எலுமிச்சை கலந்த காபி குடிப்பதால் ஒரு சிறப்பு நன்மை உண்டு என்பது உண்மையா?

காபி குடிப்பது என்பது ஒவ்வொரு நாளும் பலருக்கு இருக்கும் பழக்கங்களில் ஒன்றாகும். காபி பொதுவாக பால் அல்லது கிரீம் உடன் கலந்தால், எலுமிச்சையுடன் காபி குடிப்பது எப்படி? சிலர் காபி குடிப்பதற்கு மாற்றாக இந்த முறையைத் தொடங்கினர். எலுமிச்சை கலந்த காபிக்கு சில பண்புகள் இருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது, அது சரியானதா? தெரிந்து கொள்வது குறைவான முக்கியமல்ல, எலுமிச்சை கலந்த காபி குடிப்பது பாதுகாப்பானதா?

காபி மற்றும் எலுமிச்சையில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்

காபி மற்றும் எலுமிச்சை இரண்டு அடிப்படை பொருட்கள் ஆகும், அவை பெரும்பாலும் பானங்கள் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன. வறுத்த காபி பீன்ஸ் காய்ச்சுவதன் மூலம் காபி பானங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த கஷாயத்தின் முடிவுகளிலிருந்து, எஸ்பிரெசோ, கப்புசினோ மற்றும் மச்சியாடோ போன்ற பானங்களை பரிமாற காபி ஒரு கலவை அல்லது பல்வேறு கலவைகள் இல்லாமல் வழங்கப்படலாம்.

காபியைப் போலன்றி, எலுமிச்சை என்பது சிட்ரஸ் குழுவிற்கு சொந்தமான ஒரு பழமாகும். எலுமிச்சை பொதுவாக சாறு வடிவில் அல்லது தேநீருடன் கலக்கப்படுகிறது.

இந்த இரண்டு பொருட்களும் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மைகளையும் பக்க விளைவுகளையும் கொண்டுள்ளன. காபி மற்றும் எலுமிச்சையில் உள்ள பொருட்கள் அவற்றின் பண்புகள் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கான பக்க விளைவுகளுடன் இங்கே உள்ளன:

கொட்டைவடி நீர்

காபியில் வைட்டமின் பி 2, வைட்டமின் பி 3, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் பாலிபினால்கள் ஆகியவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுகின்றன. இந்த பொருட்களுடன், காபியின் நன்மைகள் நீரிழிவு நோய், பார்கின்சன் நோய், கல்லீரல் நோய் மற்றும் கல்லீரல் புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைத்தல் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல் ஆகியவை அடங்கும்.

காபியில் காஃபின் உள்ளது, இது ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தரும், ஆனால் காபியை அதிகமாக உட்கொள்பவர்களுக்கு கவலை ஏற்படும் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கும்.

கூடுதலாக, பெரும்பாலான காபி வகைகள் சராசரியாக 4.85 - 5.10 PH உடன் அமிலத்தன்மை கொண்டவை. சிலருக்கு, காபியில் உள்ள அமிலத்தன்மை அமில ரிஃப்ளக்ஸ் நோய் (ஜி.இ.ஆர்.டி), வயிற்றுப் புண் மற்றும் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (ஐ.பி.எஸ்) போன்ற சுகாதார நிலைகளை மோசமாக்கும்.

எலுமிச்சை

இதற்கிடையில், எலுமிச்சை வைட்டமின் சி, ஃபைபர் மற்றும் பல பயனுள்ள சேர்மங்களின் உயர் உள்ளடக்கத்திற்கு அறியப்படுகிறது. ஆரோக்கியத்திற்கான எலுமிச்சையின் நன்மைகள், அதாவது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல், எடையைக் கட்டுப்படுத்துதல், சிறுநீரகக் கற்களைத் தடுப்பது, இரத்த சோகையிலிருந்து பாதுகாத்தல், புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைத்தல் மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல்.

எலுமிச்சையிலும் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட பொருட்கள் உள்ளன, எனவே இந்த பழத்தில் அமில பண்புகள் உள்ளன, அவை சராசரியாக 2-3 PH உடன் இருக்கும். எலுமிச்சையின் அமில தன்மை அதை உட்கொள்ளும் நபரின் சிறுநீரில் அமில அளவை அதிகரிக்கும். அதிகமாக உட்கொண்டால், எலுமிச்சை பல் அரிப்பை ஏற்படுத்தும், நெஞ்செரிச்சல் வயிற்று அமிலம் மற்றும் நீரிழப்பு காரணமாக.

எலுமிச்சை கலந்த காபி குடிப்பதால் ஒரு சிறப்பு நன்மை உண்டு என்பது உண்மையா?

