பொருளடக்கம்:
- வசாபி என்றால் என்ன?
- வசாபியில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் யாவை?
- வசாபியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?
- 1. புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைத்தல்
- 2. இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
- 3. வீக்கம் காரணமாக வலிக்கு சிகிச்சையளித்தல்
- 4. பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவு
- 5. சுவாசப் பிரச்சினைகளில் இருந்து விடுபடுங்கள்
- 6. மென்மையான செரிமான அமைப்பு
- 7. உடல் பருமனைத் தடுக்கும்
- வசாபிக்கு ஏதேனும் பக்க விளைவுகள் உண்டா?
- 1. கல்லீரல் செயல்பாட்டில் குறுக்கிடுகிறது
- 2. இரத்தப்போக்கு அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது
- 3. இரத்த உறைவு மெதுவாக
- வசாபி ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படுத்துமா?
நீங்கள் சுஷி மற்றும் சஷிமி சாப்பிடும் எந்த நேரத்திலும் ஷோயு அக்கா சோயா சாஸ் முக்கிய நிரப்பியாகும். இருப்பினும், வேறு சிலர் ஊறுகாய் இஞ்சி மற்றும் வசாபி சேர்த்து தங்கள் சுஷி கடிக்கு சுவையை சேர்க்க விரும்புகிறார்கள். ஆமாம், வசாபி என்பது ஒரு தனித்துவமான பச்சை நிறத்துடன் கூடிய பேஸ்ட் வடிவ நிரப்பு ஆகும். சுவையாக இருப்பதைத் தவிர, இந்த ஜப்பானிய ஆலை உடலுக்கு எண்ணற்ற நல்ல நன்மைகளையும் வழங்குகிறது. ஏதாவது, இல்லையா?
வசாபி என்றால் என்ன?

ஆதாரம்: நீராவி சமையலறை
உங்களில் சுஷி சாப்பிட்ட அல்லது அடிக்கடி சாப்பிடுவோருக்கு, நீங்கள் பச்சை நிற பூர்த்தி தெரிந்திருக்க வேண்டும். இந்த நிரப்பு வசாபி என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது வழக்கமாக உங்கள் ஜப்பானிய உணவுகளான சுஷி மற்றும் சஷிமி உடன் பரிமாறப்படுகிறது.
வசாபி உண்மையில் ஒரு மூலிகை ஆலையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது முட்டைக்கோசு அல்லது முட்டைக்கோசு போன்ற அதே குடும்பத்தில் உள்ளது (சிலுவை / பிராசிகேசி). பெயர் குறிப்பிடுவது போல, லத்தீன் பெயரைக் கொண்ட உணவு நிரப்புதல் யூட்ரேமா ஜபோனிகா அல்லது வசாபியா ஜபோனிகா இது வசாபி செடியின் தண்டு இருந்து வருகிறது.
தாவர தண்டுகள் துண்டாக்கப்பட்டு மேலும் பதப்படுத்தப்படுகின்றன, இதனால் அவை பேஸ்ட் போன்ற அமைப்புடன் உணவு நிரப்பியை உருவாக்க முடியும். அப்படியிருந்தும், வேர்கள் மற்றும் இலை தண்டுகள் போதுமான வலுவான சுவைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே அவை பெரும்பாலும் உணவுப் பொருட்களாக பதப்படுத்தப்படுகின்றன.
அதிசயமில்லை, யூட்ரேமா ஜபோனிகா ஒரு தனித்துவமான நறுமணத்தைக் கொண்டிருக்கிறது, இது சற்று காரமான சுவையுடன் மிகவும் கடுமையானது. நாக்கை எரிப்பதாகத் தோன்றும் காரமான மிளகாய் சாஸுக்கு மாறாக, சுவை வசாபியா ஜபோனிகா அது அப்படி இல்லை. இந்த ஜப்பானிய உணவகத்தில் எளிதில் காணக்கூடிய உணவு நிறைவு, மூக்கிலிருந்து தலைக்குத் துளைக்கும் காரமான சுவை அளிக்கிறது.
விரிவாக, இந்த மூலிகை ஆலை பொதுவாக வசந்த காலத்தில் வளரும் மற்றும் சுமார் 18-24 மாதங்கள் அறுவடை நேரம் தேவைப்படுகிறது. வசாபியே வழக்கமாக 60 சென்டிமீட்டர் (செ.மீ) வரை உயரத்தைக் கொண்டுள்ளது, இதன் வேர் நீளம் சுமார் 10-20 செ.மீ மற்றும் 3-5 செ.மீ விட்டம் கொண்டது.
