள் சாப்பிட்டால் நீங்கள் பெறக்கூடிய அருகுலாவின் நன்மைகள் என்ன?

1. புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது

புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடக்கூடிய “சகோதரர்” ப்ரோக்கோலியைப் போலவே, ஆர்குலா காய்கறிகளும் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, குறிப்பாக பெருங்குடல் புற்றுநோய் மற்றும் நுரையீரல் புற்றுநோய். உண்மையில், கீரை மற்றும் முட்டைக்கோஸ் போன்ற பிற காய்கறிகளை விட புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் அருகுலாவின் திறன் அதிகம் என்று ஒரு ஆய்வு கூறுகிறது.

அருகுலாவில் உள்ள சல்போராபேன் உள்ளடக்கம் புற்றுநோய் வளர்ச்சியில் ஈடுபடுவதாக அறியப்படும் ஹிஸ்டோன் டீசெடிலேஸ் (எச்.டி.ஐ.சி) என்ற நொதியின் வளர்ச்சியையும் தடுக்கலாம். அருகுலாவில் இருக்கும் சல்போராபேன் பொருட்கள் புற்றுநோய் செல்களை சுய அழிவுக்குத் தூண்டும்.

2. கருவின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு உதவுதல்

ஆர்குலாவின் நன்மைகளை கர்ப்பிணிப் பெண்களும் பெறலாம். அருகுலாவில் காணப்படும் ஃபோலேட் அல்லது பி வைட்டமின்கள் உதவும்

கருவில் டி.என்.ஏ மற்றும் பிற மரபணு பொருட்களின் வளர்ச்சியை அதிகரிக்கும்.

கர்ப்பிணிப் பெண்கள் அல்லது கர்ப்பத் திட்டத்தைச் செய்யும் பெண்களுக்கு இது மிகவும் நல்லது, ஏனெனில் ஃபோலேட் குறைபாடு கருப்பையில் குழந்தைக்கு குறைபாடுகளை ஏற்படுத்தும்.

3. ஆரோக்கியமான எலும்புகளை பராமரிக்கவும்

ஆர்குலாவின் அடுத்த நன்மை என்னவென்றால், இது எலும்பு இழப்பு அல்லது ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கலாம். அருகுலாவில் உள்ள வைட்டமின் கே மற்றும் கால்சியத்தின் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கம் எலும்புகளை ஆரோக்கியமாக வைத்து அவற்றை வலுவாக வைத்திருக்கும்.

4. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துங்கள்

வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றின் அதிக உள்ளடக்கம் இருப்பதால் நீங்கள் மற்ற ஆர்குலா நன்மைகளைப் பெறலாம். வைட்டமின் சி ஒரு நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது உணவில் இரும்பை உறிஞ்சி ஆரோக்கியமான உடல் திசுக்களை பராமரிக்க உதவும்.

வைட்டமின் ஏ ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக இருக்கும்போது ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தையும், உயிரணு வளர்ச்சியையும் சரியாக பராமரிக்க நல்லது. எனவே, இந்த இரண்டு வைட்டமின்களின் கலவையானது பல்வேறு நோய்களுக்கு எதிராக உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்தும்.

5. இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்

நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு நல்லது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் இதயத்தின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க அருகுலாவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. அருகுலாவின் நன்மைகள் வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் கே ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கத்திலிருந்து வருகின்றன, இது இதய நோய் அபாயத்தைத் தடுக்கலாம்.

ஹீல்வித்ஃபுட்டில் வெளியிடப்பட்ட அமெரிக்கன் காலேஜ் ஆஃப் நியூட்ரிஷனின் ஜர்னலில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், தினசரி வைட்டமின் சி சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்பவர்கள் சி-ரியாக்டிவ் புரதத்தில் குறைவதைக் காட்டுகிறார்கள், அல்லது உடலில் 24% தொற்று இருந்தால் கல்லீரலால் உற்பத்தி செய்யப்படும் புரதம்.

6. ஆண்களில் செக்ஸ் டிரைவை அதிகரிக்கவும்

அரபு நாடுகளில், இந்த காய்கறி பாலுணர்வைக் குறிக்கிறது, இது பாலியல் இயக்கி அதிகரிக்கக்கூடிய இயற்கையான மூலப்பொருள் ஆகும். விதைகள் மற்றும் மென்மையான இலைகள் இரண்டும் பாலியல் விழிப்புணர்வை அதிகரிக்கும், குறிப்பாக ஆண்களில்.

அல்-நஹ்ரைன் யுனிவர்சிட்டி ஜர்னல் மார்ச் 2013 இல் வெளியிட்ட ஒரு ஆய்வில், அருகுலா இலை சாறு டெஸ்டோஸ்டிரோன் மற்றும் விந்து உற்பத்தியை அதிகரிக்கும் என்றார். இந்த காய்கறி ஒரு பாலுணர்வைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஆண்களில் கருவுறுதலை அதிகரிக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது என்பதை இது காட்டுகிறது.

7. உடல் வடிவத்தில் இருக்கும்படி செய்யுங்கள்

அருகுலா பொட்டாசியம் கொண்ட ஒரு காய்கறி. பொட்டாசியம் என்பது ஒரு கனிம மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் ஆகும், இது இதயம் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்திற்கு அவசியம். தவிர, பொட்டாசியமும் தசைகள் சரியாக வேலை செய்ய உதவுகிறது.

நல்ல தசை செயல்திறன் உடற்பயிற்சியின் போது உடலின் திறனை அல்லது பாதுகாப்பை அதிகரிக்கும், குறிப்பாக பொட்டாசியம் தசைகளுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை அதிகரிக்கும், இதனால் உடற்பயிற்சியின் போது தசைகள் எளிதில் சோர்வடையாது.

நல்ல மற்றும் ஆரோக்கியமான தசைகளுடன், உடற்பயிற்சி செய்யும் போது நீங்கள் எளிதாக சோர்வடைய மாட்டீர்கள், மேலும் உங்கள் உடல் ஃபிட்டராக மாறும்.

8. கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்

வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் கே மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் நிறைய உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க முடியும்.

கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதற்கான அருகுலாவின் நன்மைகள் என்னவென்றால், உங்கள் கண்ணின் விழித்திரை இலவச தீவிரமான குறுக்கீட்டிலிருந்து தடுப்பதும், ஒட்டுமொத்தமாக உங்கள் கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதும் ஆகும், ஏனெனில் பல நன்மைகளைக் கொண்ட பச்சை காய்கறிகளில், அதிக அளவு வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் கே மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் உள்ளன.

எக்ஸ்