நள்ளிரவு சாப்பிடுவது உங்களை கொழுப்பாக ஆக்குகிறது என்பது உண்மையா? & காளை; ஹலோ ஆரோக்கியமான

இரவில் தாமதமாக சாப்பிடுவது சிலருக்கு ஒரு பழக்கமாக மாறியிருக்கலாம், குறிப்பாக இரவில் தாமதமாக வீட்டிற்கு வரும் நபர்களுக்கு அல்லது தாமதமாக எழுந்து பழகும் நபர்களுக்கு. இரவில் தாமதமாக தூங்குவது சில நேரங்களில் உங்களுக்கு பசியை உண்டாக்கி சாப்பிட விரும்புகிறது. நீங்கள் கொழுப்பாக இருக்க விரும்பவில்லை என்றால், நள்ளிரவுக்கு அருகில் இருந்தால் நீங்கள் சாப்பிடக்கூடாது என்று பலர் கூறுகிறார்கள். இருப்பினும், இது உண்மையா?

ஒரு இரவு உணவு உங்களை கொழுப்பாக மாற்ற முடியுமா?

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கலோரிகள் கலோரிகள் என்று வாதிடுகிறார்கள், நீங்கள் அவற்றை சாப்பிடும்போது பரவாயில்லை. உடல் எரிக்கும் கலோரிகளை விட அதிகமான கலோரிகளை உட்கொள்வதே எடை அதிகரிப்புக்கு காரணமாகிறது.

இருந்து அறிக்கை வாஷிங்டன் போஸ்ட் , பென்சில்வேனியா பல்கலைக்கழக ஸ்கூல் ஆஃப் மெடிசின் எடை மற்றும் உணவுக் கோளாறுகளின் மையத்தின் கெல்லி அலிசன் கூறுகையில், இரவுநேர உணவு பற்றிய பல ஆய்வுகள் விலங்குகள், இரவு ஷிப்ட் தொழிலாளர்கள் மற்றும் உள்ளவர்கள் இரவு உண்ணும் நோய்க்குறி . இந்த ஆய்வுகள் இரவில் சாப்பிடுவதால் உடல் இந்த உணவுகளிலிருந்து கலோரிகளை எரிக்கப்படுவதை விட கொழுப்பு வடிவில் சேமித்து வைப்பதால் உடல் எடையை அதிகரிக்கும் என்று காட்டுகின்றன.

மக்கள் இரவில் சாப்பிடுவதற்குப் பின்னால் பல காரணங்கள் உள்ளன, அவர்கள் பசியுடன் இருப்பதால் அல்லது அவர்கள் சலிப்பு அல்லது மன அழுத்தத்தை வெளிப்படுத்த விரும்புவதால். இரவில் அவர்கள் நிறைய உணவை சாப்பிடுகிறார்கள் என்பதையும் பலர் உணரவில்லை, ஏனென்றால் அவர்கள் விளையாடும்போது, ​​உலாவும்போது அல்லது டிவி / திரைப்படங்களைப் பார்க்கும்போது சாப்பிடுவதில் அதிகம் உறிஞ்சப்படுகிறார்கள். பொதுவாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவுகள் அதிக கலோரிகளைக் கொண்டவை சிற்றுண்டி பேக்கேஜிங், பிஸ்கட், சாக்லேட் அல்லது மிட்டாய் ஆகியவற்றில்.

நீங்கள் நள்ளிரவில் சாப்பிடும்போது உடலுக்கு என்ன ஆகும்?

இருந்து அறிக்கை health.com , கலிபோர்னியாவின் லா ஜொல்லாவில் உள்ள சால்க் இன்ஸ்டிடியூட்டின் ஒழுங்குமுறை உயிரியல் ஆய்வகத்தின் பேராசிரியர் சச்சின் பாண்டா, நள்ளிரவில் உடல் உணவு உட்கொள்ளும்போது உடலுக்கு என்ன நடக்கும் என்பதை விளக்குகிறார். இரவில், உடல் உண்மையில் தூங்கும் போது கொழுப்பை எரிக்கிறது. உடலில் உள்ள கிளைகோஜன் குளுக்கோஸாக மாற்றப்பட்டு தூக்கத்தின் போது இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை சாதாரணமாக வைத்திருக்க இரத்த ஓட்டத்தில் வெளியிடப்படுகிறது. கிளைகோஜன் இருப்புக்கள் குறையும் போது, ​​கல்லீரல் ஆற்றலுக்காக கொழுப்பு செல்களை எரிக்கும். கிளைகோஜன் இருப்புக்கள் பயன்படுத்தப்படும் வரை இந்த செயல்முறையை மேற்கொள்ள உடலுக்கு பல மணி நேரம் ஆகும். எனவே, நீங்கள் இரவில் தாமதமாக சாப்பிட்டால், காலையில் உங்களுக்கும் காலை உணவு இருந்தால், உங்கள் கிளைக்கோஜன் கடைகளை மீண்டும் நிரப்பத் தொடங்கியதால் உங்கள் உடலுக்கு கொழுப்பை எரிக்க வாய்ப்பு கிடைக்காது.