எதிர்மறையான விளைவுகளைத் தவிர, காபி மற்றும் எலுமிச்சை ஆகியவை நல்ல ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தரும். இருப்பினும், இரண்டையும் கலப்பது உங்களுக்கு அதிக நன்மைகளைப் பெறும் என்று அர்த்தமல்ல.

இருந்து மேற்கோள் காட்டப்பட்டுள்ளது ஹெல்த்லைன், எலுமிச்சை கலந்த காபி குடிப்பதன் நன்மைகள் காபி உள்ளடக்கத்திலிருந்து அதிகம் பெறப்படுகின்றன. எலுமிச்சை ஒரு சிறிய பங்களிப்பை மட்டுமே செய்யும்.

எலுமிச்சை கலந்த காபி குடிப்பதால் எடை குறையும், தலைவலி குறையும், சரும ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று பலர் கூறுகிறார்கள். இது சிலரால் உணரப்பட்டாலும், இது முற்றிலும் உண்மை இல்லை.

பல ஆய்வுகள் காபிக்கு உடல் எடையை குறைக்கும் மற்றும் தலைவலி மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலியைக் குறைக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன என்பதைக் காட்டுகின்றன. எனவே, எலுமிச்சை கலந்த காபி குடிக்கும் ஒருவர் அதை உணர முடியும். இருப்பினும், இந்த நன்மை இரண்டின் கலவையால் பெறப்படவில்லை, ஆனால் காபியின் நன்மைகளால் மட்டுமே.

எலுமிச்சை கலந்த காபி குடிப்பதும் சரும ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மைகளை அளிக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. காபியில் இரத்த ஓட்டம் மற்றும் தோல் நீரேற்றம் அதிகரிக்கும் அமிலங்கள் இருப்பதால் இது உண்மை. எலுமிச்சையில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது கொலாஜன் உற்பத்தியைத் தூண்டும், இது தோல் நெகிழ்ச்சித்தன்மையைக் கொடுக்கும் ஒரு மூலப்பொருள் ஆகும்.

இருப்பினும், காபி மற்றும் எலுமிச்சையை தனித்தனியாக உட்கொள்ளும்போது இந்த நன்மைகளையும் பெற முடியும், இரண்டின் கலவையின் காரணமாக அல்ல. எனவே, எலுமிச்சையுடன் காபி குடிப்பதால் சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த முடியும் என்பது முற்றிலும் உண்மை அல்ல.

எலுமிச்சை கலந்த காபி குடிப்பது பாதுகாப்பானதா?

அடிப்படையில், எலுமிச்சை கலந்த காபி குடிப்பது தடைசெய்யப்படவில்லை மற்றும் சிலரால் நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானது. இருப்பினும், வேறு சிலருக்கு, எலுமிச்சை கலந்த காபி குடிப்பது ஆபத்தானது மற்றும் வயிற்று அமில நோய் மோசமடையக்கூடும்.

காரணம், காபி மற்றும் எலுமிச்சை இரண்டிலும் அமில பண்புகள் உள்ளன, எலுமிச்சையில் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட PH அளவு உள்ளது. இரண்டையும் கலக்கும்போது, ​​இடையில் PH அளவைக் கொண்ட ஒரு பானத்தை அது உருவாக்கும். இந்த வழியில், காபி மற்றும் எலுமிச்சை பானங்கள் இணைந்தால் இன்னும் அமிலமாக இருக்கும்.

அமிலத்தன்மை கொண்ட பானங்களைப் பொறுத்தவரை, அதிகமாக உட்கொள்ளக்கூடாது. சில சந்தர்ப்பங்களில், எலுமிச்சை கலந்த காபி குடிப்பது உண்மையில் வயிற்றுப்போக்கை மோசமாக்கும்.

இதனால், காபி அல்லது எலுமிச்சை உட்கொள்ளும்போது உங்களுக்கு வயிற்று அமிலம் இருந்தால், எலுமிச்சை கலந்த காபி குடிப்பதை தவிர்க்க வேண்டும்.

இருப்பினும், அவற்றை தனித்தனியாக உட்கொள்ளும்போது உங்களுக்கு எந்த பிரச்சனையும் இல்லை என்றால், நீங்கள் அதை மிகைப்படுத்தாத வரை இரண்டின் கலவையை உட்கொள்ளலாம். இருப்பினும், இந்த பான கலவையை உட்கொண்ட பிறகு சில உடல்நல அறிகுறிகளை நீங்கள் கண்டால் உடனடியாக மருத்துவரை சந்திக்கவும்.

எக்ஸ்