ஆஸ்துமா நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு உணவுகள்: என்ன மற்றும் கூடாது & புல்; ஹலோ ஆரோக்கியமான

ஆஸ்துமா என்பது சுவாசத்துடன் தொடர்புடைய ஒரு நோய். அப்படியிருந்தும், ஆஸ்துமா உள்ளவர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் உட்கொள்ளும் உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும். உணவுத் தேர்வுகள் ஆஸ்துமா மீண்டும் வருவதற்கான அபாயத்துடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையவை என்பது பலருக்குத் தெரியாது. உணவின் தவறான தேர்வு எந்த நேரத்திலும் ஆஸ்துமா அறிகுறிகளை மீண்டும் நிகழ்த்தும், உங்களுக்குத் தெரியும்! எனவே, ஆஸ்துமா உள்ளவர்களுக்கும் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதவர்களுக்கும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய உணவுகள் யாவை?

ஆஸ்துமா உள்ளவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான உணவை பராமரிப்பதன் முக்கியத்துவம்

ஆஸ்துமா உள்ளவர்கள் நல்ல உணவை கடைபிடிக்க வேண்டும். ஆஸ்துமா அறிகுறிகளைக் கட்டுப்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமான உணவு ஒரு சிறந்த உடல் எடையை பராமரிக்க உதவும். பல சந்தர்ப்பங்களில், அதிக எடை மற்றும் பருமனான ஆஸ்துமா உள்ளவர்கள் மருத்துவமனையில் சேர்க்கப்படும்போது சிகிச்சைக்கு மெதுவாக பதிலளிப்பார்கள்.

ஒரு பத்திரிகையில் ஒரு ஆய்வு அமெரிக்கன் தொராசிக் சொசைட்டியின் அன்னல்ஸ் உங்கள் உடல் எடையில் குறைந்தது 10 சதவிகிதத்தை குறைக்க முயற்சிப்பது உங்கள் சிறந்த உடல் எடையை அடைய ஒரு நல்ல தொடக்கமாகும் என்பதை வெளிப்படுத்துகிறது.

ஆஸ்துமா நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு நல்ல உணவு

உண்மையில் ஆஸ்துமாவுக்கு சிகிச்சையளிக்க எந்தவொரு குறிப்பிட்ட வகை உணவும் இல்லை. இருப்பினும், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது ஆஸ்துமா மீண்டும் வருவதைத் தடுப்பதன் மூலம் ஆஸ்துமாவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.

ஆஸ்துமா உள்ளவர்களுக்கு சில நல்ல உணவு தேர்வுகள் இங்கே:

1. ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள்

கொழுப்பு எப்போதும் உடலுக்கு மோசமானதல்ல. நீங்கள் கவனமாக உணவு வகையைத் தேர்ந்தெடுக்கும் வரை, கொழுப்பு உண்மையில் ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தரும்.

இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி ஒவ்வாமை சர்வதேச , தாவரங்கள் மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட கொழுப்புகள் ஆஸ்துமா உள்ளவர்களின் காற்றுப்பாதையில் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைக்கும். அந்த வகையில் ஆஸ்துமா அறிகுறிகள் மீண்டும் வருவதற்கான அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.

வெளியிடப்பட்ட பிற ஆய்வுகளும் இதை ஆதரிக்கின்றன மார்பு இதழ் . இந்த ஆய்வுகளிலிருந்து ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் உள்ளடக்கம் ஆஸ்துமாவில் நுரையீரல் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது என்று அறியப்படுகிறது.

ஆஸ்துமா நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு உணவுக்காக, ஆலிவ் எண்ணெய், சியா விதைகள், ஆளி விதைகள் (ஆளிவிதை), மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள். இதற்கிடையில், சால்மன், டுனா மற்றும் மத்தி போன்ற கொழுப்பு மீன்களில் விலங்குகளின் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளைக் காணலாம்.

