பொருளடக்கம்:
- 1. புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுகிறது
- 2. எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
- 3. ஒரு மயக்க மருந்தாக
- 4. ஆரோக்கியமான தோல்
- 5. நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்
- 6. இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
- 7. ஹோமோசிஸ்டன் அளவை பராமரித்தல்
- 8. கொழுப்பைக் குறைத்தல்
சூரியகாந்தி விதைகள் அல்லது சூரியகாந்தி விதைகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றி உங்களுக்குத் தெரியுமா? குவாசி மிகவும் போதைக்குரிய சிற்றுண்டிகளில் ஒன்றாகும். காரணம், சிறிய அளவில் இருப்பதைத் தவிர, மசாலாப் பொருட்களால் தெளிக்கப்பட்ட தர்பூசணியை உட்கொள்வது இந்த உணவை இன்னும் சுவையாக ஆக்குகிறது.
அதில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தைப் பார்த்தால், இந்த வகை முழு தானிய சிற்றுண்டி உடலுக்கு சிறந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது! உடலுக்கு தர்பூசணியின் நன்மைகள் குறித்து பின்வரும் மதிப்புரைகளைப் பாருங்கள்.
1. புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுகிறது
தர்பூசணியின் நன்மைகளில் ஒன்று, உயிரணு சேதத்தை கட்டுப்படுத்துவதால் புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஏனென்றால், தண்ணீரில் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் முக்கிய எதிரியான செலினியம் உள்ளது. சேதமடைந்த உயிரணுக்களில் டி.என்.ஏ பழுது மற்றும் தொகுப்பைத் தூண்டுவதாக செலினியம் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, தவிர செலினியம் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும் புற்றுநோய் செல்களைக் கொல்லவும் முடியும்.
2. எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
குவாசியில் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு நல்ல பல தாதுக்களும் உள்ளன. உதாரணமாக கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் தாமிரம். போனஸாக, தர்பூசணியில் வைட்டமின் ஈ உள்ளது, இது வாத வலியை போக்க உதவுகிறது.
3. ஒரு மயக்க மருந்தாக
மெக்னீசியம் ஆஸ்துமாவைக் குறைக்க உதவுகிறது, உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, ஒற்றைத் தலைவலியைத் தடுக்கிறது, மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. கேக்கில் உள்ள மெக்னீசியம் உள்ளடக்கம் ஒரு "மயக்க மருந்து" ஆக செயல்படுகிறது, இதனால் கேக்கின் ரசிகர்கள் மன அழுத்தம், ஒற்றைத் தலைவலி மற்றும் நிதானமாக இருக்கக்கூடாது.
4. ஆரோக்கியமான தோல்
குவாஞ்சியில் வைட்டமின் ஈ நிறைய உள்ளது என்பதில் சந்தேகமில்லை. தண்ணீரில் உள்ள வைட்டமின் ஈ சூரியனில் இருந்து புற ஊதா கதிர்கள் வெளிப்படுவதிலிருந்து சருமத்தை வளர்த்து பாதுகாக்கும்.
5. நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்
மூட்டு வலி, இரைப்பை தொற்று மற்றும் ஆஸ்துமா போன்ற இயற்கை அழற்சியால் ஏற்படும் சில நோய்கள் தர்பூசணி சாப்பிடுவதன் மூலம் நிவாரணம் பெறலாம், ஏனெனில் சூரியகாந்தி விதைகள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் நல்ல மூலமாகும்.
6. இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
ஒவ்வொரு நாளும் கால் கப் தர்பூசணி சாப்பிடுவது உங்களை இதய நோயிலிருந்து தடுக்கும். தண்ணீரில் 60% க்கும் அதிகமான வைட்டமின் ஈ இருப்பதால், தமனி சுவர்களில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் கெட்ட கொழுப்பிலிருந்து விடுபட வைட்டமின் ஈ உடலுக்கு ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது, இதனால் இதய நோய்களால் அகால மரணம் ஏற்படும் அபாயத்தை இது குறைக்கும். கூடுதலாக, வைட்டமின் ஈ வீக்கம் மற்றும் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதில் ஆரோக்கியமான மூளை மற்றும் உயிரணு சவ்வுகளைப் பராமரிக்க ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது.
7. ஹோமோசிஸ்டன் அளவை பராமரித்தல்
குவாசியில் ஃபோலேட் உள்ளது, இது வளர்சிதை மாற்றத்திற்கான சிவப்பு ரத்த அணுக்களின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது மற்றும் ஒரு சாதாரண நிலையில் இருக்க உடலில் ஹோமோசிஸ்டன் மற்றும் அமினோ அமிலங்களை வைத்திருக்கிறது.
8. கொழுப்பைக் குறைத்தல்
குவாசியில் பைட்டோஸ்டெரால் சேர்மங்கள் உள்ளன, அவை தாவரங்களில் உள்ள சேர்மங்களாகும், அவை ரசாயன அமைப்பைக் கொண்டவை, அவை கொழுப்புக்கு மிகவும் ஒத்தவை. உணவில் பரிமாறும்போது, இந்த வகை தானியங்கள் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும், நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும், மேலும் சில புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.

எக்ஸ்



