கர்ப்ப காலத்தில் காளான்களை சாப்பிடுவது தாய் மற்றும் கருவுக்கு பாதுகாப்பானதா?

கர்ப்பிணி பெண்கள் எல்லா வகையான உணவுகளையும் ஏங்க வைக்கும். நீங்கள் அல்லது தற்போது கர்ப்பமாக இருக்கும் நெருங்கிய உறவினர் காளான் உணவுகளுக்கான பசி இருக்கலாம். வறுத்த காளான்கள் பொதுவாக பெரிய மால்களில் விற்கப்படுகின்றன அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட காளான் பெப்ஸைப் போல எளிமையானவை. அடுத்த கேள்வி என்னவென்றால், கர்ப்பமாக இருக்கும்போது காளான்களை சாப்பிடுவது சரியா? ஏதேனும் நன்மைகள் உண்டா? இந்த கட்டுரையில் பதிலைக் கண்டுபிடிக்கவும்.

கர்ப்பிணி பெண்கள் காளான் சாப்பிடலாமா?

கர்ப்பிணிப் பெண்கள் உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் அதிக கவனத்துடன் இருக்க வேண்டும்; இது கர்ப்ப காலத்தில் உட்கொள்ளலாம் மற்றும் சாப்பிடக்கூடாது. காரணம், ஒரு நல்ல உணவு மூலத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது ஆரோக்கியமான கர்ப்பத்திற்கு முக்கியமாகும்.

எனவே கர்ப்பமாக இருக்கும் காளான் உணவுகளை விரும்புவோருக்கு மகிழ்ச்சியாக இருங்கள். அம்மா சந்திப்பு பக்கத்திலிருந்து புகாரளித்தல், நீங்கள் கர்ப்பமாக இருக்கும்போது காளான்களை சாப்பிடலாம்.

காளான்களில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உங்களுக்கு மட்டுமல்ல, உங்கள் எதிர்கால குழந்தையின் கருப்பையில் வளரவும் வளரவும் நல்லது.

கர்ப்ப காலத்தில் காளான்களை சாப்பிடுவதால் பெறப்படும் ஊட்டச்சத்துக்கள் யாவை?

காளான்கள் ஒரு ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான உணவாகும், இது உங்கள் மற்றும் உங்கள் எதிர்கால குழந்தையின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய உதவும். கர்ப்பமாக இருக்கும்போது காளான்களை சாப்பிட்டால் நீங்கள் பெறக்கூடிய சில நன்மைகள்:

1. குழந்தையின் மூளை, நரம்புகள், தசைகள் மற்றும் எலும்புகளின் வளர்ச்சிக்கு வைட்டமின் பி வளாகத்தை உட்கொள்வது

காளான்களில் பி காம்ப்ளக்ஸ் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன, அவற்றில் தியாமின் (பி 1), ரைபோஃப்ளேவின் (பி 2), நியாசின் (பி 3) மற்றும் பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் (பி 5) ஆகியவை அடங்கும். இந்த பி வைட்டமின்கள் அனைத்தும் தாயின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது மற்றும் கர்ப்ப காலத்தில் குழந்தையின் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கும் செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன.

தாய்மார்களைப் பொறுத்தவரை, வைட்டமின் பி வளாகத்தை உட்கொள்வது மனச்சோர்வு, சோர்வு, இதய நோய், மன அழுத்தத்தைக் குறைத்தல் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தைத் தூண்டுதல் உள்ளிட்ட சில உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க அல்லது தடுக்க உதவும் என்று நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது. வைட்டமின் பி வளாகம் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் காற்று மாசுபாட்டிலிருந்து நீண்டகால சேதம் ஏற்படும் அபாயத்திலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கிறது.

இதற்கிடையில், நியாசின் மற்றும் தியாமின் ஆகியவை குழந்தையின் மூளை வளர்ச்சிக்கு உதவுகின்றன; ரைபோஃப்ளேவின் ஆரோக்கியமான தோல், பார்வை மற்றும் வலுவான குழந்தையின் நரம்புகள், தசைகள் மற்றும் எலும்புகளின் வளர்ச்சியை பராமரிக்கிறது; மற்றும் பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் உடலின் பல்வேறு வளர்சிதை மாற்ற நடவடிக்கைகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.

2. வைட்டமின் டி வலுவான குழந்தை பற்கள் மற்றும் எலும்புகளின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது

பி வைட்டமின்கள் தவிர, வைட்டமின் டி கர்ப்ப காலத்தில் தேவைப்படும் மற்றொரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும். வைட்டமின் டி தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவும். இந்த வைட்டமின் நீரிழிவு மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்களைத் தடுக்கவும் உதவும்.

கர்ப்ப காலத்தில் வைட்டமின் டி இல்லாததால் சோர்வு, முதுகுவலி, பலவீனமான எலும்புகள் மற்றும் மனச்சோர்வு ஏற்படலாம். நீங்கள் கர்ப்பமாக இருக்கும்போது வைட்டமின் டி இல்லாததால் உங்கள் குழந்தைக்கு போதுமான கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பேட் கிடைப்பதைத் தடுக்கலாம். இது பற்கள் மற்றும் எலும்புகளின் பலவீனமான வளர்ச்சியை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் சில சந்தர்ப்பங்களில் உங்கள் குழந்தைக்கு ரிக்கெட்ஸ் (மென்மையான எலும்பு நோய்) அபாயத்தையும் அதிகரிக்கும்.