இரவில் குறைந்தது 12 மணிநேரம் சாப்பிடாமல் இருப்பது உங்கள் உடலுக்கு அதன் கிளைகோஜன் கடைகள் மற்றும் ஒவ்வொரு இரவும் கொழுப்பை எரிக்க நேரம் கொடுக்கும் என்றும் பாண்டா மேலும் கூறுகிறார்.

அதனால்தான் நீங்கள் அடிக்கடி நள்ளிரவில் படுக்கைக்கு அருகில் சாப்பிடும்போது, ​​நீங்கள் எடை அதிகரிக்கலாம். கூடுதலாக, இரவில் நீங்கள் செய்யும் நடவடிக்கைகள் நிச்சயமாக மிகக் குறைவு, எனவே நீங்கள் படுக்கைக்கு முன் சாப்பிட்டால், உங்கள் உடல் உடனடியாக நீங்கள் உண்ணும் உணவை ஆற்றலாக மாற்றாது, ஆனால் அதை ஆற்றல் இருப்புகளாக சேமிக்கும்.

நீங்கள் இரவில் தாமதமாக சாப்பிட்டால் ஏற்படும் விளைவுகள் என்ன?

இரவில் சாப்பிடுவதும், படுக்கைக்கு அருகில் இருப்பதும் அஜீரணத்தையும் தூக்கக் கலக்கத்தையும் ஏற்படுத்தும். நீங்கள் நள்ளிரவில் சாப்பிட்டு உடனடியாக தூங்கச் செல்லும்போது ஏற்படும் சில எதிர்மறை விளைவுகள்:

1. இரைப்பை அமில கோளாறுகள்

ஆசிட் ரிஃப்ளக்ஸ், அக்கா நெஞ்செரிச்சல் அல்லது சாப்பிட்ட பிறகு வயிற்று அமிலம் உணவுக்குழாயில் உயர்ந்து மார்பைச் சுற்றி எரியும் அல்லது எரியும் உணர்வை ஏற்படுத்தும் போது GERD ஏற்படுகிறது. சாப்பிட்ட பிறகு தூங்குவது இது நடக்கத் தூண்டும். அமில ரிஃப்ளக்ஸைத் தடுக்க, அதிக கொழுப்புகள் மற்றும் அமிலங்களைக் கொண்ட காரமான உணவுகளை இரவில் சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது.

ஆஸ்துமா உள்ளவர்களுக்கு GERD இன் ஆபத்து குறிப்பாக அதிகம். சோன்டாக் ஆராய்ச்சி, மற்றும் பலர். (2004) ஆஸ்துமா கொண்ட 261 பேரும், ஆஸ்துமா இல்லாத 218 பேரும் பங்கேற்பாளர்களுக்கு ஆஸ்துமா இருப்பதாகவும், படுக்கைக்கு முன் சாப்பிடும் பழக்கம் இருப்பதாகவும் அறிகுறிகள் இருந்தன. இரைப்பைஉணவுக்குழாய் ரிஃப்ளக்ஸ் (GERD) ஆஸ்துமா இல்லாமல் பங்கேற்பாளர்களுடன் ஒப்பிடும்போது இருமல் மற்றும் மூச்சுத் திணறல் போன்ற அதிக அதிர்வெண் கொண்ட. படுக்கைக்கு முன் சாப்பிடும் பழக்கம் ஆஸ்துமா உள்ளவர்களுக்கு கடுமையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

2. எடை அதிகரிப்பு

எடை அதிகரிப்பதற்கு காரணம் என்னவென்றால், இரவில் உண்ணும் உணவு வகை, மற்றும் பகுதிகள். இரவில், மக்கள் பொதுவாக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பார்கள், சிறியதாக இல்லாத பகுதிகள். இதுவே எடை அதிகரிப்பதற்கு காரணமாகிறது.

3. தூக்கமின்மை

இரவில் அதிகமாக சாப்பிடுவது தூக்கமின்மையை ஏற்படுத்தும். ஆல்கஹால் மற்றும் காஃபின் கொண்ட பானங்களை படுக்கைக்கு அருகில் உட்கொள்வதும் தூக்கமின்மையை ஏற்படுத்தும்.

கடைசி இரவு உணவு என்ன நேரம் இருக்க வேண்டும்?

நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் இரவு 8 மணிக்குள் இரவு உணவை சாப்பிட்டு படுக்கைக்கு 3 மணி நேரத்திற்கு முன் சாப்பிட முயற்சித்தால் நல்லது. சாப்பிட்ட உடனேயே படுக்கைக்குச் செல்வது வயிற்று அமிலம் உயர்ந்து உண்டாகும் நெஞ்செரிச்சல், மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளபடி. இரவில் சாப்பிட காரமான மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளைத் தவிர்ப்பது நல்லது, எனவே நீங்கள் அவற்றை அனுபவிக்க வேண்டாம் நெஞ்செரிச்சல் . மேலும், நீங்கள் காஃபினேட்டட் பானங்களை உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்துங்கள், இதனால் நீங்கள் அதிக நேரம் தூங்கலாம், மேலும் வசதியாக இருக்க முடியும்.