2. ஆப்பிள்கள்

ஆப்பிள்களால் நோயின் பல்வேறு அபாயங்களைத் தடுக்க முடியும் என்று பல ஆய்வுகள் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன. சமீபத்திய சான்றுகள், ஆப்பிள்கள் நுரையீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் ஆஸ்துமா அறிகுறிகளைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகின்றன.

இங்கிலாந்தில் ஆராய்ச்சியாளர்கள் நடத்திய ஆய்வுகள், ஆப்பிள்களை சாப்பிடாதவர்களை விட ஒவ்வொரு நாளும் ஆப்பிள்களை சாப்பிடும் ஆஸ்துமா நோயாளிகளுக்கு ஆஸ்துமா தாக்குதல் ஏற்படுவதற்கான ஆபத்து குறைவு என்பதை வெளிப்படுத்துகிறது.

புதியதாக சாப்பிட சுவையாக இருப்பதைத் தவிர, நீங்கள் ஆப்பிள்களை சாறு அல்லது பதப்படுத்தலாம் மிருதுவாக்கிகள் . ஆஸ்துமா நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இந்த நல்ல உணவு உண்ணும்போது மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும் வகையில் பலவகையான பிற பழங்களைச் சேர்க்கவும்.

3. கேரட்

இந்த ஒரு காய்கறி யாருக்குத் தெரியாது? கேரட், மஞ்சள்-ஆரஞ்சு கிழங்குகளும், கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதற்கான நன்மைகளுக்கு பெயர் பெற்றவை.

உண்மையில், கேரட்டில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் ஆஸ்துமா உள்ளவர்களுக்கு பிற நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. கேரட்டில் உள்ள பீட்டா கரோட்டின் உடலால் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்பட்ட பிறகு உடற்பயிற்சியால் தூண்டப்படும் ஆஸ்துமா தாக்குதல்களைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

கூடுதலாக, கேரட்டில் வைட்டமின் சி ஏராளமாக இருப்பதால் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவும். இது ஆஸ்துமா தாக்குதல்களைத் தூண்டும் காய்ச்சல் மற்றும் சளி போன்ற பல்வேறு நோய்த்தொற்றுகளைத் தவிர்க்க உடலை அனுமதிக்கிறது. குறிப்பாக நீங்கள் அனுபவிக்கும் அறிகுறிகள் மிகவும் கடுமையானதாக இருந்தால்.

இருப்பினும், கேரட்டை உட்கொள்வதில் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். சிலருக்கு, கேரட் உண்மையில் ஆஸ்துமா அறிகுறிகளைத் தூண்டும் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை ஏற்படுத்தக்கூடும். எனவே, கேரட்டை உட்கொள்வதற்கு முன், உங்களிடம் கேரட் ஒவ்வாமை வரலாறு இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

4. கீரை

கீரை போன்ற பச்சை காய்கறிகளும் ஆஸ்துமா உள்ளவர்களுக்கு நல்லது என்று உணவுகள் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. கீரையில் உள்ள ஃபோலேட் (வைட்டமின் பி 9) உள்ளடக்கம் ஆஸ்துமாவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.

இல் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வுகள் அமெரிக்கன் தொராசிக் சொசைட்டியின் அன்னல்ஸ் இதே போன்ற ஒன்றைக் கண்டார். ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் டி உட்கொள்ளல் இல்லாத குழந்தைகள் ஆஸ்துமா தாக்குதல்களை அனுபவிக்க 8 மடங்கு அதிகம் என்று ஆய்வில் ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவித்தனர். இரண்டு ஊட்டச்சத்துக்களையும் போதுமான அளவு உட்கொண்ட குழந்தைகளுடன் முடிவுகள் ஒப்பிடப்பட்டன.

கீரையைத் தவிர, ப்ரோக்கோலி மற்றும் பீன்ஸ் போன்ற பிற பச்சை காய்கறிகளிலிருந்தும் ஃபோலேட் உட்கொள்ளலாம்.