வளர்ந்து வரும் குழந்தைகளுக்கு வலுவான மற்றும் ஆரோக்கியமான எலும்புகளை பராமரிப்பது அவசியம், ஆனால் அஸ்திவாரம் கருப்பையில் நிறுவப்பட வேண்டும்.

3. கர்ப்பிணிப் பெண்கள் இரத்த சோகையிலிருந்து தடுக்க இரும்பு

கர்ப்ப காலத்தில் உங்கள் இரும்பு அளவை பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியம். நீங்கள் தினசரி போதுமான இரும்புச்சத்து பெறாவிட்டால், நீங்கள் எளிதாக சோர்வடைவீர்கள், இரத்த சோகை உருவாகும் அதிக ஆபத்து இருக்கும், எளிதில் நோய்வாய்ப்படுவீர்கள்.

முதல் இரண்டு மூன்று மாதங்களில் இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை முன்கூட்டிய பிறப்பு மற்றும் குறைந்த பிறப்பு எடைக்கு இரு மடங்கு மற்றும் மூன்று மடங்கு ஆபத்துடன் தொடர்புடையது. அதிர்ஷ்டவசமாக, இரும்புச்சத்து குறைபாட்டைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும் எளிதானது. ஒரு வழி கர்ப்பமாக இருக்கும்போது காளான்களை சாப்பிடுவது.

4. குழந்தை தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்க புரதம் மற்றும் நார்

மற்ற காய்கறி மூலங்களைப் போலவே, காளான்களிலும் ஏராளமான புரதச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து பொருத்தப்பட்டுள்ளது. கருவின் ஒட்டுமொத்த வளர்ச்சிக்கு புரதம் அவசியம், ஏனெனில் இது தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்குவதற்கு பங்களிக்கிறது.

மறுபுறம், கர்ப்ப காலத்தில் அடிக்கடி ஏற்படும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கும் போது நார்ச்சத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்தலாம்.

5. தாயின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிக்க ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்

கர்ப்ப காலத்தில் காளான்களை சாப்பிடுவதன் மற்றொரு நன்மை அவற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு, அதாவது செலினியம் மற்றும் எர்கோதியோனைன். இரண்டு வகையான ஆக்ஸிஜனேற்றிகளும் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், இலவச தீவிர தாக்குதல்களால் ஏற்படும் சேதங்களிலிருந்து உடல் செல்களைப் பாதுகாக்கவும் முடியும்.

அது மட்டுமல்லாமல், மேலே உள்ள பல்வேறு முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களைத் தவிர, காளான்களில் துத்தநாகம், பொட்டாசியம் மற்றும் செலினியம் ஆகியவை உள்ளன. இந்த தாதுக்கள் அனைத்தும் நிச்சயமாக கருவின் வளர்ச்சிக்கும் வளர்ச்சிக்கும் உதவுவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

நீங்கள் கர்ப்பமாக இருக்கும்போது காளான்களை சாப்பிட விரும்பினால் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய விதிகள்

பல்வேறு நல்ல நன்மைகளை அறிந்த பிறகு, நீங்கள் கர்ப்பமாக இருக்கும்போது காளான்களை சாப்பிட முயற்சிப்பதில் ஆர்வம் காட்டலாம். ஆனால் அதை முயற்சிக்கும் முன், உங்கள் வழிகாட்டியாக இருக்கும் பின்வரும் உதவிக்குறிப்புகளைப் பாருங்கள்:

• புதிய காளான்களைத் தேர்ந்தெடுத்து வாங்கவும்
• பதப்படுத்தப்பட்ட காளான்களை வாங்க விரும்பினால், முதலில் பட்டியலிடப்பட்ட காலாவதி ஏணியை சரிபார்க்கவும்
• காளான்களை முழுமையாக சமைக்கும் வரை கழுவி சமைக்கவும்
• காளான்களின் பக்கவிளைவுகளைப் பற்றி நீங்கள் பயப்படுகிறீர்கள் என்றால், முதலில் சிறிய அளவிலான காளான்களைச் சாப்பிடுவது நல்லது, அவை எவ்வாறு செயல்படுகின்றன என்பதைப் பாருங்கள். ஒவ்வாமை ஏற்பட்டால் உடனடியாக தவிர்க்கவும்.

கர்ப்பமாக இருக்கும்போது காளான்களை சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது மற்றும் நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்பட்டாலும், பதப்படுத்தப்படாத மூல காளான்களை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். எல்லா வகையான காளான்களும் உண்ணக்கூடியவை அல்ல என்பதால், காளான்கள் எதை உண்ணலாம் மற்றும் உட்கொள்ளக்கூடாது என்பதை வேறுபடுத்துவது முக்கியம்.

எக்ஸ்