செயலாக்கத்திற்குப் பிறகு வண்ணத்தைப் போலவே, வசாபி இன்னும் மூலமாக பதப்படுத்தப்படாதது, எல்லா பகுதிகளிலும் பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.
வசாபியில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் யாவை?

ஆதாரம்: பெட்டி-க்ரோக்கர்
இந்த ஒரு ஜப்பானிய உணவு நிரப்பியை விரும்பும் உங்களுக்கு அதிர்ஷ்டவசமாக. காரணம், இது சுவையாக மட்டுமல்ல, ஏனெனில் இது உணவின் சுவையை சேர்க்கிறது. இருப்பினும், வசாபிக்கும் நிறைய ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளது. ஒரு ஆழத்தில், வசாபியா ஜபோனிகா கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் கொஞ்சம் கொழுப்பு ஆகியவற்றை பங்களிக்க முடியும்.
அது மட்டும் அல்ல. வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி 6, வைட்டமின் பி 12, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் டி, வைட்டமின் ஈ மற்றும் வைட்டமின் கே போன்ற பல வைட்டமின்களை நீங்கள் பெறலாம். உடலின் அன்றாட தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய உதவும் பல்வேறு தாதுக்களும் வசாபியில் உள்ளன. கால்சியம், தாமிரம், இரும்பு, மெக்னீசியம், மாங்கனீசு, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், செலினியம் மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியவற்றிலிருந்து தொடங்குகிறது.
ஜப்பானிய டர்னிப் என்றும் அழைக்கப்படும் இந்த ஆலை, பீட்டா கரோட்டின், குளுக்கோசினோலேட் மற்றும் ஐசோதியோசயனேட் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது. இந்த ஐசோதியோசயனேட் உள்ளடக்கம் வசாபியின் காரமான சுவைக்கு பங்களிக்கிறது. அதனால்தான் நீங்கள் வசாபி சாப்பிடும்போது, அதை உணராமல் உங்கள் மூக்கு வறண்டு ஓடும்.
வசாபியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?

அதன் சுவை மற்றும் வாசனை காரணமாக இது பெரும்பாலும் மோசமானதாக பெயரிடப்பட்டாலும், வசாபி உடலுக்கு பல்வேறு நல்ல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது என்று மாறிவிடும். தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய வசாபியின் பல்வேறு நன்மைகள் இங்கே:
1. புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைத்தல்
வசாபி சாப்பிடுவது உண்மையில் புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கும். காரணம் இல்லாமல் அல்ல, இது ஐசோதியோசயனேட்டுகள் எனப்படும் சக்திவாய்ந்த பைட்டோநியூட்ரியண்ட் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி. ஐசோதியோசயனேட், இது ஒரு காரமான சுவை அளிக்கிறது, இது வலுவான ஆன்டிகான்சர் விளைவுகளைக் கொண்ட பைட்டோநியூட்ரியண்ட் கலவை ஆகும்.
புற்றுநோய் தொற்றுநோய், பயோமார்க்ஸ் மற்றும் தடுப்பு இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு இதை நிரூபிக்கிறது. இந்த ஆய்வுகளின் முடிவுகள் ஐசோதியோசயனேட் கலவைகள் நுரையீரல் புற்றுநோய் செல்கள் மற்றும் உணவுக்குழாய் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவும் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் அளவு இன்னும் மிகச் சிறியதாக இருக்கும்போது கூட. இந்த சேர்மங்கள் இந்த தீங்கு விளைவிக்கும் உயிரணுக்களைச் சுற்றியுள்ள ஆரோக்கியமான பாகங்களை சேதப்படுத்தாமல் புற்றுநோய் செல்களைக் கொல்ல முடியும். அங்கே நிறுத்த வேண்டாம். ஐசோதியோசயனேட் கலவைகள் செரிமான புற்றுநோய் உள்ளிட்ட பிற புற்றுநோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தையும் குறைக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.
2. இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்
உடற்பயிற்சி மற்றும் கொழுப்பு உணவுகளைத் தவிர்ப்பது தவிர, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை உண்ணுங்கள் வசாபியா ஜபோனிகா இது ஆரோக்கியமான இதயத்தை பராமரிக்கவும் உதவும். ஏனென்றால், வசாபியில் ஆண்டிஹைபர்கொலெஸ்டிரோலெமிக் இருப்பதால் உடலில் அதிக கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும்.
இதன் விளைவாக, நிரப்பு உணவுகள் மறைமுகமாக இருதயக் கோளாறுகள், பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
3. வீக்கம் காரணமாக வலிக்கு சிகிச்சையளித்தல்
அமெரிக்காவின் கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகள், வசாபி மூட்டுகளில் வீக்கம் அல்லது வீக்கத்தால் ஏற்படும் வலியைப் போக்க முடியும் என்று கண்டறிந்தனர். இந்த ஜப்பானிய ஆலையில் ஐசோதியோசயனேட் சேர்மங்கள் இருப்பதால் இது நம்பப்படுகிறது, அவை நிலையற்ற ஆற்றல்மிக்க ஏற்பிகளுடன் (டிஆர்பி) நேரடியாக தொடர்புடையவை.
டி.ஆர்.பி என்பது மூளையின் ஒரு பகுதியாகும், இது பல்வேறு உணர்வுகளை அங்கீகரிப்பதற்கு பொறுப்பாகும், எனவே அவை வலி சமிக்ஞைகளை கடத்த முடியும். இங்கே, இந்த வலி சமிக்ஞைகளின் ஓட்டத்தை நிறுத்துவதன் மூலம் ஐசோதியோசயனேட் கலவை செயல்படுகிறது. அதனால்தான், வலி படிப்படியாக மங்கிவிடும்.
4. பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவு
வசாபியின் மற்றொரு சுவாரஸ்யமான நன்மை என்னவென்றால், இது உடலில் உள்ள பாக்டீரியா தொற்றுகளுக்கு எதிராக போராட முடியும். நுண்ணுயிரியலில் எல்லைகள் வெளியிட்ட ஒரு ஆய்வு இதை உறுதிப்படுத்துகிறது. அவரைப் பொறுத்தவரை, வசாபி பாக்டீரியா தாக்குதலை எதிர்த்துப் போராட உதவும் எஸ்கெரிச்சியா கோலி O157: H7 மற்றும் ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் .
பாக்டீரியா எஸ்கெரிச்சியா கோலி (இ - கோலி) என்பது மனிதர்கள் மற்றும் விலங்குகளின் குடலில் பொதுவாக வாழும் ஒரு வகை பாக்டீரியா ஆகும். லேசான வயிற்றுப்போக்கு பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் பொதுவாக பாக்டீரியா எண்ணிக்கையால் ஏற்படுகிறது இ - கோலி இது அதிகரித்தது. இருப்பினும், போன்ற பல வகைகள் இ - கோலி O157: H7 மிகவும் கடுமையான நிலையை ஏற்படுத்தும்.
உதாரணமாக, கடுமையான குடல் தொற்று நிகழ்வுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், இது வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்று வலி மற்றும் அதிக காய்ச்சலுக்கு வழிவகுக்கும். பாக்டீரியா போது ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் அது உணவில் இறங்குகிறது, தொற்றுநோயை உருவாக்கும். வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்றுப் பிடிப்பு, குமட்டல் மற்றும் வாந்தியெடுத்தல் ஆகியவை நோய்த்தொற்றின் அறிகுறிகளில் அடங்கும்.
சுவாரஸ்யமாக, வசாபியில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, அவை நச்சுகளை நடுநிலையாக்குவதற்கும் உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சிக்கும் உதவும். கூடுதலாக, ஒரு தனித்துவமான பச்சை நிறத்துடன் கூடிய இந்த உணவு நிரப்புதல் உணவில் இருக்கும் பாக்டீரியாக்களையும் கொல்ல முடிகிறது.
ஜப்பானின் சிபா பல்கலைக்கழகத்தில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வு இதற்கு சான்று. உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்யும் பணியில் வசாபியை ஈடுபடுத்துவது உருளைக்கிழங்கை செழிக்கச் செய்தது என்று பரிசோதனையில் கண்டறியப்பட்டது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், உருளைக்கிழங்கு ஆலை வசாபியைப் பயன்படுத்துவதை விட ஆரோக்கியமாக வளரும்.
