பொருளடக்கம்:
- உணர்ச்சிபூர்வமான உணவு என்றால் என்ன?
- மன அழுத்தம் அதிகமாக சாப்பிடும் பழக்கத்தைத் தூண்டுவது ஏன்?
- உணர்ச்சிவசப்பட்ட உணவைக் கட்டுப்படுத்த என்ன செய்ய முடியும்?
- 1. ஆரஞ்சு சாப்பிடுங்கள்
- 2. கொட்டைகள் மீது சிற்றுண்டி
- 3. சிவப்பு நிறங்களைப் பாருங்கள்
- 4. கருப்பு தேநீர் குடிக்கவும்
- 5. உடற்பயிற்சி
- 6. உதவி பெறுங்கள்
அலுவலக திட்ட காலக்கெடுவைப் பற்றி முதலாளியிடமிருந்து எச்சரிக்கையைப் பெற்ற பிறகு சில நேரங்களில் அது நிகழ்கிறது. அல்லது, நீங்கள் சமீபத்தில் உங்கள் காதலரிடமிருந்து பிரிந்த பிறகு எழலாம். நீங்கள் எந்த குழப்பத்தை எதிர்கொண்டாலும், உங்களுக்குத் தெரிந்ததெல்லாம் நீங்கள் செய்ய விரும்புவது எல்லாம்: சாப்பிடுங்கள், சாப்பிடுங்கள்,… உங்கள் கண்களுக்கு முன்னால் சரியானதை சாப்பிடுங்கள்.
"ஒருவர் வலியைத் தவிர்க்க விரும்புவது மற்றும் உணவு மூலம் உதவி தேடுவதன் மூலம் ஏமாற்றமடைவது மிகவும் மனிதாபிமானமானது" என்று பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் அமெரிக்காவின் சியாட்டிலில் உள்ள மைண்ட்ஃபுல் நியூட்ரிஷனின் நிறுவனர் மின்-ஹை அலெக்ஸ் கூறினார்..
உங்களுக்கு இது தெரிந்திருந்தால், நீங்கள் தனியாக இல்லை. மன அழுத்தம் மற்றும் எதிர்மறை உணர்ச்சிகளால் தூண்டப்படும் அளவுக்கு அதிகமாக சாப்பிடுவதற்கான போக்கு உணர்ச்சி உணவு என்று அழைக்கப்படுகிறது.
உணர்ச்சிபூர்வமான உணவு என்றால் என்ன?
மன அழுத்தத்தின் செல்வாக்கின் கீழ் அதிகமாக சாப்பிடுவது மனநல வல்லுநர்கள் வித்தியாசமான மனச்சோர்வு என்று அழைப்பதன் ஒரு அறிகுறியாகும். இருப்பினும், மருத்துவ மனச்சோர்வு அல்லது பிற மனநல பிரச்சினைகள் கண்டறியப்படாத பலர் நாள்பட்ட அல்லது தற்காலிக மன அழுத்தத்தைக் கையாளும் போது இந்த நடத்தையை அனுபவிக்கின்றனர்.
உணர்ச்சிபூர்வமான உணவு என்பது ஒரு நபர் சாப்பிடுவதன் மூலம் மன அழுத்தத்திற்கு பதிலளிக்கும் போக்கு - அவர் பசியற்ற நிலையில் கூட. உண்ணும் செயல்பாடு ஆறுதலுக்கான தப்பித்தல், மன அழுத்தத்தைக் குறைப்பதற்கான ஒரு வழி, அல்லது உங்களுக்கு ஒரு "பரிசு", மற்றும் பசியைப் பூர்த்தி செய்யக்கூடாது.
நீங்கள் உணர்ச்சிவசப்படும்போது அதிகமாக சாப்பிடுவது ஒரு கவனச்சிதறலாகவும் செயல்படும். நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட நிகழ்வைப் பற்றி கவலைப்படுகிறீர்களானால் அல்லது ஒரு மோதலைப் பற்றி வருத்தப்படுகிறீர்களானால், எரிச்சலூட்டும் சூழ்நிலையைச் சமாளிப்பதை விட, உங்கள் மனநிலையை மேம்படுத்தும் முயற்சியில் உங்களுக்கு பிடித்த உணவை மெல்லுவதில் கவனம் செலுத்துவீர்கள். நீங்கள் சலிப்படையும்போது, உங்களுக்கு பிடித்த தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சி மீண்டும் தொடங்கும் வரை டிவி சேனல்களை மாற்றத் தேர்வுசெய்க.
