புரோபயாடிக் கோழி, கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக இருக்கும் ஆரோக்கியமான கோழி

நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு பெயரைக் கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா அல்லது பல்பொருள் அங்காடிகளில் விற்கப்படும் புரோபயாடிக் கோழியைப் பார்த்தீர்களா? ஆர்கானிக் கோழி தவிர, புரோபயாடிக் கோழியையும் உட்கொள்ளலாம், உண்மையில் இது சந்தையில் விற்கப்படுகிறது. புரோபயாடிக் கோழி என்றால் என்ன? கீழே உள்ள விளக்கத்தைப் பாருங்கள்.

புரோபயாடிக் கோழி என்றால் என்ன?

புரோபயாடிக் கோழிகள் இயற்கையாக வளர்க்கப்படும் கோழிகளாகும், மேலும் இனப்பெருக்க காலத்தில் இந்த கோழிகள் எந்த வேதிப்பொருட்களுக்கும் ஆளாகாது. சரி, இந்த கோழி, முட்டையிலிருந்து குஞ்சு பொரிப்பதால், வளர்க்கப்பட்டு வளர்க்கப்படுகிறது, மேலும் கரிம பொருட்களுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது. தீவனத்திலிருந்து தவிடு வரை, இது கரிம அரிசியையும் பயன்படுத்துகிறது.

கூடுதலாக, கரிம கால்நடைகளிலிருந்து உற்பத்தி செய்யப்படும் கோழிகள் இறைச்சி மற்றும் புரோபயாடிக் கோழிகளின் இறகுகளில் உள்ள பூச்சிக்கொல்லிகளிலிருந்து விடுபடுகின்றன. இந்த வகை புரோபயாடிக் கோழியில், ஈ.கோலி பாக்டீரியா உள்ளடக்கம் சிறியது மற்றும் அதில் இல்லை சால்மோனெல்லா தைபோசா, அதாவது கோழிகளின் செரிமானத்தில் காணப்படும் பாக்டீரியா. புரோபயாடிக் கோழியும் உலோகங்களால் மாசுபடுத்தப்படவில்லை, இது மனித உடலில் பதப்படுத்தப்பட்டு உறிஞ்சப்பட்டால் ஆபத்தானது.

வழக்கமான கோழியை விட எந்த புரோபயாடிக் கோழி ஆரோக்கியமானது?

பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் பிற இரசாயன அபாயங்களுக்கு ஆளாகாமல் தவிர, புரோபயாடிக் கோழிகளில் சாதாரண கோழிகளைக் காட்டிலும் குறைவான கொழுப்பு உள்ளது. இந்த புரோபயாடிக் வகை கோழியின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 9.15% ஆகும், இது சாதாரண கோழியின் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை விட குறைவாக உள்ளது, அங்கு சாதாரண கோழியில் 21% -25% அதிக கொழுப்பு உள்ளது. கோழியில் கொஞ்சம் கொழுப்பு இருந்தால், கொழுப்பு அளவு தானாகவே குறைவாக இருக்கும்.

சாதாரண கோழியில் 100 கிராமுக்கு 100-120 மில்லிகிராம் வரை கொழுப்பு இருந்தால், புரோபயாடிக் கோழியின் கொழுப்பு பாதி மட்டுமே, இது 100 கிராமுக்கு 59.7 மில்லிகிராம் ஆகும். கோழியின் சுவை மற்றும் அளவு குறித்து, கவலைப்பட வேண்டாம். நடத்திய பல ஆய்வுகள் படி பெர்ட்யூ பண்ணைகள் , அமெரிக்காவின் முக்கிய பண்ணைகளில் ஒன்றான புரோபயாடிக் கோழி வழக்கமான கோழியை விட சுவைக்கிறது, அதற்கு இன்னும் கொஞ்சம் செலவாகும்.

புரோபயாடிக் உணவுகளை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

புரோபயாடிக்குகளை உட்கொள்வதைப் பெறாவிட்டால் உடல் சில மோசமான விளைவுகளைப் பெறும். அஜீரணம், தோல் பிரச்சினைகள், கேண்டிடா நோய் மற்றும் சளி மற்றும் காய்ச்சலைப் பிடிப்பது போன்ற பக்க விளைவுகளும் ஏற்படலாம்.

உடலில் குறைந்த புரோபயாடிக் உட்கொள்ளும் ஆபத்துக்கு மாறாக, நீங்கள் புரோபயாடிக் உணவுகளை சாப்பிட்டால் பெறக்கூடிய ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே:

• வலுவான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு
• செரிமான செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும்
• வைட்டமின் பி 12 உற்பத்தியில் இருந்து ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது
• புரோபயாடிக்குகள் கேண்டிடாவைத் தடுப்பதால் சிறந்த மூச்சு
• ஆரோக்கியமான தோல், ஏனெனில் புரோபயாடிக்குகள் அரிக்கும் தோலழற்சி மற்றும் தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்கின்றன
• காய்ச்சல் மற்றும் குளிர் அறிகுறிகளின் நிகழ்வுகளைக் குறைத்தல்
• குடலின் அழற்சியைத் தடுக்கும்
• குறைந்த புரோபயாடிக் உணவுகளிலிருந்து கொழுப்புடன், எடை அதிகரிப்பதைத் தடுக்க உதவுகிறது

எக்ஸ்