ஜர்னல் ஆஃப் அப்ளைடு மைக்ரோபயாலஜியில் வெளியிடப்பட்ட மற்றொரு ஆராய்ச்சி. தக்காளி செடிகளில் வசாபி கலாச்சாரத்தை சேர்ப்பது பாக்டீரியா தொற்றுக்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கும். இதன் விளைவாக, தக்காளி செடிகள் புத்துணர்ச்சியுடன் வளரும்.
5. சுவாசப் பிரச்சினைகளில் இருந்து விடுபடுங்கள்
உங்களில் மூச்சு பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு, எடுத்துக்காட்டாக ஆஸ்துமா, வசாபியின் வாசனை அறிகுறிகளை நீக்கும். இது வசாபியில் உள்ள வாயு கூறுக்கு நன்றி. கடுமையான நறுமணத்தைத் தூண்டும் கூறுகள் சுவாசக் குழாய் மற்றும் சூரியன்களுக்கு வலுவான எதிர்வினையைத் தரும்.
வசாபி வாசனை வாசனை வரும்போது சிலர் சற்று மயக்கம் மற்றும் காரமானதாக உணரலாம். ஆனால் எந்த தவறும் செய்யாதீர்கள், இந்த வாசனை உண்மையில் உங்கள் சுவாச அமைப்புக்கு நல்லது.
6. மென்மையான செரிமான அமைப்பு
முன்னர் குறிப்பிட்டபடி, பாக்டீரியா தாக்குதலைத் தடுப்பதில் வசாபியின் நன்மைகள் முக்கியம். இந்த வழக்கில், குடலில் உள்ள பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைக் குறைக்க வசாபி உண்மையில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதனால்தான், சுஷியில் உள்ள நிரப்புதல் இரைப்பை அழற்சி மற்றும் இரைப்பை புற்றுநோயின் அபாயத்தைத் தடுக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.
அதை விடவும் அதிகம். இந்த நல்ல விளைவை மூல மீன் சாப்பிடுவதிலிருந்து உணவு விஷத்தைத் தடுக்கவும் பயன்படுத்தலாம், இது பொதுவாக சுஷி மற்றும் சஷிமி வடிவத்தில் வருகிறது. வாசாபி தவறாமல் சாப்பிடுவது செரிமான மண்டலத்தின், குறிப்பாக குடலின் வேலையை மேம்படுத்த ஒரு நல்ல தேர்வாகும்.
ஏனென்றால், வசாபியில் உள்ள பொருட்கள் உடலில் உள்ள நச்சுக்களை அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு நன்றி தெரிவிக்க உதவும். கூடுதலாக, அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால், இந்த ஆலை செரிமானத்திற்கும் உதவும். மலச்சிக்கலை (மலச்சிக்கல்) அனுபவிப்பதற்கான வாய்ப்பையும் நீங்கள் தவிர்க்கிறீர்கள், இது மலம் கழிப்பதில் சிரமம்.
7. உடல் பருமனைத் தடுக்கும்
ஊட்டச்சத்து ஆராய்ச்சி மற்றும் பயிற்சியில் ஒரு ஆய்வில், உடல் பருமனைத் தடுக்க வசாபியால் முடிந்தது என்று கண்டறியப்பட்டது. ஆம், அதிக கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் பெரும்பாலும் வழங்கப்படும் சோதனை விலங்குகள் மீது நடத்தப்பட்ட சோதனைகள் மூலம் இந்த முடிவுகள் பெறப்பட்டன.
நீங்கள் ஏற்கனவே அறிந்திருப்பதைப் போல, கொழுப்பின் பல ஆதாரங்களை உட்கொள்வது உடல் பருமனுக்கு கடுமையான எடை அதிகரிக்கும். தனித்தனியாக, சூடான நீரை வசாபியுடன் கலப்பதன் மூலம் ஒரு சாறு தயாரிக்கப்படுவது ஆண்டிபொசிட்டி விளைவை ஏற்படுத்தும்.
வழக்கமாக அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளை வழங்கிய பின்னர், சோதனை விலங்குகளுக்கு சூடான நீர் மற்றும் வசாபியில் இருந்து எடுக்கப்படும் வடிவில் நியூட்ராலைசர்கள் வழங்கப்பட்டன. இறுதி முடிவுகள், சாறு கொடுக்கப்பட்ட பரிசோதனை விலங்குகளில் உடல் பருமன் குறைவதற்கான ஆபத்து இருப்பதைக் காட்டுகின்றன.