மன அழுத்தம் அதிகமாக சாப்பிடும் பழக்கத்தைத் தூண்டுவது ஏன்?
குறுகிய காலத்தில், மன அழுத்தம் உண்மையில் உங்கள் பசியைக் கொல்லும். மூளையில் ஹைபோதாலமஸ் எனப்படும் ஒரு அமைப்பு கார்டிகோட்ரோபின் என்ற ஹார்மோனை உருவாக்குகிறது, இது பசியை அடக்குகிறது. அட்ரினலின் வெளியிட மூளை அட்ரீனல் சுரப்பிகளுக்கு சிக்னல்களை அனுப்புகிறது. உடலின் "சண்டை அல்லது விமானம்" பதிலைத் தூண்டுவதற்கு அட்ரினலின் உதவுகிறது - உணவின் தேவையை தற்காலிகமாக மீறும் ஒரு உடலியல் நிலை.
மன அழுத்தம் நீடித்தால், மூளை உண்மையில் அட்ரீனல் சுரப்பிகளை கார்டிசோலை வெளியிடுமாறு கட்டளையிடுகிறது, இது பசியின்மை அதிகரிப்பதற்கும் பொதுவாக உந்துதலுக்கும் பங்கு வகிக்கிறது (ஆம், சாப்பிட உந்துதல் உட்பட). மன அழுத்தம் பசியைக் கட்டுப்படுத்தும் ஹார்மோன், கிரெலின் உடன் குழப்பமடைகிறது.
நீங்கள் மன அழுத்தத்தில் இருக்கும்போது, நீங்கள் கட்டுப்பாட்டை மீறி, அதிகமாக உணர்கிறீர்கள் - இது உங்கள் உணவில் ஊர்ந்து செல்லக்கூடும். இதனால்தான் உணர்ச்சிகள் மன அழுத்தத்திற்கு பதிலளிக்கும் போது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம், கலோரிகள் அதிகம் மற்றும் குறைந்த ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, அக்கா ஜங்க் ஃபுட் (ஐஸ்கிரீம், குக்கீகள், சாக்லேட், சில்லுகள், பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் பீஸ்ஸா போன்றவை) உங்கள் வழக்கமான உணவைத் தொடர்வது. நிகழ்காலத்தில் நீங்கள் எதைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், கடந்த காலத்தைப் பற்றியோ அல்லது எதிர்காலத்தைப் பற்றியோ நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள்.
நீங்கள் கவனம் செலுத்துவதற்கும், நெகிழ வைப்பதற்கும், நடைமுறைக்கு கொண்டுவருவதற்கும் தேவையான அறிவாற்றல் வளங்களை மன அழுத்தம் வடிகட்டுகிறது படைப்பு சிந்தனை சிக்கலைத் தீர்ப்பதற்காக. அதனால்தான் உங்களுக்கு பிடித்த சாக்லேட் கேக்கின் இரண்டு பேன்களை முடிப்பது சிக்கலைத் தீர்க்கும் திட்டத்தை வடிவமைக்க உங்கள் ஆற்றலையும் மனதையும் வெளியேற்றுவதை விடச் செய்வது எளிதாக இருக்கும்.
மன அழுத்த அத்தியாயம் முடிந்ததும், உங்கள் கார்டிசோலின் அளவும் குறையும், ஆனால் மன அழுத்தம் நீங்கவில்லை என்றால் - அல்லது உங்கள் மன அழுத்த பதிலளிப்பு வழிமுறை தொடர்ந்து தீப்பிடித்தால் - உங்கள் மூளை தொடர்ந்து அதிக அளவு கார்டிசோலை உற்பத்தி செய்யும். மேலும் என்னவென்றால், கவலை உங்கள் தூக்கத்தை சீர்குலைக்கிறது என்றால், தூக்கமின்மை உங்கள் பசியை இன்னும் அதிகப்படுத்தும்.
