பலாப்பழத்தின் எண்ணற்ற நன்மைகள்: சதை, விதைகள் மற்றும் இலைகளிலிருந்து

பலாப்பழத்தை விரும்பும் நபர்களில் நீங்களும் ஒருவரா? ஆம்! இந்த மஞ்சள் பழம் "என்ஜெரெங்" ஒரு சுவையான சுவை மற்றும் தனித்துவமான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. இந்த தனித்துவமான நறுமணம் பலாப்பழத்தை கேக்குகள் மற்றும் பானங்களின் கலவையாக பரவலாகப் பயன்படுத்துகிறது. எனவே பலர் இந்த ஒரு பழத்தை விரும்பினால் ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை. பலாப்பழம் பெறுவது எளிதானது மட்டுமல்ல, உண்மையில் இது பல நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. பலாப்பழத்தின் நன்மைகளை அறிய தொடர்ந்து படியுங்கள்.

பலாப்பழத்தின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்

பலாப்பழம் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, தியாமின், பொட்டாசியம், கால்சியம், ரைபோஃப்ளேவின், இரும்பு, நியாசின் மற்றும் துத்தநாகம் நிறைந்த உணவு மூலமாகும். இந்த பழத்தில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது, எனவே இது இதய நோய் நோயாளிகளுக்கு நல்லது. ஒரு கப் (165 கிராம்) பலாப்பழத்தின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் அறியப்படுகிறது:

• 155 கலோரிகள்
• 39.6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
• 2.4 கிராம் புரதம்
• 0.5 கிராம் கொழுப்பு
• 2.6 கிராம் ஃபைபர்

ஆரோக்கியத்திற்கு பலாப்பழத்தின் நன்மைகள்

பின்வருபவை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய பலாப்பழத்தின் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

1. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவுங்கள்

பலாப்பழம் என்பது லிக்னான்கள், ஐசோஃப்ளேவோன்கள் மற்றும் சபோனின்கள் உள்ளிட்ட புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட பல ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பைட்டோநியூட்ரியண்டுகள் கொண்ட ஒரு உணவாகும். பென் மாநில பல்கலைக்கழகத்தின் கூற்றுப்படி, ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை உட்கொள்வதன் மூலம், சில வகையான புற்றுநோய்களுடன் போராட உதவும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க முடியும்.

கூடுதலாக, கார்சினோஜெனெசிஸ் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், பலாப்பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் சி மார்பக புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும் ஒரு முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்ற நொதியின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும் என்று கண்டறிந்துள்ளது. இந்த பொருட்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் அனைத்தும் ஒன்றிணைந்தால், பலாப்பழத்தை புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் உணவாக மாற்றும்.

2. இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைத்தல்

பலாப்பழத்தில் பொட்டாசியம் உள்ளது, இது இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய துடிப்பு கட்டுப்படுத்துவதில் முக்கியமானது. பலாப்பழத்தில் ஆரோக்கியமான அளவுகளில் பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் பி 6 இன் உள்ளடக்கம் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும். கூடுதலாக, பலாப்பழத்தில் ரெஸ்வெராட்ரோலும் உள்ளது, இது இருதய பாதுகாப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இஸ்கிமியா, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்பு போன்ற இருதய நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும்.

3. செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்தவும்

பலாப்பழத்தில் ஏராளமான நார்ச்சத்து உள்ளது, இது மலச்சிக்கல் போன்ற செரிமான அமைப்பை மென்மையாக்க மிகவும் அவசியம். கூடுதலாக, இந்த பழத்தில் 90 சதவிகிதம் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆகும், அவை டயட்டர்களால் நுகர்வுக்கு ஏற்றவை. பலாப்பழத்தில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் வயிற்றை முழுதாக வைத்திருக்கிறது, இதனால் பசியைக் குறைக்கும்.

4. எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும்

பலாப்பழத்தில் கால்சியம் உள்ளது, இது நல்ல எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம். ஏனெனில் எலும்பு உருவாக்கம் மற்றும் பராமரிப்புக்கு கால்சியம் தேவைப்படுகிறது. அதனால்தான், ஒவ்வொரு நாளும் பலாப்பழத்தை உட்கொள்வது மூட்டுவலி மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற எலும்பு நோய்களின் அறிகுறிகளைத் தடுக்கவும் குறைக்கவும் உதவும். பலாப்பழத்தில் உள்ள பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் வலுவான எலும்பு அடர்த்தியை அதிகரிக்க செயல்படுகிறது.

5. பார்வை செயல்பாட்டிற்கு நல்லது

பலா கரோட்டின், வைட்டமின் ஏ, லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் உள்ளிட்ட கண் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் பலாப்பழத்தில் உள்ளன. பீட்டா கரோட்டின் உடலால் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டு வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படுகிறது. கார்னியா மற்றும் வெண்படல சவ்வுகளின் இயல்பான செயல்பாட்டை ஆதரிக்க கண் பார்வைக்கு வைட்டமின் ஏ அவசியம்.

விழித்திரையில் அதிக அளவில் சேமிக்கப்படும் ஒரே கரோட்டினாய்டுகள் லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் மட்டுமே, அவை தீங்கு விளைவிக்கும் ஒளியை வடிகட்டுகின்றன மற்றும் கண்களைச் சுற்றியுள்ள ஆரோக்கியமான உயிரணுக்களின் செயல்பாட்டைப் பாதுகாக்கின்றன மற்றும் பராமரிக்கின்றன. கண்புரை, கிள la கோமா மற்றும் மாகுலர் சிதைவு அபாயத்தைக் குறைக்க பலாப்பழத்தை உங்கள் வழக்கமான உணவின் ஒரு பகுதியாக ஆக்குங்கள்.

6. குறைந்த கிளைசெமிக் உணவாக பலாப்பழ விதைகள்

கூழ் தவிர, உண்மையில் பலாப்பழ விதைகளும் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டிய நபர்களில் நீங்கள் ஒருவராக இருந்தால், நீங்கள் தொடர்ந்து பலாப்பழ விதைகளை உட்கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுகிறீர்கள். காரணம், பலாப்பழ விதைகள் நார்ச்சத்து மாவுச்சத்துக்கு ஒரு நல்ல மூலமாகும்.

வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த பலாப்பழ விதைகள் சில எளிய மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்க்கப்படுகின்றன, இது குறைந்த கிளைசெமிக் சுமைகளைக் கொண்ட உணவுகளில் ஒன்றாகும். குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்ட உணவுகள் உடலில் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கணிசமாக அதிகரிக்காத உணவுகள்.

7. நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது

பலாப்பழத்தில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, அவை நீரிழிவு சிக்கல்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும். பலாப்பழம் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான தொடர்பை ஆய்வு செய்யும் விஞ்ஞானிகள், பலாப்பழம் சாறு வழங்கப்பட்ட நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சாறு வழங்கப்படாதவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மையை மேம்படுத்துவதாகக் கண்டறிந்தனர்.

பலாப்பழத்தின் நன்மைகள் சதை மற்றும் விதைகளுக்கு மட்டுமல்ல. பலாப்பழ இலைகளுக்கு கூட நல்ல ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருப்பதாக யார் நினைத்திருப்பார்கள்? நீரிழிவு எலிகள் குறித்து சமீபத்தில் பரிசோதிக்கப்பட்ட ஆராய்ச்சியில் பலாப்பழ இலைகளில் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும் சில ரசாயனங்கள் உள்ளன. அனைத்து ஆரம்ப முடிவுகளும் பலாப்பழ இலைகள் மனிதர்களில் இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உதவும் மற்றும் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த பயன்படும் என்று கூறுகின்றன.

ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், பலாப்பழம் ஒரு மருந்து அல்ல. பலாப்பழத்தின் அதிகப்படியான நுகர்வு ஆபத்துகளையும் கொண்டுள்ளது. இந்த நன்மைகளைப் பெற சரியான மற்றும் பாதுகாப்பான அளவு அல்லது பலாப்பழத்தின் அளவை நிர்ணயிக்கும் ஆய்வுகள் இப்போது வரை இல்லை.

எக்ஸ்