சோதனைகள் இன்னும் சோதனை விலங்குகளுக்கு மட்டுமே வரையறுக்கப்பட்டிருந்தாலும், இந்த வசாபியின் நன்மைகள் மனித உடலில் அதே விளைவை நிராகரிக்கவில்லை.
வசாபிக்கு ஏதேனும் பக்க விளைவுகள் உண்டா?

ஆதாரம்: சிபிசி
மற்ற எல்லா உணவுகளையும் போலவே, வசாபியும் அதிகமாக உட்கொள்ளும்போது பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. வசாபி இல்லாமல் சுஷி மற்றும் சஷிமி ஆகியவற்றை உண்ண முடியாத உங்களில், நீங்கள் இன்னும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
ஏனெனில் அது நிராகரிக்கப்படுவதில்லை, அதிகமாக சாப்பிடுவது வசாபியா ஜபோனிகா ஆபத்தான பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். இந்த உணவுப் பொருட்களில் அதிகமானவற்றை நீங்கள் சாப்பிடும்போது ஏற்படக்கூடிய பல்வேறு பக்க விளைவுகள் இங்கே:
1. கல்லீரல் செயல்பாட்டில் குறுக்கிடுகிறது
செரிமான அமைப்பின் வேலையை மேம்படுத்துவதற்கு நல்லது, ஆனால் இந்த நிரப்பியை அதிகமாக சாப்பிடுவது உண்மையில் எதிர்மாறாக இருக்கிறது. சாப்பிடுங்கள் வசாபியா ஜபோனிகா பெரிய அளவில் இது உண்மையில் உடலில் உறிஞ்சுதல் செயல்முறையைத் தடுக்கும்.
அதை உணராமல், இது பின்னர் கல்லீரலின் இயல்பான செயல்பாட்டை சேதப்படுத்தும். அதேசமயம், உடலில் பல்வேறு செயல்பாடுகளில் கல்லீரல் பங்கு வகிக்கிறது. உடலில் உள்ள அனைத்து நச்சுக்களையும் நீக்குவது, நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை உடைப்பது, குளுக்கோஸை (இரத்த சர்க்கரை) கிளைக்கோஜன் வடிவில் சேமிப்பது.
மறுபுறம், கல்லீரலில் இரத்த புரதங்களை உற்பத்தி செய்வதற்கும், பித்தத்தை உற்பத்தி செய்வதற்கும், அதிகப்படியான ஊட்டச்சத்துக்களை சேமித்து அவற்றை இரத்த ஓட்டத்தில் திருப்புவதற்கும் ஒரு செயல்பாடு உள்ளது.
2. இரத்தப்போக்கு அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது
இரத்தப்போக்குக் கோளாறு உள்ளவர்களுக்கு வசாபி இரத்தப்போக்கு ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பை அதிகரிக்கும். அது மட்டுமல்லாமல், இந்த ஜப்பானிய உணவு நிரப்புதல் உங்களுக்கு இரத்தப்போக்கு கோளாறு இருந்தால் காயங்களை எளிதாக்குகிறது.
3. இரத்த உறைவு மெதுவாக
இந்த நிரப்பியை அதிகமாக சாப்பிடுவதால் இரத்தப்போக்கு ஏற்படும் அபாயம் ஏற்படுகிறது, ஏனெனில் இது உடலில் இரத்த உறைவு மெதுவாக செயல்படும். குறிப்பாக இரத்தக் கோளாறுகள் உள்ளவர்களுக்கு.
எனவே, ஒரு தனித்துவமான பச்சை நிறத்துடன் கூடிய நிரப்பு உணவுகளும் அறுவை சிகிச்சைக்கு முன் நிறைய சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. காரணம், அறுவை சிகிச்சையின் போது நிறைய இரத்தப்போக்கு ஏற்படும் அபாயம் இருக்கலாம்.
எனவே, இது பலவிதமான நல்ல நன்மைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், நுகர்வு அளவு குறித்து கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம் வசாபியா ஜபோனிகா . குறிப்பாக உங்களில் கர்ப்பிணி மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுப்பவர்களுக்கு, உங்கள் மகப்பேறு மருத்துவரிடம் அதன் பாதுகாப்பு குறித்து மேலும் ஆலோசிக்க வேண்டும்.