எந்த உணர்ச்சிகள் உங்களை அதிகமாக சாப்பிட தூண்டினாலும், இறுதி முடிவு ஒன்றே. இந்த எதிர்மறை உணர்ச்சிகள் திரும்பும், மேலும் உங்கள் உணவுத் திட்டத்தை அழிப்பதில் அதிக குற்ற உணர்ச்சியை நீங்கள் தாங்கக்கூடும். இது உங்களை ஒரு தீய சுழற்சியில் மூழ்கடிக்கும் - உணர்ச்சிகள் உங்களை அதிகமாக சாப்பிட தூண்டுகின்றன, இந்த பழக்கத்திற்காக நீங்கள் தொடர்ந்து உங்களை அடித்துக்கொள்கிறீர்கள், நீங்கள் இன்னும் மன அழுத்தத்திற்கு ஆளாகிறீர்கள், மன அழுத்தத்தை சமாளிக்க நீங்கள் மீண்டும் அதிகப்படியான உணவுக்கு வருகிறீர்கள்.
உணர்ச்சிவசப்பட்ட உணவைக் கட்டுப்படுத்த என்ன செய்ய முடியும்?
நீங்கள் உணரும்போது எந்த உணவைப் பார்த்தாலும் அதைத் தொடங்குவீர்கள் என்பதை நீங்கள் உணர்ந்தவுடன், அதிகப்படியான உணவைத் தூண்டும் வரை உங்கள் கவனத்தை உணவில் இருந்து நீங்கள் செய்யக்கூடிய பிற விஷயங்களுக்கு உடனடியாகத் திருப்புங்கள். உதாரணமாக, நண்பர்களுடன் அரட்டை அடிப்பது, புத்தகங்கள் அல்லது பத்திரிகைகளைப் படிப்பது, இசை கேட்பது, பிற்பகல் நடைபயிற்சி அல்லது ஜாகிங், தியானம் அல்லது ஆழ்ந்த சுவாசத்தை பயிற்சி செய்தல், விளையாடுவது, வீட்டை சுத்தம் செய்தல் அல்லது ஒரு பத்திரிகையை வைத்திருத்தல்.
உணவுப் பத்திரிகை வைத்திருப்பது, நீங்கள் எதைச் சாப்பிடுகிறீர்கள், எப்போது சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதையும், ஒவ்வொரு உணவிலும் நீங்கள் என்ன எண்ணங்கள் அல்லது உணர்ச்சிகளை உணர்கிறீர்கள் என்பதையும் கண்காணிக்க உதவுகிறது. அந்த வகையில், உங்களையும் வடிவங்களையும் தூண்டியது என்ன என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம். எடுத்துக்காட்டாக, சமூக அழுத்தத்தை எதிர்கொள்ளும்போது நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிடுவதை நீங்கள் காணலாம், அதாவது மற்றவர்கள் உங்களை தொடர்ந்து சாப்பிட ஊக்குவிக்கும் போது - பெரிய குடும்பக் கூட்டங்கள் அல்லது பிற சாதாரண நிகழ்வுகளில், எடுத்துக்காட்டாக - அல்லது உங்களை "கட்டாயப்படுத்துவதற்காக" ஒரு குறிப்பிட்ட குழுவுடன் ஒன்றிணைக்கவும்.
மன உறுதியும் உறுதியும் போதுமானதாக இல்லாதபோது, இந்த தந்திரங்களை முயற்சிக்கவும்:
1. ஆரஞ்சு சாப்பிடுங்கள்
உங்களுக்கு சர்க்கரை பசி இருக்கும்போது, மாண்டரின் ஆரஞ்சு சாப்பிட முயற்சிக்கவும். மாண்டரின் ஆரஞ்சுக்கு 50 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது. அவை உங்கள் சர்க்கரை ஆசையை பூர்த்திசெய்வது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் மனதை திசைதிருப்ப வேலை செய்வதற்கும் உங்களுக்கு ஏதாவது தருகின்றன. ஒரு ஆரஞ்சு தோலுரித்து வாசனை உங்களை அமைதிப்படுத்த உதவும் ஒரு தியான தருணத்தை உருவாக்குகிறது.