5. வாழைப்பழங்கள்

தொடர்ச்சியான இருமல் தவிர, ஆஸ்துமாவும் பெரும்பாலும் மூச்சுத்திணறல் அறிகுறிகளுடன் இருக்கும். மூச்சுத்திணறல் என்பது ஒரு மென்மையான விசில் அல்லது நீங்கள் சுவாசிக்கும்போது அல்லது சுவாசிக்கும்போது “சிரிக்கும்” ஒலி போன்றது. தடுக்கப்பட்ட அல்லது குறுகலான காற்றுப்பாதைகள் வழியாக காற்று வெளியேற்றப்படுவதால் இந்த ஒலி ஏற்படுகிறது.

ஆஸ்துமா காரணமாக மூச்சுத்திணறலைத் தடுக்க, நீங்கள் வாழைப்பழங்களை சாப்பிடலாம். ஒரு ஆய்வு வெளியிடப்பட்டது ஐரோப்பிய சுவாச இதழ் ஆஸ்துமா உள்ள குழந்தைகளில் வாழைப்பழம் மூச்சுத்திணறலைக் குறைக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது. இந்த நன்மை அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி பெறப்படுகிறது.

வாழைப்பழங்கள் நீரில் கரையக்கூடிய பினோலிக் அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. உண்மையில், வாழைப்பழங்களின் பினோலிக் அமில உள்ளடக்கம் ஆப்பிள் உள்ளிட்ட பிற பழங்களை விட அதிகமாக உள்ளது. இந்த உள்ளடக்கம் காற்றுப்பாதைகளில் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைக்க உதவும்.

மறுபுறம், வாழைப்பழங்களும் பொட்டாசியத்தின் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும், இது நுரையீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவும். ஆஸ்துமா நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு வாழைப்பழங்கள் ஒரு நல்ல உணவாக பரிந்துரைக்கப்படுவதில் ஆச்சரியமில்லை.

உகந்த நன்மைகளைப் பெற, ஆப்பிள்களுடன் வாழைப்பழங்களை சாப்பிடுங்கள்.

6. இஞ்சி

உண்மையில், ஆஸ்துமா அறிகுறிகளைப் போக்க இஞ்சி எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பது நிபுணர்களுக்குத் தெரியாது. இருப்பினும், இந்த ஒரு மசாலா உடலில் IgE அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் ஒவ்வாமை பதில்களைக் குறைக்க உதவும் என்று அவர்கள் வாதிடுகின்றனர்.

IgE அல்லது immunoglobulin என்பது உடலில் காணப்படும் ஒரு வகை ஆன்டிபாடி. பாக்டீரியா, வைரஸ்கள் மற்றும் ஒவ்வாமைப் படையெடுப்பிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க இந்த ஆன்டிபாடிகள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தால் உருவாகின்றன. உடல் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை அனுபவித்தால், இரத்தத்தில் IgE அளவு அதிகரிக்கும்.

நன்கு அறியப்பட்டபடி, ஆஸ்துமா ஒவ்வாமைடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது. உடலில் IgE அளவு குறையும் போது, ​​தோன்றும் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளும் படிப்படியாக குறையும். இதன் விளைவாக, உங்கள் ஆஸ்துமா அறிகுறிகளை சிறப்பாகக் கட்டுப்படுத்தலாம் மற்றும் குறைவாக அடிக்கடி மீண்டும் நிகழலாம்.

இஞ்சி வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் சுவாசக் குழாயில் சுருக்கங்களைத் தடுக்கவும் உதவும் என்றும் ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. சில ஆஸ்துமா மருந்துகளில் காணப்படுவது போல் இஞ்சி தசைகளின் தளர்வை ஊக்குவிக்கும். இதனால்தான் ஆஸ்துமா உள்ளவர்களுக்கு இஞ்சி ஒரு நல்ல உணவாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

இஞ்சியை பல வழிகளில் பதப்படுத்தலாம். சமையலில் இஞ்சி போன்ற மசாலாப் பொருட்கள் வரை தொடங்கி.

