சமகால தின்பண்டங்களின் பாணியில் வீட்டில் முட்டை ரோல்களுக்கான செய்முறை

உங்களில் சிற்றுண்டியை விரும்புவோர் முட்டை ரோல்களின் சுவையான சுவையை நன்கு அறிந்திருக்க வேண்டும். அப்படியிருந்தும், சாலையின் ஓரத்தில் உள்ள தின்பண்டங்கள் சுகாதாரமானவை அல்ல, ஆரோக்கியமாக இருப்பதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கவில்லை, உங்களுக்குத் தெரியும்! நீங்கள் முட்டை ரோல்ஸ் சாப்பிட ஏங்குகிறீர்கள் என்றால், ஆரோக்கியமான பொருட்களுடன் வீட்டிலேயே சொந்தமாக ஏன் முயற்சி செய்யக்கூடாது? இது நிச்சயமாக தூய்மையானது, அதிக சத்தானது, நிச்சயமாக நிரப்புகிறது. ஆரோக்கியமான முட்டை ரோல் செய்முறையை கீழே பாருங்கள், ஆம்!

ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான வீட்டு முட்டை ரோல்ஸ் செய்முறை

1. ப்ரோக்கோலி முட்டை ரோல் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• 3 கோழி முட்டைகள்
• 1 கிண்ண ப்ரோக்கோலி சுத்தம் செய்யப்பட்டு வேகவைக்கப்படுகிறது
• 1 தேக்கரண்டி மாவு
• 300 மில்லி தாவர எண்ணெய்
• டீஸ்பூன் உப்பு
• ¼ தரையில் மிளகு
• 5 முதல் 10 சறுக்குபவர்கள்

ப்ரோக்கோலி முட்டை ரோல்ஸ் செய்வது எப்படி:

• ஒரு சறுக்குடன் வெட்டப்பட்ட ப்ரோக்கோலியை ஒட்டவும்.
• ஒரு கிண்ணத்தில் கோழி முட்டை, மாவு, உப்பு, மிளகு போன்ற பொருட்களை இணைக்கவும். எல்லாம் நன்றாக கலக்கும் வரை குலுக்கல்.
• முட்டை கலவையை ஒரு வெற்று சாஸ் பாட்டில் ஒரு பிளாஸ்டிக் புனலுடன் கடைசியில் ஊற்றவும்
• ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை ஊற்றி சூடாக்கவும்
• முட்டை கலவையை சூடான எண்ணெயில் 2 முறை ஊற்றவும்
• உடனடியாக ப்ரோக்கோலி சாட்டேவை வட்ட அல்லது வட்ட திசையில் சேர்க்கவும். முட்டைகளில் மூடப்பட்ட ப்ரோக்கோலியை விடவும்.
• முட்டைகளை அழகாக உருட்ட உதவும் பான் விளிம்பில் விரைவாக உருட்டவும்.
• வறுத்த முட்டைகள் தங்க மஞ்சள் நிறமான பிறகு அகற்றி வடிகட்டவும். அனைத்து இடிகளும் பயன்படுத்தப்படும் வரை மீண்டும் செய்யவும்.

2. முட்டை தொத்திறைச்சி ரோல் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• 3 கோழி முட்டைகள்
• ½ கப் கேரட் மற்றும் செலரி, நறுக்கிய சிறியது
• 1 தேக்கரண்டி மாவு
• 300 மில்லி தாவர எண்ணெய்
• டீஸ்பூன் உப்பு
• ¼ தரையில் மிளகு
• 5 வறுத்த மாட்டிறைச்சி அல்லது சிக்கன் தொத்திறைச்சி
• 5 முதல் 10 சறுக்குபவர்கள்

கேரட் தொத்திறைச்சி ரோல் செய்முறையை எப்படி செய்வது:

• சூடான எண்ணெயில் கிட்டத்தட்ட சமைக்கும் வரை தொத்திறைச்சி வறுக்கவும், அகற்றி வடிகட்டவும்
• கிட்டத்தட்ட கண்ணுக்கு வறுத்த சாஸேஜை சறுக்குடன் ஒட்டவும்
• ஒரு பாத்திரத்தில் கோழி முட்டை, மாவு, நறுக்கிய கேரட், நறுக்கிய செலரி, உப்பு, மிளகு போன்ற பொருட்களை இணைக்கவும். எல்லாம் நன்றாக கலக்கும் வரை குலுக்கல்.
• முட்டை கலவையை வெற்று சாஸ் பாட்டில் ஒரு பிளாஸ்டிக் புனல் கொண்டு ஊற்றவும்
• ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை ஊற்றி சூடாக்கவும்.
• முட்டை கலவையை சூடான எண்ணெயில் 2 முறை ஊற்றவும்.
• உடனடியாக தொத்திறைச்சி சடேவை வட்ட அல்லது வட்ட திசையில் வைக்கவும். முட்டைகளில் மூடப்பட்ட ப்ரோக்கோலியை விடவும்.
• முட்டைகளை அழகாக உருட்ட உதவும் பான் விளிம்பில் விரைவாக உருட்டவும்.
• வறுத்த முட்டைகள் தங்க மஞ்சள் நிறமான பிறகு அகற்றி வடிகட்டவும். அனைத்து இடிகளும் பயன்படுத்தப்படும் வரை மீண்டும் செய்யவும்.

3. காய்கறி முட்டை ரோல் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• 5 கோழி முட்டைகள்
• 150 கிராம் சிறிய நறுக்கப்பட்ட கேரட்
• 150 கிராம் சிறிய நறுக்கிய மிளகுத்தூள்
• 50 கிராம் சிறிய நறுக்கப்பட்ட வசந்த வெங்காயம்
• 150 கிராம் நறுக்கிய காலிஃபிளவர்
• 2 தேக்கரண்டி மாவு
• 300 மில்லி தாவர எண்ணெய்
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• தரையில் மிளகு 1 ஸ்பூன்
• ½ கப் கோழி குழம்பு
• 5 முதல் 10 சறுக்குபவர்கள்

காய்கறி முட்டை ரோல் செய்முறையை எப்படி செய்வது

• ஒரு பாத்திரத்தில் கோழி முட்டை, மாவு, நறுக்கிய கேரட், நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம், காலிஃபிளவர், நறுக்கிய மிளகுத்தூள், உப்பு, மிளகு, பங்கு போன்ற பொருட்களை இணைக்கவும். எல்லாம் நன்றாக கலக்கும் வரை குலுக்கல்.
• முட்டை கலவையை வெற்று சாஸ் பாட்டில் ஒரு பிளாஸ்டிக் புனல் கொண்டு ஊற்றவும்
• ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை ஊற்றி சூடாக்கவும்.
• முட்டை கலவையை சூடான எண்ணெயில் 2 முறை ஊற்றவும்.
• உடனடியாக ஒரு வளைவில் ஒரு வட்டத்தில் முட்டையைச் சேர்த்து உருட்டவும்
• முட்டைகளை அழகாக உருட்ட உதவும் பான் விளிம்பில் விரைவாக உருட்டவும்.
• வறுத்த முட்டைகள் தங்க மஞ்சள் நிறமான பிறகு அகற்றி வடிகட்டவும். அனைத்து இடிகளும் பயன்படுத்தப்படும் வரை மீண்டும் செய்யவும்.

4. உப்பு முட்டை சாஸில் முட்டை ரோல்களுக்கான செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• 5 கோழி முட்டைகள்
• 50 கிராம் சிறிய நறுக்கப்பட்ட வசந்த வெங்காயம்
• 2 தேக்கரண்டி மாவு
• 300 மில்லி தாவர எண்ணெய்
• டீஸ்பூன் உப்பு
• ஸ்பூன் தரையில் மிளகு
• 5 தேக்கரண்டி சிக்கன் குழம்பு
• 5 முதல் 10 சறுக்குபவர்கள்

நீங்கள் உப்பு முட்டை சாஸ் செய்ய வேண்டும்:

• 5 பழுத்த உப்பு முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள், மஞ்சள் கருவை நினைவில் கொள்ளுங்கள்
• குறைந்த கொழுப்பு கிரீம் பால்
• மிளகு மற்றும் சர்க்கரை பிஞ்ச்
• இறுதியாக நசுக்கிய பூண்டு 2 துண்டுகள்

காய்கறி முட்டை ரோல் செய்முறையை எப்படி செய்வது

• ஒரு பாத்திரத்தில் கோழி முட்டை, மாவு, நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, பங்கு போன்ற பொருட்களை இணைக்கவும். எல்லாம் நன்றாக கலக்கும் வரை குலுக்கல்.
• முட்டை கலவையை ஒரு வெற்று சாஸ் பாட்டில் ஒரு பிளாஸ்டிக் புனலுடன் கடைசியில் ஊற்றவும்
• ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை ஊற்றி சூடாக்கவும்.
• முட்டை கலவையை சூடான எண்ணெயில் 2 முறை ஊற்றவும்.
• உடனடியாக ஒரு வளைவில் ஒரு வட்டத்தில் முட்டையைச் சேர்த்து உருட்டவும்
• முட்டைகளை அழகாக உருட்ட உதவும் பான் விளிம்பில் விரைவாக உருட்டவும்.
• வறுத்த முட்டைகள் தங்க மஞ்சள் நிறமான பிறகு அகற்றி வடிகட்டவும். அனைத்து இடிகளும் பயன்படுத்தப்படும் வரை மீண்டும் செய்யவும்.

உப்பு முட்டை சாஸ் செய்வது எப்படி

• மஞ்சள் கருக்கள் முற்றிலும் மென்மையாக இருக்கும் வரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நசுக்கவும். அதன் பிறகு, சாஸ் மிகவும் வறண்டு போகாதபடி தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
• ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சூடாக்கவும், பின்னர் வெண்ணெயை உருகவும் அல்லது உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் பயன்படுத்தலாம். பிசைந்த பூண்டை மணம் வரை வதக்கவும்.
• பால் கிரீம், மிளகு, சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரை மீண்டும் சுவைக்க ஊற்றவும்.
• நீங்கள் விரும்பும் தடிமன் மற்றும் சுவைக்கு உப்பு முட்டை சாஸை சமைக்கவும்
• முட்டை ரோல்ஸ் மீது உப்பு முட்டை சாஸை தெளிக்கவும், அது பரிமாறவும் தயாராக உள்ளது

5. கொரிய பாணி முட்டை ரோல்ஸ் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• 4 கோழி முட்டைகள்
• ½ சிறிய நறுக்கப்பட்ட கேரட்
• Sp கீரை கொத்து, சிறியது
• 50 கிராம் சிறிய நறுக்கப்பட்ட வசந்த வெங்காயம்
• 2 தேக்கரண்டி மாவு
• 300 மில்லி தாவர எண்ணெய்
• டீஸ்பூன் உப்பு
• ஸ்பூன் தரையில் மிளகு

எப்படி செய்வது

• அனைத்து கொரிய பாணி முட்டை ரோல்களையும் ஒன்றாக கலக்கவும்
• அல்லாத குச்சி டெல்ஃபான், போதுமான வெண்ணெய் முழுவதும் பரப்பவும்
• 3 தேக்கரண்டி மாவை ஊற்றவும், அதை டெல்ஃபான் முழுவதும் சமமாக பரப்பவும்
• சமைத்த மாவை டெல்ஃபான் விளிம்பில் இழுத்து, உருட்டவும், சிறிது மாவை விடவும்
• முட்டை கலவையை மீண்டும் ஊற்றி இணைக்கவும் மற்றும் டெல்ஃபான் மீது பரவவும்
• அது சமைக்கப்படும் போது, ​​தயவுசெய்து அதை வளைக்கவும் அல்லது மீண்டும் உருட்டவும்
• மாவு வெளியேறும் வரை செய்யுங்கள், மாவை உடைக்க விடாதீர்கள்
• அதன் பிறகு, கொரிய பாணி முட்டை ரோல்ஸ் சூடான அரிசியுடன் வழங்க தயாராக உள்ளன

எக்ஸ்