இந்த பழத்தில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உங்களுக்கு வைட்டமின் சி தேவை, குறிப்பாக மன அழுத்தத்தை கையாளும் போது.
2. கொட்டைகள் மீது சிற்றுண்டி
நீங்கள் முறுமுறுப்பான ஒன்றை விரும்பினால், பிஸ்தாவை உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளின் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி மாற்றாக கருதுங்கள். பிஸ்தா என்பது கலோரிகள் குறைவாக உள்ள ஒரு வகை கொட்டைகள், ஆனால் அவை நல்ல கொழுப்புகள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களால் செறிவூட்டப்படுகின்றன, மேலும் இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க உதவுகின்றன.
இந்த வழியில், உங்களிடம் சர்க்கரை ஸ்பைக் இருக்காது, இது உங்களை இன்னும் அதிகமாகவும் கவலையுடனும் ஆக்குகிறது, பின்னர் மீண்டும் விரைவாக விழும்.
3. சிவப்பு நிறங்களைப் பாருங்கள்
சிவப்பு நிறம் "நிறுத்துதல்" அல்லது தடைசெய்யலுடன் தொடர்புடையது, எனவே பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தைப் பார்ப்பது நம் மூளைக்கு வலுவான சமிக்ஞையை அனுப்புகிறது: நிறுத்து.
சிவப்பு தட்டுகளில் உணவு பரிமாற முயற்சிக்கவும் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டி வாசலில் சிவப்பு எச்சரிக்கை பலகையை இணைக்கவும். இந்த தந்திரங்கள் உங்களைத் தடுக்க போதுமான அளவு செயல்படாவிட்டாலும், அது உங்கள் கெட்ட பழக்கத்தைப் பற்றி மேலும் அறிந்து கொள்ளும்.
4. கருப்பு தேநீர் குடிக்கவும்
ஒரு கப் சூடான கருப்பு தேநீர் குடிக்கவும். பிளாக் டீ உடலில் கார்டிசோலின் அளவைக் குறைக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. சில லேசான சுவாச பயிற்சிகளை செய்ய ஒரு நிமிடம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் செல்போன் மற்றும் மடிக்கணினியை அணைத்து, உங்கள் அன்றாட வழக்கத்திலிருந்து ஓய்வு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இவை அனைத்தும் மன அழுத்தம் காரணமாக நீங்கள் குழப்பும் கார்டிசோலின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.
5. உடற்பயிற்சி
மன அழுத்தத்தை நிர்வகிப்பதில் ஒரு முக்கியமான படியாக உடற்பயிற்சி உள்ளது, ஏனெனில் வழக்கமான உடல் செயல்பாடு தூண்டுதல் ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியைக் குறைக்க முனைகிறது மற்றும் மனச்சோர்வு, பதட்டம் மற்றும் தூக்கமின்மை ஆகியவற்றின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவக்கூடும், கூடுதலாக உணர்ச்சிபூர்வமான உணவில் ஈடுபடுவதற்கான போக்கைக் குறைக்கிறது.
6. உதவி பெறுங்கள்
மன அழுத்தத்தை சமாளிக்க உதவி தேவைப்படுபவர்களுக்கு, தனிநபர் அல்லது குழு சிகிச்சையின் வடிவத்தில் மன அழுத்த மேலாண்மை ஆலோசனை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
மன அழுத்த அறிகுறிகளைக் குறைப்பதற்கும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் மன அழுத்த ஆலோசனை மற்றும் குழு சிகிச்சை ஆகியவை நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன. அறிவாற்றல் நடத்தை சிகிச்சை (சிபிடி) மன அழுத்தத்தின் செல்வாக்கின் கீழ் அதிகப்படியான உணவை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான மருந்துகளின் ஒரு பகுதியாக பயனுள்ளதாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இந்த அணுகுமுறை ஒரு நபர் சில சிக்கல்களைப் பற்றி நினைக்கும் அல்லது நினைக்கும் விதத்தை மறுகட்டமைக்க உதவுவதன் மூலம் மன அழுத்தத்தை குறைக்க உதவுகிறது.



