5 எளிய மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு செய்முறை படைப்புகள்

கிழங்கு குடும்பத்தில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இன்னும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது, ஏனெனில் இது பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. உள்ளடக்கத்தில் பெரும்பாலானவை சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை ஆற்றலை அதிகரிக்கும் மற்றும் பசியை தாமதப்படுத்தும். எனவே, உங்கள் பிற்பகல் சிற்றுண்டாக இனிமையான அம்மாவைப் பெற தயங்க வேண்டாம். வாருங்கள், கீழே உள்ள பல்வேறு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ரெசிபிகளைப் பாருங்கள்!

ஆரோக்கியமான பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு பல்வேறு எளிய இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு செய்முறை படைப்புகள்

1. கொட்டைகள் கலந்த சூடான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சூப்

பொருட்கள்:

• 2 பெரிய இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
• 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 பெரிய வெட்டப்பட்ட வெங்காயம்
• 750 மில்லி தக்காளி சாறு
• 2 தேக்கரண்டி இஞ்சி, இறுதியாக நறுக்கியது
• 125 கிராம் வேர்க்கடலை வெண்ணெய்

எப்படி செய்வது:

1. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை சமைக்கும் வரை நீராவி, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் பல பகுதிகளில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு குத்துவதன் மூலம் சரிபார்க்கவும். சமைக்கும்போது, ​​நீக்கி குளிரவைக்கவும்.
2. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வேகவைக்கும்போது, ​​நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு நடுத்தர அல்லது பெரிய வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். சூடாக இருக்கும்போது, ​​வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, அவை பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை கிளறவும், சுமார் 2 நிமிடங்கள்.
3. பின்னர் பூண்டு மற்றும் இஞ்சி துண்டுகளை சேர்த்து, 1 நிமிடம் கிளறவும். தக்காளி சாறு சேர்த்து தொடர்ந்து கொதிக்கும் வரை சமைக்கவும்.
4. பழுத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். பிளெண்டரில் பெரும்பாலான துண்டுகளை வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பிசைந்து, ஒரு சிறிய பகுதியை கொதிக்கும் பானையில் வைக்கவும்.
5. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கலவை மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஆகியவற்றை முற்றிலும் மென்மையாகும் வரை கலக்கவும். பின்னர் தக்காளி சாறு மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் சிறிய துண்டுகள் நிரப்பப்பட்ட தொட்டியில் வைக்கவும். சமமாக சமைக்கும் வரை கிளறவும்.
6. வேர்க்கடலை இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சூப் சூடாக வழங்க தயாராக உள்ளது.

2. பிசைந்த வெண்ணெய் மற்றும் முட்டையுடன் வறுத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு

பொருட்கள்:

• 2 பெரிய இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது உங்கள் சுவைக்கு ஏற்றது
• 2 நடுத்தர வெண்ணெய்
• 2 முட்டை
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு

எப்படி செய்வது:

1. சுமார் 400 டிகிரிக்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்
2. அடுப்பு வெப்பமடையும் வரை காத்திருக்கும்போது, ​​இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை 2 சம பாகங்களாக பிரிக்கவும். பின்னர் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை அடுப்பில் அல்லது டோஸ்டரில் சுட வேண்டும்.
3. அடுப்பு முறைக்கு: ஆலிவ் எண்ணெயை இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளில் துலக்கி, சுமார் 15-17 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். மறுபுறம் திரும்ப மறக்காதீர்கள்.
4. வறுத்த முறைக்கு: சுமார் 30 விநாடிகள் அல்லது உங்களுக்கு விருப்பமான தானத்தின் படி சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
5. அடுத்து, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் சிறிது எண்ணெயை சூடாக்கி, முட்டைகளை சிறிது கூடுதல் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வறுக்கவும்.
6. வெண்ணெய் பழத்தை ஒரு பாத்திரத்தில் பிசைந்து அல்லது பிசைந்து சுவைக்க உப்பு மற்றும் லடார் சேர்க்கவும்.
7. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வறுத்ததும் முடிந்ததும், குளிர்விக்க சில நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும். பின்னர் பிசைந்த வெண்ணெய் மற்றும் வறுத்த முட்டையை ஒவ்வொரு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் மேல் வைக்கவும்.
8. உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப சீஸ் அல்லது மிளகாய் தூள் போன்ற மேல்புறங்களைச் சேர்க்கலாம்.
9. வெண்ணெய் மற்றும் முட்டையுடன் வேகவைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பரிமாற தயாராக உள்ளது.

3. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வாஃபிள்ஸ்

பொருட்கள்:

• 1 பெரிய இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
• 4 முட்டைகள்
• 3 தேக்கரண்டி மாவு
• 1 டீஸ்பூன் பூண்டு தூள்
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• டீஸ்பூன் மிளகு
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்

எப்படி செய்வது:

1. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை அரைத்து, தண்ணீர் வரும் வரை கசக்கி, பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
2. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாறு நிரப்பப்பட்ட ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டை, மாவு, பூண்டு தூள், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். பின்னர் மாவை நன்கு கலக்கும் வரை கிளறவும்.
3. வெண்ணெய் கொண்டு வாப்பிள் அச்சுகளை கிரீஸ் செய்யவும்
4. மாவை சூடேற்றிய வாப்பிள் அச்சுக்குள் மெதுவாக வைக்கவும், மாவை எல்லாம் நீங்கும் வரை தொடரவும்.
5. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வாஃபிள்ஸ் பரிமாற தயாராக உள்ளன.

4. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அப்பங்கள்

பொருள்:

• 1 பிசைந்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
• 2 முட்டை
• 1 தேக்கரண்டி மாவு
• 1 தேக்கரண்டி தேன் (சுவைக்கு ஏற்ப)
• சுவைக்க வெண்ணெய்

எப்படி செய்வது:

1. அப்பத்தை மாவு: முட்டைகளை வென்று, பின்னர் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மாவுடன் கலக்கவும்.
2. வெண்ணெயுடன் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு சிறிய அல்லாத குச்சி வாணலியை சூடாக்கவும்.
3. ஒரு பாத்திரத்தில் கலவையை ஊற்றி விநியோகிக்கவும். அப்பத்தை சுமார் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் அவற்றை புரட்டவும்.
4. மாவு வெளியேறும் வரை அதையே செய்யவும்.
5. அப்பத்தை பரிமாற தயாராக உள்ளது. இனிமையைச் சேர்க்க தேன் போன்ற மேல்புறங்களைச் சேர்க்கலாம்.

5. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சாக்லேட் மிருதுவாக்கிகள்

பொருள்:

• ½ கப் வேகவைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
• ½ நடுத்தர வாழை துண்டுகள்
• 1 தேக்கரண்டி கோகோ தூள்
• ½ கப் வெண்ணிலா பாதாம் பால்

எப்படி செய்வது:

1. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலந்து, பின்னர் சமமாக விநியோகிக்கும் வரை கலக்கவும், மிருதுவாக்கவும் பரிமாற தயாராக இருக்கும்.
2. மிருதுவாக்கிகள் குளிர்ச்சியாக வழங்கப்பட வேண்டுமென்றால் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும்.

எக்ஸ்