சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகள் சில நேரங்களில் இனிமையாக இருக்காது

இன்று, பலர் - ஒருவேளை நீங்கள் உட்பட - சர்க்கரை, அதிக சர்க்கரை உணவுகளை தவிர்க்க முயற்சிக்கிறார்கள். நிச்சயமாக, இது நாள்பட்ட நோயின் அபாயத்தைத் தடுப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக நீரிழிவு நோய்.

ஆனால் உங்களுக்குத் தெரியுமா, உங்களுக்குத் தெரியாமல் நிறைய சர்க்கரை கொண்ட சில உணவுகள் உள்ளனவா? அவற்றில் சில "தெரியும்" மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளாக கருதப்படுகின்றன. ஆனால் இந்த உணவுகளிலிருந்து, நீங்கள் உண்மையில் நிறைய சர்க்கரை சாப்பிடுகிறீர்கள். சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகள் உட்பட ரகசியமாக என்ன இருக்கிறது?

நீங்கள் சந்தேகிக்காத உயர் சர்க்கரை உணவுகள்

இந்தோனேசியா குடியரசின் சுகாதார அமைச்சின் கூற்றுப்படி, ஒரு நாளைக்கு 50 கிராமுக்கு மேல் சர்க்கரை உட்கொள்வது நீரிழிவு, பக்கவாதம், கரோனரி இதய நோய் மற்றும் பிற நாட்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். ஒரு நாளைக்கு 25 கிராம் அல்லது 6 டீஸ்பூன் பெண்களுக்கு சர்க்கரை சாப்பிடக்கூடாது என்று அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் பரிந்துரைக்கிறது. ஆண்களுக்கு, சர்க்கரை சாப்பிட பரிந்துரை 38 கிராம் அல்லது 9 டீஸ்பூன் சமம்.

இதுவரை, சர்க்கரை சாக்லேட், குக்கீகள், சாக்லேட் மற்றும் பிற இனிப்பு உணவுகளில் மட்டுமே உள்ளது என்று நீங்கள் நினைக்கலாம். நீங்கள் அந்த இனிமையான விருந்திலிருந்து விலகி இருக்க முயற்சிக்கிறீர்கள். இருப்பினும், உப்பு நிறைந்த உணவுகளிலோ அல்லது ஆரோக்கியமான பானங்களிலோ கூட சர்க்கரை காணப்படுகிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?

இந்த உணவுகள் உங்களை நாள்பட்ட நோய்க்கான ஆபத்தில் ஆழ்த்தும் என்று நீங்கள் நினைக்கக்கூடாது. மறைக்கப்பட்ட சர்க்கரைகளைக் கொண்ட உணவுகள் யாவை?

1. முத்திரை குத்தப்படாத தயிர் " வெற்று "

தயிர் ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களில் ஒன்று என்று நீங்கள் நினைக்கலாம். இது தவறல்ல, தயிர் உண்மையில் உங்கள் செரிமானத்திற்கு உதவும். ஆனால், அதில் உள்ள சர்க்கரை உள்ளடக்கம் குறித்து கவனமாக இருங்கள். குறைந்த கொழுப்பு என பெயரிடப்பட்ட தயிரில், 17-33 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது.

நீங்கள் தயிர் சாப்பிட விரும்பினால், நீங்கள் சுவை தேர்வு செய்ய வேண்டும் வெற்று ஏனெனில் சர்க்கரை உள்ளடக்கம் குறைவாக இருக்கும்.

2. சாஸ்

இது காரமான சுவை, ஆனால் சாஸ் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் இருப்பதால் உங்கள் உணவை அழிக்கக்கூடும். இதை உட்கொள்ளும்போது நீங்கள் நிறைய சர்க்கரையை உட்கொண்டிருப்பதை நீங்கள் உணராமல் இருக்கலாம். நம்பாதே? ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் சாஸில் 4 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது. உங்கள் உணவில் ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு சாஸ் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள்.

3. சாலட் டிரஸ்ஸிங்

ஆரோக்கியமான உணவில் ஈடுபடும்போது பலர் சாலட்களை தங்கள் உணவாக நம்புகிறார்கள். இது ஆரோக்கியமானது, ஆனால் பேக்கேஜிங் மீதான ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பாருங்கள் சாலட் டிரஸ்ஸிங் நீங்கள் பயன்படுத்தும். நீங்கள் இரண்டு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தும் போது சாலட் டிரஸ்ஸிங் உங்கள் சாலட் கலவையாக, நீங்கள் சுமார் 7-10 கிராம் சர்க்கரையை உட்கொண்டிருக்கிறீர்கள். நீங்கள் எவ்வளவு சாலட் டிரஸ்ஸிங் பயன்படுத்துகிறீர்கள் மற்றும் நீங்கள் அறியாமல் உட்கொண்ட சர்க்கரை உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றை எண்ண முயற்சிக்கிறீர்களா?

4. பதிவு செய்யப்பட்ட பழம் அல்லது உலர்ந்த பழம்

நீங்கள் அடிக்கடி உலர்ந்த பழம் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பழம் அல்லது உலர்ந்த பழங்களை சாப்பிட்டால், உங்களுக்கு நாள்பட்ட நோய் வருவதற்கான ஆபத்து அதிகம், ஏன்? ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட பழத்தில் 39 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது. இதற்கிடையில், 400 கிராம் உலர்ந்த பழத்தில் 25 கிராம் சர்க்கரை உள்ளது, இது உங்களுக்கு தெரியாது.

5. தொகுக்கப்பட்ட பழச்சாறுகள்

பழச்சாறு யார் விரும்பவில்லை? பழச்சாறு உங்கள் தினசரி நார்ச்சத்துக்கான மாற்று மூலமாக இருக்கலாம். இருப்பினும், அதில் உள்ள சர்க்கரை உள்ளடக்கத்திற்கு சமமாக இருக்காது. 35 மில்லி ஆப்பிள் சாற்றில், குறைந்தது 39 கிராம் சர்க்கரை அல்லது 10 டீஸ்பூன் போன்றது.

எங்களுக்குத் தெரியாத சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகளை நீங்கள் எவ்வாறு தவிர்க்கலாம்?

நீங்கள் இனிப்பு உணவுகளைத் தவிர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், இனிமேல், நீங்கள் வாங்கப் போகும் உணவு அல்லது பான பேக்கேஜிங்கின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் படிப்பதை ஒரு பழக்கமாக்குங்கள். உணவு அல்லது பானத்தில் எவ்வளவு சர்க்கரை இருக்கிறது என்று பாருங்கள். ஒரே மாதிரியான பல பொருட்களின் சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தையும் நீங்கள் ஒப்பிடலாம்.

சில நேரங்களில், உணவு பேக்கேஜிங்கில் உள்ள சர்க்கரை "சர்க்கரை" என்று எழுதப்படவில்லை. சர்க்கரை போன்ற பிற பெயர்களும் உள்ளன:

• சுக்ரோஸ்
• பிரக்டோஸ்
• சோள கருதினால் செய்யப்பட்ட பாகு
• டெக்ஸ்ட்ரோஸ்
• மால்டோஸ்

உணவு பேக்கேஜிங்கில் இந்த உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் காணும்போது, ​​உணவில் சர்க்கரை உள்ளது மற்றும் உங்கள் அன்றாட சர்க்கரை நுகர்வு அளவை அதிகரிக்கலாம்.

எக்ஸ்