ஆஸ்துமா உள்ளவர்கள் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

ஆஸ்துமா அறிகுறிகளைத் தூண்டும் பல உணவுகள் ஆஸ்துமா நோயால் பாதிக்கப்படுபவை தவிர்க்க வேண்டும்,

1. சல்பைட்டுகள் கொண்ட உணவுகள்

சல்பைட்டுகள் உணவு மற்றும் பானங்களில் பரவலாகக் காணப்படும் ரசாயனங்கள். இந்த வேதிப்பொருள் பெரும்பாலும் ஒரு பாதுகாப்பாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இருப்பினும், சில புளித்த உணவு பொருட்கள் இயற்கையாகவே சல்பைட்டுகளை செயல்படுத்தும் வேதியியல் எதிர்வினைகளையும் உருவாக்கலாம்.

இந்த பாதுகாப்பானது உங்கள் உடலில் ஏற்படும் ஒரு வேதியியல் எதிர்வினை காரணமாக ஆஸ்துமா தாக்குதலைத் தூண்டும். சல்பைட்டுகள் கந்தக வாயுவை வெளியிடும், இது சுவாசக் குழாயை குறுகியதாகவும் எரிச்சலடையச் செய்யும். இதுதான் மூச்சுத் திணறல் மற்றும் ஆஸ்துமா தாக்குதல்களைத் தூண்டுகிறது.

ஆஸ்துமா உள்ளவர்கள் உட்கொள்ளக் கூடாத உயர் சல்பைட் உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் பின்வருமாறு:

• உலர்ந்த பழம் (திராட்சையும் உட்பட)
• ஒரு பொதியில் எலுமிச்சை சாறு
• தொகுக்கப்பட்ட திராட்சை சாறு
• மது
• மோலாஸ்கள் (மொலாசஸ் சர்க்கரை)

2. வாயு கொண்ட உணவுகள்

வாயு உணவுகள் உதரவிதானத்தில் அழுத்தம் கொடுக்கலாம். இதை உணராமல், இது மார்பு இறுக்கத்தை ஏற்படுத்தும் மற்றும் பிற ஆஸ்துமா அறிகுறிகளைத் தூண்டும். குறிப்பாக நீங்கள் முன்பு அதிக வயிற்று அமில நோயின் (GERD) வரலாற்றைக் கொண்டிருந்தால்.

வாயுவைக் கொண்டிருக்கும் சில உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் இங்கே உள்ளன மற்றும் ஆஸ்துமா உள்ளவர்கள் தவிர்க்க வேண்டும்:

• கார்பனேற்றப்பட்ட பானம்
• பொதிகளில் இனிப்பு பானங்கள்
• மெல்லும் கோந்து
• வறுத்த
• முட்டைக்கோஸ் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் போன்ற காய்கறிகள்
• பட்டாணி
• பூண்டு

3. துரித உணவு

வேதியியல் பாதுகாப்புகள், சுவைகள் மற்றும் சாயங்கள் பெரும்பாலும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் துரித உணவுகளில் காணப்படுகின்றன. ஆஸ்துமா உள்ள சிலர் இந்த செயற்கை பொருட்களுக்கு உணர்திறன் அல்லது ஒவ்வாமை இருக்கலாம்.

4. ஒவ்வாமைகளைத் தூண்டும் உணவுகள்

ஆஸ்துமா போன்ற ஒவ்வாமை எதிர்விளைவை ஏற்படுத்தும் சில உணவுகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

• பால் பொருட்கள்
• கடல் உணவு
• கோதுமை
• முட்டை
• கொட்டைகள்

மேலே உள்ள எந்தவொரு பொருட்களுக்கும் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உங்களுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படக்கூடிய அனைத்து வகையான உணவுகளும் ஆஸ்துமா மீண்டும் வராமல் இருக்க வேண்டும்.

சில உணவுகளைத் தவிர்ப்பதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகுமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.