வசாபி ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படுத்துமா?

நீங்கள் இதற்கு முன்பு வசாபியை முயற்சித்திருந்தாலும், எந்தவொரு குறிப்பிட்ட எதிர்விளைவுகளையும் உணரவில்லை என்றால், இந்த உணவு மூலப்பொருளுக்கு உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இல்லை என்பதற்கான அறிகுறியாகும். மாறாக, உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருப்பதாக கூறப்படுகிறது வசாபியா ஜபோனிகா நீங்கள் அதை சாப்பிட்ட பிறகு ஒவ்வாமை அறிகுறிகளை உருவாக்கினால்.
இது வழக்கமாக நடக்கிறது, ஏனெனில் நீங்கள் அதில் உள்ள பொருட்களுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளீர்கள் வசாபியா ஜபோனிகா தி. உதாரணமாக, இந்த உணவுப் பொருட்களில் உள்ள கேப்சைசின் மற்றும் அல்லில் ஐசோதியோசயனேட் போன்ற மசாலாப் பொருட்களின் உள்ளடக்கம் பல்வேறு அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும்.
இந்த சேர்மங்களின் கடுமையான விளைவுக்கு மாறாக, ஒவ்வாமை விளைவு முற்றிலும் மாறுபட்ட அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும். வழக்கமான கூர்மையானது கண்களில் நீர், வாயை எரிப்பது மற்றும் மூக்கின் சளி சவ்வுகளின் எரிச்சலை மட்டுமே ஏற்படுத்தும். இந்த வழக்கில், விளைவு உடலியல் மற்றும் நேராக வருகிறது.
இதற்கிடையில், நீங்கள் உள்ளே சேர்மங்களுக்கு ஒவ்வாமை போது வசாபியா ஜபோனிகா , பின்னர் அறிகுறிகள் தோன்றுவதற்கு சிறிது நேரம் ஆகலாம். நீங்கள் வயிற்றுப்போக்கு, குமட்டல், வாய்வு, வயிற்று வலி, நாசி நெரிசல் மற்றும் உதடுகளின் வீக்கம் ஆகியவற்றை அனுபவிக்கலாம்.
அதற்கும் மேலாக, உங்கள் உடல் முழுவதும் அரிப்பு இருப்பதாக நீங்கள் புகார் செய்யலாம். அரிப்பு உணர்வு மோசமடையக்கூடும், இதனால் சருமத்தின் பல பகுதிகளில் சிவப்பு சொறி ஏற்படும். உடலின் அமைப்புகளுடனான ஒரு சிறப்பு உறவின் காரணமாக இந்த ஒவ்வாமை விளைவுகள் ஏற்படுகின்றன என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர்.
துல்லியமாகச் சொல்வதானால், நரம்பியல் (நரம்பு) அமைப்புக்கும் காரமான கலவை உள்ளடக்கத்திற்கும் இடையிலான உறவு வசாபியா ஜபோனிகா . வசாபியின் காரமான மற்றும் கடுமையான நறுமணம் மூளைக்கு ஒரு சிறப்பு சமிக்ஞையை அனுப்புகிறது. இதன் விளைவாக, இந்த உணவை நீங்கள் சாப்பிட்டதாக உடலுக்குச் சொல்லி மூளை இதற்கு பதிலளிக்கிறது.
ஒன்று பெரிய அல்லது சிறிய அளவில். இது சாத்தியம் என்றாலும், உண்மையில் உங்கள் உடல் சுஷியின் நிரப்பு உட்கொள்ளலை முழுமையாக ஏற்றுக்கொள்ள முடியாது. இந்த நிலை பின்னர் உடலில் அரிப்பு மற்றும் பிற ஒவ்வாமை அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது.
சில உணவுகளை சாப்பிட்ட பிறகு நீங்கள் உணரும் புகார்களை குறைத்து மதிப்பிடாதது நல்லது. வசாபியை உட்கொண்ட பிறகு உங்கள் உடலில் ஏதேனும் தவறு இருப்பதாக நீங்கள் உணர்ந்தால், அதற்கான காரணத்தையும் சிகிச்சையையும் கண்டுபிடிக்க உடனடியாக உங்கள் மருத்துவரைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள்.

எக்ஸ்



